Oh Pie! Unde să-ți alegi propriile cireșe lângă NYC
Îți place să-ți culegi propriul fruct? Cireșele sunt prima recoltă care se coace vara, iar iunie este momentul culegerii cireșelor! (FYI: spre deosebire de mere, cireșele se coc toate în același timp, deci trebuie să loviți când se întâmplă acest lucru.) În acest sezon, puteți trebuie să facă o rezervare în avans, iar fermele recomandă să vină mai devreme decât mai târziu, întrucât se ridică în timp ce se aprovizionează ultimul. (Cel mai bun pariu este să verificați fluxurile de pe rețelele sociale ale unei ferme înainte de a ieși.) Cireșele au dispărut de obicei până la începutul lunii iulie, ceea ce înseamnă că nu vor fi nici măcar în caseta dvs. CSA. Dar poți totuși alegeți-vă propriile fructe de pădure la una dintre aceste ferme de lângă New York!
Grădini Lawrence Farms
Vizita Grădini Lawrence Farms pentru o zi in tara. Aduceți coșul pentru a culege cireșe dulci (negre, roșii și albe!) Sau acre. După ce ați strâns suficient pentru a face o plăcintă sau două, este timpul să luați copiii într-o plimbare cu trăsura în jurul fermei. Opriți-vă și vizitați găinile și caprele și vizitați „Micul sat”, care este o replică la scară mică a unui oraș fermă de modă veche din New England.
Bine de stiut: Intrarea este de 3 dolari pe persoană (copii sub 2 ani gratuit). Lawrence Farms oferă pachete speciale pentru petreceri de ziua de naștere dacă doriți să găzduiți o sărbătoare bucolică pentru copii.
Unde: 306 Frozen Ridge Rd, Newburgh, NY
Telefon: 845-562-4268
Ore: 9:00 - 16:00, zilnic
Pe net: lawrencefarmsorchards.com
Distanța de la New York: 1,5 ore
Livada Ochs
Faceți o excursie la pitoreasca vale Hudson și vizitați Livada Ochs. Când ați terminat de cules, opriți-vă la mica grădină zoologică pentru a vedea rațe, capre miniaturale, un măgar sicilian și un măgar miniatural. O piață agricolă la fața locului vinde alte fructe în sezon și produse de patiserie de casă, dacă doriți să luați și mai multă recompensă acasă.
Bine de stiut: Ochs servește înghețată de casă din iulie până în octombrie, cu multe dintre aromele făcute cu fructele din livadă. De asemenea, lăsați-vă câinele acasă, aici nu este permis câinii.
Unde: 4 Ochs Lane, Warwick, NY
Telefon: 845-986-1591
Ore: De la 9:00 la 17:00, sunați pentru zile, deoarece acestea se schimbă săptămânal
Pe net: ochsorchard.net
Distanța de la New York: 1,5 ore
Wickham’s Fruit Farm
Cu 200 de acri de fructe, Wickham’s Fruit Farm este una dintre fermele mai mari din zona. Ferma oferă containere pentru culegerea dvs., așa că tot ce trebuie să aduceți este banda dvs. gata să ajungă! Estimările cireșelor Wickam vor fi disponibile la începutul lunii iulie a acestui an, așa că verificați site-ul web pentru a afla când au la dispoziție oficial cireșele.
Bine de stiut: Ferma este închisă duminica.
Unde: 28700 Route 25, Cutchogue, NY
Telefon: 631-734-6441
Ore: 9 a.m. - 4 p.m., luni-sâmbătă
Pe net: wickhamsfruitfarm.com
Distanța de la New York: 1,75 ore
Livezi Terhune
Livezi Terhune oferă soiuri dulci pe peticul său de cireș de doi acri. În weekend, familia dvs. poate face o plimbare cu vagonul în livadă, dar în timpul săptămânii va trebui să mergeți pe jos. Aduceți-vă propriul recipient sau ridicați o pungă la fermă. După ce ați terminat culesul de cireș, opriți-vă pentru o vizită cu animalele sau căutați mărfurile la magazinul agricol.
Bine de stiut: Puteți monitoriza Facebook-ul lui Terhune pagina pentru a verifica condițiile meteorologice și pentru a afla când va avea loc culesul cireșelor. De asemenea, au un buletin informativ pentru a oferi actualizări.
Unde: 330 Cold Soil Rd., Princeton, NJ
Telefon: 609-924-2310
Ore: Fermă, 9 a.m.-6 p.m. zilnic, Picking Orchard, 9 a.m.-5 p.m., zilnic
Pe net: terhuneorchards.com
Distanța de la New York: 1 oră
Livada Stoneyfield
Livada Stoneyfield are atât cireșe dulci, cât și acre pentru cules. Familia dvs. poate profita, de asemenea, de standul fermei cu amănuntul pe tot parcursul anului, cu produse proaspete și cidru. O livadă deținută și administrată de o familie, sunt potrivite pentru copii și au animale (vaci și alte animale de fermă) pentru copii.
Bine de stiut: Nu sunt acceptate carduri de credit aici, deci asigurați-vă că aduceți numerar sau cec.
Unde: Strada Orchard 5, Belvidere Nj
Telefon: 908-475-5209
Ore: Joi și vineri (15:00 până la amurg) și sâmbătă (10:00 - 18:00)
Pe net: stoneyfieldorchard.com
Distanța de la New York: 1,5 ore
Livezi Battleview
Livezi Battleview oferă unele dintre cele mai bune vișine din zonă. Înființată în 1908, această livadă este deschisă tot timpul anului și oferă un magazin de țară excelent, în plus față de selecția sa U-pick. Livada oferă, de asemenea, zile de reducere pentru persoanele în vârstă luni și joi, dacă bunicii doresc să se alăture distracției și să primească o reducere de 10%!
Bine de stiut: Această livadă este doar în numerar și nu are animale de companie. Sunați în avans, urmăriți pe Facebook sau alăturați-vă e-newsletter-ului pentru timpi și disponibilități actualizate.
Unde: 91 Wemrock Road, Freehold, Nj
Telefon: 732-462-0756
Ore: Deschis zilnic, între orele 09:00 - 18:00
Pe net: www.battlevieworchards.com
Distanța de la New York: 1,5 ore
Livada Ellsworth Hill și ferma Berry
Vizita Livada Ellsworth Hill și ferma Berry pentru a culege cireșe și apoi a petrece ziua în zonă participând activități în aer liber, cum ar fi rafting, călărie și pescuit. La fermă, puteți alege propriile vișine sau, dacă nu lucrați la soarele fierbinte, puteți cumpăra o pungă de cireșe proaspete deja culese pentru dvs. Legume proaspete de la fermă sunt, de asemenea, de vânzare.
Bine de stiut: Pungile folosite pentru cules trebuie achiziționate de la Ellsworth.
Unde: 461 Cornwall Bridge Rd, Route 4, Sharon, CT
Telefon: 860-364-0025
Ore: Datele și orele variază, sunați pentru confirmare
Pe net: ellsworthfarm.com
Distanța de la New York: 2 ore
Livadele din Belltown Hill
Situat printre dealurile pitorești din South Glastonbury, Connecticut, Livadele din Belltown Hill oferă oportunități de alegere u aproape pe tot parcursul anului și chiar vinde pomi de Crăciun pre-tăiați în decembrie. Veți găsi cireșe dulci și tarte la această fermă administrată de o familie, precum și produse de patiserie proaspete, miere făcută cu ajutorul albinelor fermei și sos de mere în magazinul Belltown.
Bine de stiut: Sunați în avans pentru condiții de culegere, deoarece este dependent de vreme și culturi. Mergeți mai devreme în sezon pentru cireșe dulci și mai târziu pentru cireșe tarte.
Unde: 483 Matson Hill Rd., South Glastonbury, CT
Telefon: 860-633-2789
Ore: 8 a.m.-5 p.m. zilnic
Pe net: belltownhillorchards.com
Distanța de la New York: 2 ore
Ajungi acasă după o zi productivă și te-ai întrebat brusc ce să faci cu cultura ta! Nu vă faceți griji - atât cireșele dulci, cât și cele acre înghețează bine după ce au fost spălate ușor și lăsate să se usuce bine. Puteți lăsa gropile sau le puteți scoate și, dacă aveți spațiu în congelator, răspândiți-le pe o foaie de biscuiți pentru a îngheța mai întâi înainte de a le pune într-o pungă sau recipient pe termen lung depozitare. Acest lucru face mai ușor să scoateți o mână sau o ceașcă atunci când aveți nevoie de ea. Păstrați tulpina atașată pentru depozitare și chiar înainte de a mânca, scoateți tulpina, spălați-o și uscați-o și sunteți gata de plecare.
Ambele soiuri pot fi utilizate în plăcinte, jeleuri, gemuri, chutneys, cizmari, compoturi, se destramă, și strudele. Cireșele acre colțesc piața salsa, care pot fi folosite pentru a împodobi carne de porc sau pui la grătar, iar cele dulci pot fi aruncate în cocktailuri sau consumate imediat! Nu uitați că cireșele sunt, de asemenea, o sursă excelentă de vitamina A și C, precum și alți antioxidanți și minerale. Bucurați-vă!
- Ilyssa Smith
Povești corelate:
Cele mai bune locuri pentru a-ți alege propriile fructe de pădure în această vară
Ciorchini de distracție: alegeți-vă propriile flori la aceste ferme din zonă
Lista de găleți de vară din NYC 2021: Ce trebuie să faceți cu copiii