Pui cu aragaz lent și roșii cu paste cu papion

Dacă în această vară aveți roșii proaspete în jurul bucătăriei, folosiți-le excelent cu această rețetă de la Bev Cooks. Făcut cu pulpe fragede de pui și ierburi proaspete, este sigur că va fi un succes instantaneu pentru întregul echipaj.

Ingrediente
2 lire de pulpe de pui
15-20 roșii roma, tocate
1 ardei gras roșu, tăiat cubulețe
4-5 căței de usturoi tocat
1 vârf de piper roșu zdrobit
1 lingură oțet balsamic
1 praf de zahăr
1 lingură ierburi proaspete amestecate (cimbru și oregano)
1 linguriță boia afumată
1 vârf mare de sare și piper
1 ardei iute thailandez (opțional)
1 lire de pastă cu papion

Metodă
1. Combinați toate ingredientele (dar nu pastele) într-un aragaz lent. Gatiti pe mediu timp de 4-6 ore. Maruntați puiul cu două furculițe și aruncați pentru a se încorpora cu sucurile din toate. Pesteți chiliul thailandez înainte de a servi.

2. Gatiti pastele pana cand ajung la al dente si serviti deasupra o movila frumoasa de pui maruntit si rosii. Ornează cu busuioc proaspăt și bărbierit parmezan!

Mulțumesc lui Bev of

Bev Cooks pentru a ne împărtăși această rețetă și această fotografie. Asigurați-vă că vizitați site-ul ei pentru a descoperi mai multe mese prietenoase cu familia, care sunt sănătoase și delicioase.