Queen of Green din LA primește copii care înghită super-alimente

Vara, este mai greu ca niciodată să îi faci pe copii să mănânce bine. Este fierbinte. Nu vrei să gătești; nu vor decât să mănânce înghețată. De curs a fost nevoie de un nativ din Los Angeles pentru a veni cu o soluție pentru a-i determina pe copii să mănânce sănătos, care să fie distractiv, creativ, ușor și îi solicită, nu, cerând secunde (și chiar treimi). Este o filozofie pe care o putem obține cu adevărat.

Când Sophie a întâlnit Superfoods
Sophie Jaffe este regina LA a domnitorului verde. Este profesoară de yoga, nutriționistă în materii prime și bucătar-șef (care a lucrat cu oameni de la Hollywood precum George Clooney, Billy Corgan, Gerard Butler și alții). Și când avea copii, știa că părinții, mai mult decât oricine altcineva, aveau nevoie de o modalitate ușoară de a obține substanțe nutritive atât în ​​propriul corp, cât și în copiii lor. Așa că a creat trei amestecuri de superalimente: Green Dream, Cacao Magic și Berry Bliss și compania ei, Filosofie, a fost nascut.

Nu este ușor să mănânci verde

Întrucât alimentele verzi sunt cele mai dificile de a-i determina pe copii să mănânce (ca să nu mai vorbim de cele mai necesare și mai bogate în nutrienți) Green Dream a fost prima ei creație. Într-o lingură, acest amestec conține mai multe proteine ​​decât un ou, mai mult fier decât o porție de carne de vită, mai puțin zahăr decât un băț de gumă și mai multe fibre decât cerealele din tărâțe. Adăugați o lingură la o masă și bazele dvs. nutriționale sunt acoperite! Apoi a urmat-o cu Cacao Magic, pentru că nu există o modalitate mai bună de a-i determina pe copii (și pe noi) să mănânce ceea ce este sănătos decât făcându-l să aibă un gust de ciocolată. Și, în cele din urmă, există Berry Bliss, care ia bunătatea goji, acai și alte fructe de pădure și conține un pumn de vitamine C & A, alături de o mulțime de antioxidanți.

Ușor + Gustos = Câștigă, Câștigă, Câștigă
Ceea ce ne place Filosofie este că munca este terminată - amestecarea și amestecarea tuturor substanțelor nutritive de care are nevoie un corp în creștere (sau crescut). Nu există excursii la magazinul de alimente sănătoase pentru semințele de spirulină și chia care stau uitate în spatele frigiderului. Pur și simplu alegeți amestecul preferat și adăugați 1 lingură la orice faceți. Cookie-uri? Adauga ceva. Hummus? Se amestecă. Indiferent ce le place copiilor să mănânce, puteți adăuga lucrurile bune cu o agitare rapidă. Iată câteva modalități ușoare preferate de a-l utiliza (toți copiii au fost testați și aprobați, atât de Sophie, care trebuie să aibă cei mai sănătoși copii de pe planetă, cât și de copiii noștri redactori din LA, care sunt mari fani).

B, L & D: sfaturi, trucuri și rețete ușoare

* La micul dejun, ce ar putea fi mai distractiv decât ouăle verzi? Sophie ne-a spus că micul dejun preferat al familiei sale a fost să amestece Green Dream în omletă și să mănânce „ouă verzi” în timp ce citea Ouă verzi și șuncă.

* Puteți, de asemenea, să amestecați Green Dream în rețeta dvs. preferată de vafe sau clătite. Editorul nostru LA îl amestecă în vafe și apoi acoperă vafele cu iaurt amestecat cu Berry Bliss și un pic de agave. Este o plăcere plină de culoare a unui mic dejun pe care copiii îl consumă - și știți că încep un început excelent de zi.

* Dacă culoarea verde nu se simte micul dejun pentru copii, încercați să o adăugați la fulgi de ovăz împreună cu o mână de afine congelate. Afinele transformă totul într-un violet superb și maschează culoarea și gustul bunătății verzi.

* Prânzul este adesea în deplasare. Sophie recomandă adăugarea Green Dream la hummus sau guacamole - ambele fac scufundări ușoare sau tartine pentru sandwich și prânzuri la gustare la pachet, alături de pita, chipsuri de tortilla sau legume.

* Pentru un mic dejun foarte ușor pentru copiii cărora nu le este foame primul lucru dimineața, amestecă Green Dream în laptele preferat cu un strop de agave sau miere.

* Green Dream a fost unul dintre primele alimente ale fiilor lui Sophie, piure cu avocado și banane. Adăugați niște Cacao Magic și veți obține o „budincă de ciocolată” densă și delicioasă, pe care o vor mânca și copiii mari.

* Pentru cină, poate păși în lateral și se poate amesteca în orice sos de salată sau pesto, asigurându-vă că chiar și părțile laterale și felurile principale servesc o mulțime de nutrienți.

* Puteți adăuga oricare dintre cele trei arome la iaurt sau un smoothie pentru un pumn nutritiv până la jumătatea zilei.

* La desert îl puteți adăuga la orice produs copt pe care îl faceți - brownies, briose, granola sau aluat de tort.

* Iată cum le place cel mai bine copiilor și de ce este o descoperire atât de grozavă de vară: face mâncăruri reci fabuloase și ușoare. Adăugați Cacao Magic la apa dulce de nucă de cocos naturală și înghețați-o pentru a da popsicle de ciocolată. Amestecați oricare dintre amestecurile superalimentare cu fructe congelate și un indiciu din laptele preferat și veți avea o înghețată moale instant.

Noua noastră filozofie atunci când vine vorba de a-i determina pe copiii noștri să mănânce bine toată vara este să împrumutăm de la o altă mamă locală inteligentă Filosofie.

De unde puteți obține amestecurile superalimentare ale lui Sophie: în toate locațiile pieței mamei, SunLife Organics, în Santa Monica Place Market și Santa Monica Co-Op. Sau le puteți comanda online la: thephilosophie.com

Ce sfaturi și trucuri folosiți pentru a vă menține copiii să mănânce verde? Anunță-ne!