Să mâncăm local! ACME Farms + Kitchen debutează în Portland
Cu un program săptămânal complet de date de joacă, parkour și club de șah, s-ar putea părea că trebuie să fii magician pentru a planifica și cumpăra mese sănătoase pentru a-ți hrăni familia ocupată. Ei bine, abracadabra! Acum, familiile inteligente din Portland pot economisi cu ușurință bani la cumpărături, pot sprijini producătorii locali și pot pune capăt nebuniei la masă dintr-o dată. Bine ați venit ACME Farms + Kitchen, un nou serviciu care vă va livra o cutie de ingrediente locale proaspete la ușa dumneavoastră. Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre acest serviciu de livrare de alimente genial.
Foto: Ferme ACME + Bucătărie
Inspiratia
Co-fondată de Cara Piscitello și Joy Rubey, ACME Farm + Kitchen a fost lansată la Washington în 2011, după cele două mame muncitoare ale copiilor mici au decis că există o modalitate mai ușoară de a le aduce mâncăruri proaspete locale case. Livrările în zona Portland au început în ianuarie anul acesta cu cutiile ACME Farm + Kitchen Locavore, care conțin produse sezoniere, proteine crescute local și o varietate de brânzeturi, paste proaspete, pâine și ouă asociate cu rețete pentru a face cinele simple și sănătos. Gândiți-vă la Quesadillas Kale cu fasole Pinto condimentată, curry de creveți sau o supă de conopidă cu suc de unt brun. Casetele ACME Farm + Kitchen se remarcă prin angajamentul lor față de fermierii locali și producătorii artizanali, astfel încât familiile se simt bine în sprijinul comunității lor alimentare locale. Despachetați cutia de livrare, adăugați câteva capse și condimente din cămară și veți fi complet pregătiți atunci când copiii vă vor întreba „Ce e la cină în seara asta?”
Foto: Anna Doogan
A merge mai departe
Acum, opțiunile de masă sunt și mai interesante odată cu lansarea ACME Farm + Kitchen’s Beyond Boxes. Noutăți în martie, casetele Beyond sunt concepute pentru a completa casetele Locavore, oferind bunătăți locale unice care s-ar putea să nu se încadreze în rotația regulată Locavore Box. Beyond Box-urile conțin în mod regulat ouă proaspete, o pâine, două fructe de sezon și un produs lactat, împreună cu articole de specialitate care pot fi folosite pentru gustări, mic dejunuri și prânzuri, cum ar fi amestecul de pâine, aluatul pentru biscuiți sau hummus. Întrucât există întotdeauna câteva surprize în Cutia Dincolo, veți fi în mod constant inspirați pentru mese noi în timp ce descoperiți niște produse locale noi!
Ai un mic bucătar în familie? Copiilor le va plăcea să vă poată ajuta să vă despachetați Beyond Box și să preparați ceva delicios în bucătărie. S-ar putea să găsiți ouă proaspete crescute pe pășune, afine locale, amestec de clătite de la Sweetheart Bake Shop, brânză Willamette Valley sau sirop de lămâie-ghimbir din RAFT. (Ce zici de clătite de lămâie-afine făcute în casă pentru petrecerea asta de somn în acest weekend?) În jurul sărbătorilor, s-ar putea să descoperiți chiar și mai multe distracții în cadrul Beyond Box, cum ar fi un sos de grătar făcut local pentru bashul din 4 iulie sau bomboane de QUIN. Foto: Anna Doogan
Cum functioneaza
Cu câteva clicuri, familia dvs. poate avea o cutie frumos curată de mâncare locală, sezonieră, care ajunge chiar la ușa dumneavoastră. Conectați-vă la ACME Farm + Kitchen site-ul web și alegeți caseta care se potrivește nevoilor și bugetului familiei dvs. Plasați comanda înainte de miezul nopții duminică, iar cutia dvs. va fi livrată joi între prânz și 19:00. Nu veți fi acasă câteva ore? Nici o problemă. Mâncarea vine ambalată în pachete de gheață și pungi termice pentru a vă menține mâncarea delicioasă rece până când ajungeți. ACME Farm + Kitchen are, de asemenea, o varietate de opțiuni de livrare pentru a vă satisface nevoile. Faceți o achiziție o singură dată sau abonați-vă pentru a primi o cutie în fiecare săptămână, la fiecare două săptămâni sau doar o dată pe lună. Veți găsi frecvent bunuri suplimentare suplimentare listate pe site-ul web, cum ar fi flori locale proaspete superbe sau produse alimentare speciale, astfel încât să existe întotdeauna ceva nou de descoperit.
O cutie pentru fiecare dietă
Cutia Locavore Mică (începând de la 75 USD) conține ingrediente pentru trei mese și poate fi personalizată ca SURF (care conține o selecție de pește sau crustacee) sau TURF (care conține o selecție de carne). Cutia mare Locavore (începând de la 99 USD) conține ingrediente pentru cinci mese și include o selecție de pește sau crustacee și o selecție de carne. Fiecare masă este concepută pentru a hrăni confortabil o familie de 3-4.
Aveți nevoie de cutie vegetariană sau fără gluten? Nicio problemă, există o cutie pentru dvs. ACME Farm + Kitchen s-a gândit la toate pentru a face mesele de familie o briză, indiferent de restricțiile alimentare. Paleo? Fără sudoare. Cutia Paleo (începând de la 155 USD) conține o mulțime de ingrediente pentru a face cinci delicioase mese locale Paleovore. Nu uitați să adăugați Cutia Dincolo (70 USD), iar familia dvs. va fi bine aprovizionată cu mâncare și mai fantastică pentru a vă bucura pe tot parcursul săptămânii. Foto: Ferme ACME + Bucătărie
Informații privilegiate
Înscrieți-vă la buletinul informativ săptămânal ACME Farm + Kitchen pentru a fi la curent cu ingredientele cheie pentru cutia fiecărei săptămâni și pentru a începe să planificați masa. Aveți nevoie de sfaturi despre cum să vă depozitați cămara, să vă pregătiți mesele pentru săptămână sau să încurajați copiii să încerce alimente noi? Urmați ACME Farm + Kitchen’s blog, cu fotografii colorate, rețete și articole grozave pentru a vă ajuta să vă intensificați serios jocul din bucătărie.
Sunteți gata să încercați? De acum până pe 30 iunie 2016 ACME Farm + Kitchen oferă familiilor din zona Portland 15 USD reducere la orice comandă cu cod special PDXREDTRI. (O singură utilizare, vă rog.) Acum vă puteți crea cu adevărat magia bucătăriei, știind că serviți mese proaspete și sănătoase copiilor dvs., sprijiniți fermierii locali și economisiți bani pentru familia dvs. Aceasta este o victorie pentru toată lumea.
Ferme ACME + Bucătărie
360-325-1903
Pe net: acmefarmsandkitchen.com
Ești încântat să încerci ACME Farms + Kitchen? Ce cutie vei încerca? Spuneți-ne în comentariile de mai jos!
—Anna Doogan