10 restaurante asiatice deținute de americani din zona golfului pentru a încerca astăzi

foto: Anita Chu

United Dumplings, un restaurant nou deschis în Bernal Heights, San Francisco, se concentrează pe bucătăria din Beijing, cum ar fi găluște și tăiței, actualizate cu arome globale. Proprietarii Sandy Zheng și Julia Zhu au crescut în nordul Chinei și au dorit să-și împărtășească dragostea găluște tradiționale chinezești, precum și câteva creații de fuziune mai creative care reflectă viața lor experiențe. Nu ratați tradiționalele XLB (xiao long bao), potstickers de porc și wontons picante Sichaun, precum și mâncărurile mai unice precum Mission autocolante cu oală de brânză, umplute cu brânză de pui, porumb și mozzarella, găluște de grătar coreean și wontons umplute cu mac și brânză pentru copii.

525 Cortland Ave.
SF, CA
Pe net: uniteddumplings.com

foto: Socola Chocolatier

Socola înseamnă „ciocolată” în vietnameză, iar Socola Chocolatier a produs bomboane și confecții uimitoare făcute manual sub conducerea cofondatorului Wendy Lieu. A început cu doar câteva arome de inspirație vietnameză, dar în ultimul an și-a îmbrățișat cu adevărat sărbătorirea moștenirii prin ciocolata ei. Little Saigon Box prezintă 12 trufe frumos decorate în unele arome iconice vietnameze precum pho, sriracha, litchi și chiar durian. De asemenea, au lansat colecții de Ziua Mamei pe site-ul lor cu trufele cele mai vândute - cadoul perfect pentru mama.

535 Folsom St.
SF, CA
Pe net: socolachocolates.com

foto: Anita Chu

Maison Danel este proprietarul Visul lui Danel și David de Betelu împlinit de o patiserie franceză în inima orașului San Francisco. Spațiul lor frumos și ornamentat este atât o brutărie, cât și un salon de ceai, care servesc produse de patiserie clasice, cum ar fi croissante cu unt și pain au chocolat, și mâncăruri tradiționale de braserie, precum quiche și cassoulet. Serviciul lor de ceai semnat oferă o selecție delicioasă de sandvișuri de ceai, mini produse de patiserie și confecții servite cu o oală de ceai fierbinte. Există chiar și o versiune pentru copii a serviciului de ceai servit cu ciocolată caldă, așa că scoateți-vă copiii la un ceai de după-amiază.

1030 Polk St.
SF, CA
Pe net: maisondanel.com

Number5Kitchen este restaurantul de casă perfect, dar înălțat, din centrul orașului San Carlos. Început de bucătarul / proprietarul Henry Eng, meniul în continuă schimbare prezintă ingrediente locale în feluri de mâncare precum supă de urzică sălbatică, talpă petrală Pacific și paste de crab Dungeness. De asemenea, oferă câteva feluri de mâncare simple pentru paste, cum ar fi mac și brânză. În mai, ei au un pop-up special de sâmbătă, cu un burger sau un sandwich (inclusiv brânză la grătar pentru copii), supă și salată.

663 Laurel St.
San Carlos, CA
Pe net: number5kitchen.com

Lazy Susan este aici pentru a-ți satisface pofta de mâncare chinezească cu meniul lor de 25 de mâncăruri clasice chinezești americane. Diferența, după cum explică proprietarul Hanson Li, este că au fost actualizate pentru a le face mai sănătoase și poate chiar mai gustoase. Multe dintre feluri de mâncare sunt vegetariene, vegane sau fără gluten, ceea ce este o veste binevenită pentru iubitorii de mâncare chineză, cu restricții alimentare. Veți recunoaște multe sau majoritatea articolelor oferite, de la carnea de vită și broccoli a generalului Tso la puiul chow mein, toate foarte prietenoase cu palatele copiilor mici. De asemenea, oferă un tofu Mapo imposibil și aripile de pui crocante semnate

208 Fell St.
SF, CA
Pe net: lazysusanchinese.com

Saga Kitchen este o sală de mâncare asiatică care reunește startup-uri alimentare și comunitatea asiatică. Mai multe restaurante în devenire au decis să se alăture și să lucreze sub un singur acoperiș, inclusiv Sachi (sushi), Yue Club (dim sum) și Koharu (japonez), împreună cu un magazin de boba. Căutați ferestre pop-up pentru clienți precum GoKiyoi Macarons. Există o mulțime de alegeri prietenoase copiilor, inclusiv chifle de porc la grătar, potstickers, karaage de pui și sandvișuri katsu.

1707 Lincoln Ave.
Alameda, CA 
Pe net: sagakitchenscom.wordpress.com

foto: Bake Sum

Brutăria Bake Sum a început ca un proiect de pandemie pentru bucătarul de patiserie Joyce Tang și combină antrenamentul ei clasic francez de patiserie cu arome asiatice precum ube, cafea vietnameză și yuzu. Obiectul lor de semnătură este Bake Sum Box, o colecție săptămânală de produse de patiserie sezoniere, deseori inspirate de preferatele din copilărie ale lui Tang. Puteți comanda în prealabil cutia, împreună cu produse de patiserie individuale, cum ar fi fursecuri și pâine, pe site-ul web pentru a fi ridicate în mai multe locații din zona Bay în fiecare vineri și sâmbătă.

Preluare în mai multe locații din zona golfului

Pe net: bakesum.com

foto: Anita Chu

Acest restaurant elegant și modern din centrul orașului Burlingame are unele dintre cele mai frumoase și mai creative boluri din jur. Deși vă puteți crea bolurile la fel ca majoritatea magazinelor de poke, Tuna Kahuna se mândrește cu originalul lor creații, care folosesc pește și toppinguri de cea mai proaspătă calitate, precum yoik-uri de ou vindecat, sos de trufe yuzu și roșu pasta de ardei. De asemenea, oferă o cutie de bucătărie sezonieră - sună la comandă.

1117 Burlingame Ave
Burlingame, CA
Pe net: tunakahuna.co

Manila Bowl, situat în piața din clădirea Twitter din San Francisco, oferă mâncăruri autentice filipinezești în stil de luat masa, în casete de orez ușor de luat și de luat. Proprietarul Frances Tanchanco, a cărui mamă conduce un lanț de restaurante de succes în Filipine, prezintă clasic feluri de mâncare precum sisig, adobo și lechon peste orez brun sau iasomie cu salată laterală pentru o masă completă într-o castron. Puteți personaliza cu carne suplimentară, un ou sau salată suplimentară. Este o modalitate simplă de a vă prezenta cele mai bune bucătării filipineze.

1355 Market St.
SF, CA
Pe net: manilabowl.com

Abia deschis Lily on Clement prezintă o abordare mai luxoasă și mai inovatoare a mâncării vietnameze, cum ar fi rața confitați chifle de primăvară, orez prăjit de crab de lux făcut cu carne de vită și uni Wagyu și usturoi de surf și gazon taitei. Au, de asemenea, câteva versiuni creative de banh mi sau sandvișuri vietnameze - nu ratați sandvișul de pește prăjit cu curcuma și sandvișurile de pho dip cu carne de vită. Frumosul lor restaurant este deschis pentru a lua masa și pentru a lua masa.

225 Clement St.
SF, CA
Pe net: lilyonclement.com