Iată cum arată micul dejun în întreaga lume
De la pâine acoperită cu strop până la orez cu nucă de cocos, prima masă a zilei arată diferit în funcție de locul în care vă aflați în lume. Înainte de a lua din nou aceeași cutie de cereale, încercați să aduceți câteva arome internaționale la masă cu câteva rețete noi de mic dejun. Citiți mai departe pentru a descoperi ce le place să mănânce familiile din întreaga lume când apare soarele.
Micul dejun în Maroc tind să fie simplu, dar satisfăcător. Veți găsi pâine sau khobz, cu ulei de măsline și un sortiment de gemuri și chutneys, eventual împreună cu fructe, iaurt sau ouă. Sucul proaspăt și popularul ceai de mentă fac băuturi gustoase pe lateral. Un alt produs delicios pentru micul dejun este baghrir sau clătitele marocane. Drojdia din aluat face să apară găuri mici, dând acestor tratamente porecla de „clătite cu o mie de găuri”. Încercați să vă creați propriul cu această rețetă din Mâncarea mea marocanăși nu uitați să le adăugați cu sirop cald de unt de miere!
Un mic dejun favorit din Malaezia este mâncarea națională Nasi Lemak, un combo aromat de orez gătit în lapte de cocos, servit cu sambal, hamsii, arahide prăjite, ouă și castraveți. Experimentați aromele cu această rețetă de la Huang Kitchen.
În Thailanda, s-ar putea să vă ridicați și să străluciți cu o supă de orez sărată, cum ar fi această rețetă din bucătăria thailandeză a lui Pranee. Cu ghimbir, pui și ou, este un mod cald și delicios de a spune Bună dimineața.
Un mic dejun tradițional în Ungaria este un preparat consistent și plin de mâncare. Gândiți-vă la pâine, ouă, carne, brânză, roșii și ardei. Începeți dimineața cu acest mic dejun cu ou, cârnați și slănină de la Tidbits maghiari.
Da! Acest fel de mic dejun tradițional mexican este făcut din benzi de tortilla prăjite, gătite cu salsa roșie sau verde și acoperite cu brânză. Uneori se adaugă carne sau ouă, împreună cu orice alt număr de toppinguri fantastice. Ușor de făcut și de personalizat, acesta este un mic dejun care ușurează ridicarea din pat! Consultați această versiune de la Mama Harris Kitchen.
Tortilla Espanola este adesea consumată la micul dejun în Spania, dar este, de asemenea, un praf perfect pentru prânz, cină sau gustare. Luați rețeta chiar aici și gustați ceea ce face ca acest fel de mâncare de cartofi superstar să fie atât de eliminat.
Tartine, o felie de baghetă servită cu unt și gem, face un mic dejun franțuzesc dulce, împreună cu fructe, suc sau o ciocolată fierbinte pentru a-l spăla. Unele dimineți, totuși, ar putea necesita crepes, celebrele delicioase clătite subțiri care pot fi făcute dulci sau sărate. Această rețetă de la Weelicious este simplu și distractiv de realizat.
Fasolea Fava înăbușită cu chimen, usturoi și roșii alcătuiește medame, un mic dejun tradițional în Egipt. Această rețetă din Cămara Amirei folosește aragazul lent, astfel încât fasolea să fie gata de plecare când te trezești!
Arepas face un mic dejun reconfortant (sau prânz sau cină!) În Venezuela. Făcute din făină de porumb, aceste prăjituri plate minunate pot fi la grătar, coapte sau prăjite și umplute cu orice număr de umpluturi delicioase. Încercați câteva cu ou și brânză, cum ar fi această rețetă de Enriqueta Lemoine la Savoir Faire, sau această versiune din Mommy’s Home Cooking.
Micul dejun indian variază în funcție de regiune, dar în sudul Indiei, idlis sunt o alegere populară. Aceste prăjituri calde preparate cu orez și linte fac o masă grozavă de dimineață și sunt minunate pentru mâini mici. Lăsați copiii să vă ajute să faceți un lot această rețetă de Cooking Curries.
Pâinea cu unt și gem, șuncă și brânză, cafea, lapte și fructe proaspete precum papaya sunt obișnuite la micul dejun în Brazilia. Pao de queijo, un tratament aluat, brânză și irezistibil, este, de asemenea, o încercare obligatorie. Încercați un lot cu această rețetă din Olivia’s Cuisine.
O masă de dimineață din Hong Kong ar putea fi un chiflă cu cârnați și ouă, ceai de lapte sau tăiței cu ou și carne de prânz. Acest Supă de macaroane în stil Hong Kong cu șuncă de la Christine’s Recipes este rapid și simplu. Aruncați o mână de legume pentru un plus de impuls!
Tariful pentru micul dejun în Coreea poate fi orez, supă, resturi și o varietate de banchan sau garnituri. Daniel și Katie de la FutureDish au un banchan de cartofi care este perfect perfect pentru copii. Verifică-l aici.
Un mic dejun delicios în Iran este construit în jurul unei varietăți de pâine cu unt, gemuri de fructe și brânză feta, servită cu o ceașcă de ceai. Un alt favorit este ouăle amestecate cu roșii proaspete, cum ar fi această rețetă de The Persian Fusion.
Deși copiii din Japonia mănâncă uneori mai multe mic dejun în stil occidental, cum ar fi pâine prăjită și cârnați cu ouă, mic dejun tradițional japonez constă din feluri de mâncare mici, cum ar fi orez, supă miso, pește la grătar, legume murate și natto, un fel de mâncare din soia fermentată.
Dacă aveți în casă copii obsedați de stropire, cu siguranță le va plăcea să încerce un mic dejun olandez de hagelslag. Însemnând „grindină”, acest popular mic dejun din Olanda este făcut din pâine cu unt acoperită cu stropi de înaltă calitate. Fă-ți propriul, și apoi pregătește-te pentru ca acesta să fie cel mai solicitat mic dejun din casă.
Deși nu este neobișnuit ca copiii din Anglia să se bucure de ceva simplu, cum ar fi cereale, terci sau pâine prăjită pentru micul dejun, micul dejun tradițional englezesc include ouă, cârnați, slănină, ciuperci și roșii. Acest mic dejun englezesc One-Pan de la Kitchen Sanctuary îți oferă toate aromele într-o singură tigaie.
Copiii din Islanda încep adesea ziua cu o făină de ovăz groasă și consistentă numită hafragrautur, împreună cu un pic de lysi, sau ulei de pește, pentru o creștere bună a vitaminei D în acele zile lipsite de soare. Skyr, sau iaurtul islandez, este un alt mic dejun popular, plin de proteine, calciu și probiotice. Poți să probezi bunătatea cu acest terci de quinoa cu skyr, mere și muesli de la Karla's Nordic Kitchen.
Pho-ul aromat este o modalitate de a începe ziua pentru copiii din Vietnam, deși bulionul aromat cu tăiței și legume este delicios în orice moment al zilei! Această rețetă pho rapidă de la The Kitchn se reunește în mai puțin de o oră.
Micul dejun în Italia este dulce și ușor. Copiii se pot bucura de ciocolată caldă sau lapte, împreună cu fructe, iaurt sau o patiserie umplută cu gem, smântână sau ciocolată. Cornetti asemănători croissantului vor aduce cu siguranță zâmbete cu bunătatea lor fulgioasă și untă. Această rețetă din Silvia’s Cucina vă va da un gust de Italia în propria bucătărie.
Cunoscut ca un mic dejun irlandez complet, „prăjit” sau prăjit Ulster, în funcție de regiunea din Irlanda, această farfurie amplă de cârnați, slănină, budincă neagră, ou prăjit, fasole la cuptor, roșii, pâine și cartofi este o tradiție bine cunoscută mic dejun. În timp ce diferitele gospodării au propriile variații ale acestui clasic, un lucru este sigur - acesta este un mic dejun care îți va începe ziua liber! Vrei să-ți biciuiți pe al tău? Veți găsi tot ce aveți nevoie chiar aici.
Grâul crăpat gătit cu unt clarificat și sare face un terci reconfortant cunoscut sub numele de kinche, un mic dejun popular în Etiopia. Cu doar câteva ingrediente, este ieftin, rapid, hrănitor și gustos. Aflați cum să vă creați chiar aici.
Dim sum este în mod tradițional un mic dejun pentru întrunirile de familie, dar un mic dejun chinezesc de zi cu zi este mult mai simplu: o combinație de tăiței, jook (terci de orez) sau supă și pâine (variază de la aluat prăjit la chifle aburite).
Nu mănâncă cereale în Norvegia. În schimb, mănâncă muesli, o versiune neindulcită a cerealelor care este o încrucișare între ovăz și granola. Este plin de fibre și, cu puțin iaurt sau smântână și fructe, este un mod sănătos de a începe ziua. Cookie and Kate are o rețetă grozavă.
Nimeni nu face micul dejun cu pâine la fel ca Statele Unite. Clătite, vafe, pâine prăjită franceză... toate aceste feluri de mâncare delicioase au fost reinventate pentru a include părți fructate, umpluturi cu unt de arahide sau chiar pui prăjit!
Care dintre micul dejun internațional doriți să încercați? Spuneți-ne în comentariile de mai jos!
—Anna Doogan
Povești corelate:
Inspirați-vă de aceste prânzuri din întreaga lume
12 mâncăruri globale pe care copiii dvs. ar trebui să le încerce cel puțin o dată
12 rețete globale pe care copiii tăi le vor iubi