Știința spune că supa de pui este cu adevărat cea mai bună medicină

Se pare că mama avea dreptate: supa de pui este cu adevărat cel mai bun fel de mâncare pentru o zi bolnavă. Un dietetician explică modul în care supa de pui poate ajuta la combaterea răcelii.

Deși nu există un remediu real pentru răceala obișnuită, puteți face multe pentru a vă ușura simptomele. Cu toate acestea, înainte de a ajunge la acest medicament rece, cel mai bun remediu ar putea fi pur și simplu supa - în mod specific, supa de tăiței de pui.

Fotografie: schlauschnacker prin Pixabay

„Studiile au arătat că un castron consistent cu supă de tăiței de pui poate ajuta la eliminarea congestiei nazale și ușurării simptome de frig ", a spus Sandy Allonen, dietetician clinic la Centrul Medical Beth Israel Deaconess din Boston. „Este vorba despre ingrediente.”

Pe lângă beneficiile nutriționale evidente ale morcovilor, țelinei și chiar cepei și puiului, supa de tăiței de pui are și alte trucuri sănătoase în mânecă. După cum explică Allonen, bulionul cald poate calma durerile în gât și poate oferi hidratare, aburul vă poate ajuta să vă curățați nasul, sarea vă poate stimula papilele gustative (încurajându-vă să mâncați mai mult chiar și atunci când alimentele au un gust fad) și chiar triptofanul din pui poate Ajutor.

„Puiul are, de asemenea, un conținut ridicat de triptofan, care vă ajută corpul să producă serotonină care vă poate îmbunătăți starea de spirit și vă oferă senzația de „confort” care ajută la transformarea supei de tăiței de pui într-o adevărată mâncare de confort ”, Allonen spus.

Cu sezon gripal în plină desfășurare, este timpul să puneți supa.

—Shahrzad Warkentin

Povești corelate:

15 dintre cele mai bune rețete de vitamina C pentru a bate răceala

Remediile casnice testate de mamă, deoarece este sezonul rece și gripal

Sezonul gripal a sosit. Iată ce trebuie să știe părinții (până acum)

Punerea cartofilor în șosete poate vindeca cu adevărat răceala? Mama asta spune așa