Gheață de fructe de fructe de pădure triple

Profitați de fructele de pădure dulci ale verii pentru a crea aceste palete potrivite pentru copii (aka popsicles). Curtoazie de Lola’s Cocina, aceste lipici bogate în antioxidanți pot fi făcute potrivite pentru palatul copilului dumneavoastră. Încercați diferite combinații de fructe de pădure folosind căpșuni, mure și zmeură. Indiferent de amestecul pe care îl alegeți, paletele vor fi cu siguranță deliciul perfect într-o zi fierbinte de vară.

Ingrediente:
4 cani de fructe de padure mixte proaspete
¾ cană de zahăr
½ cană de apă
2 linguri suc proaspăt de lămâie

Metodă:
1. Combinați fructele de pădure și zahărul în castron și lăsați să stea 30 de minute până când zaharurile și sucurile încep să se elibereze.

2. Transferați fructele de pădure în cratiță. Se adaugă apă și lămâie și se fierbe la foc mediu-mare. Fierbeți timp de cinci minute, apoi scoateți-l de pe foc și lăsați-l să se răcească complet.

3. Amestecați amestecul până când este puțin ușor și transferați-l într-un castron cu gura de scurgere pentru o turnare ușoară.

4. Se toarnă amestecul în matrițele de gheață și se acoperă cu capacele. Dacă utilizați cupe, lăsați amestecul să fie pus la congelator timp de 30 de minute înainte de a introduce bețișoare de lemn. De asemenea, este mai ușor dacă cupele sunt organizate pe o foaie mică pentru biscuiți pentru a vă asigura că paletele îngheață uniform.

Ce tip de fructe de padure va folosi pentru aceste palete?

Dolores Wiarco Dweck, cunoscută de Lola, cea mai apropiată și cea mai dragă, are o mare apreciere pentru Bucătăria și cultura mexicană. Printre mentorii culinare ai Lolei se numără rudele și prietenii ei, precum și unii dintre marii bucătari și bucătari de casă din Mexic. Ea își păstrează și împărtășește rețetele preferate Lola’s Cocina