Ingredientele preferate ușor de cultivat ale bucătarilor DC

Chef executiv Matteo Venini al Lupo Verde folosește roșii delicioase în multe dintre pizza și feluri de mâncare cu paste. Roșiile sunt ușor de cultivat în recipiente de pe verandă sau balcon. Feliați-le pentru o plăcintă margarita potrivită pentru copii în noaptea de pizza de familie. Sau, faceți o mizerie în bucătărie cu sosul marinara preferat de casă.

De unde să cumpărați: Acest magazin de grădină deținut de veterani servește toată DC, precum și Alexandria, Arlington, Falls Church și McLean din VA și Bethesda, Chevy Chase, College Park, Silver Spring și Takoma Park din MD. Datorită Covid-19, Old City Garden acceptă numai comenzi de livrare (comandă minimă, 50 USD).

1325 Rhode Island Ave NE
Brookland
202-412-2489
Pe net: olde-city-garden.myshopify.com

Uprising Muffin Company oferă produse de patiserie cu ingrediente delicioase și nutritive. Spanacul este o legumă ascunsă excelentă în mini brioșe pentru copii și este ușor de cultivat acasă. Cultivați verdele cu frunze într-un recipient, scoateți câteva frunze o săptămână și mai tăiați câteva în următoarea. Este o legumă sănătoasă care continuă să dea.

De unde să cumpărați: Home Depot transportă o serie de pachete de semințe de spanac, precum și plante vegetale de început. Mergând la un magazin de hardware pentru a obține semințe înseamnă că este nevoie doar de o singură oprire pentru a aduna tot ce aveți nevoie pentru paturi de grădină ridicate.

901 Rhode Island Ave NE
Brentwood
202-526-8760
Pe net: homedepot.com

Ierburile sunt alegerea perfectă și ușoară de grădină la domiciliu. Sezonul trecut, bucătarul executiv Adam Howard de la Blue Duck Tavern a distribuit rețete cu ridicarea săptămânală a agriculturii (CSA). El a dorit ca localnicii să poată transforma cu ușurință mărarul sau verdele de păpădie în ceva delicios. Borcanele de zidărie reprezintă o modalitate de economisire a spațiului de plantare a ierburilor, iar cei mici vă pot ajuta să aveți grijă de plante pe măsură ce cresc.

De unde să cumpărați: Frunziș de Frager's este un magazin de grădină tip boutique cu o mare varietate de plante de interior. Dar poartă și semințe perfecte pentru o grădină de pervaz. Veți găsi sol, îngrășăminte și multe altele. Prea mult de transportat? Împrumută unul dintre cărucioare pentru a-ți transporta acasă verdeața.

1115 Pennsylvania Ave
Capitol Hill
202-543-6157

Ocean Prime's Chef executiv Leo Harvey este cunoscut pentru mâncărurile epice cu cartofi de obicei plictisitori. Găsiți o varietate care se maturizează rapid atunci când plantați spudurile acasă. Cui îi place să aștepte? Opțiunile potrivite pentru copii cu cartofi sunt nesfârșite. Prăjește-le, strivește-le, fript-le și întregul tău echipaj le va mânca.

De unde să cumpărați: O instituție DC din 1933, Centrele de florărie și grădină Johnson este un ghișeu unic pentru orice, de la îngrijirea gazonului până la plantele de interior. Oferă chiar aranjamente florale proaspete. Nu uitați să ridicați cartofi: veți găsi aici o varietate de opțiuni gata de cultivare, împreună cu alte plante și plante vegetale.

10313 Kensington Pkwy.
Kensington MD 
(301) 946 - 6700

5011 Olney-Laytonsville Rd.
Olney MD 
(301) 987-1940
Pe net: johnsonsflorists.com

Chef Amy Brandwein din Centrolina hibridul restaurant-piață folosește ingrediente disponibile sezonier în creațiile sale. Este vorba despre mazăre când vine vorba de mâncăruri delicioase. Micile iubesc legumele mici și sunt distractive să crească în curtea ta. Nu uitați să adăugați suporturi înalte pentru a da păstăilor mici loc să crească.

De unde să cumpărați: Ginkgo Gardens este un centru de grădină cu servicii complete în inima DC. Veți găsi truse de început pentru legume împreună cu personalul de cunoștințe care vă pot ajuta să vă plimbați grădinarii începători prin primele lor plantații. Ei pot răspunde la întrebări, cum ar trebui să se confrunte recipientul dvs. pentru o lumină solară adecvată și cât de mult ar trebui să udați o plantă de pornire.

911 11th St SE
Dealul Captitol
202-543-5172
Pe net: ginkogardens.com