Tocmai a încolțit! O nouă școală de gătit pentru copii în New York
Știm cu toții că învățarea copiilor bucuriile de a găti devreme duce la o sănătate mai bună. Dar nu toți avem un Martha Stewart interior care să le arate copiilor cum să o facă. Există o nouă școală culinară în oraș care îmbrățișează ferma de la masă, totul în timp ce face gătitul distractiv pentru mici. Citiți mai departe pentru scoopul nostru!
foto: Sprouts Cooking Club
Rădăcini alimentare serioase
Sprouts Cooking Club își are originea în San Francisco, iar fondatoarea sa, Karen Rogers, a studiat sub Alice Waters, guru-ul folosirii ingredientelor locale și a obținerii de alimente sănătoase, care de fapt au un gust minunat. Prin munca ei cu Waters și alte lucrări cu bucătarul britanic celebru Jaime Oliver, Rodgers a creat Sprouts Cooking Club, unde copiii pot învăța să gătească - și să-l îndrăgească pe parcurs.
Treceți peste Goldfish, există o gustare mai bună la școală în oraș
Sprouts oferă cursuri post-școlare care au loc la școala copilului dumneavoastră. Copilul dvs. nu trebuie să fie un mini Wolfgang Puck pentru a se bucura de cursuri. Cu toate nivelurile de calificare binevenite, acesta este un mod minunat de a-ți introduce copilul la obiceiuri sănătoase într-un mod distractiv. Colaborând atât cu școlile private, cât și cu cele publice, echipa Sprouts poate crea un program în sesiuni de 8 săptămâni. Dacă nu există spațiu formal de bucătărie la școală, echipa Sprouts poate colabora cu administratorii școlii pentru a crea un mediu de gătit sigur, care poate fi ajustat pentru a se potrivi spațiului oricărei școli. Scopul este de a face mai mulți studenți să gătească cu ingrediente locale, de sezon, cu accent pe mâncăruri sănătoase, simple și delicioase. Oferite pentru elevii de gimnaziu, gimnaziu și liceu, clasele de 90 de minute includ un profesor, ingrediente și instrumente necesare clasei. Prețul de bază este de 27,50 USD pe copil, pe clasă, dar prețurile pot fi flexibile în funcție de nevoile școlii.
O opțiune culinară în timpul pauzelor școlare
Sprouts oferă cursuri de gătit pentru tineri în această iarnă și prin ofertele lor de tabără de vară sunt lucrează la o tabără de gătit de iarnă de 3 zile care va avea loc la sfârșitul lunii decembrie în timpul iernii studenților Pauză. Dar aceasta nu este operația dvs. standard de gătit și mâncat. Prin Sprouts Cooking Club, studenții sunt învățați de bucătari invitați din unele dintre cele mai populare restaurante din oraș. (gândiți-vă la Union Square Cafe, homarul lui Luke, pentru a numi câteva). Cu jocul la palat legat la ochi și gătit pentru camper, aceasta nu este tabăra dvs. standard de gătit. Toate taberele de gătit au loc în bucătăriile restaurantelor din Manhattan și Brooklyn.
foto: Sprouts Cooking Club
Deets of Camp
Destinate copiilor cu vârsta cuprinsă între 7-13 ani, taberele sunt între orele 11:00 - 17:00, cu programe de pre-tabără care se desfășoară între 9:00 și 11:00. La Pre-tabără, copiii explorează unele dintre punctele culinare importante ale orașului, inclusiv vizite la piețele fermierilor, brutării, grădinile comunității și magazinele de cărți de bucate.
Vă puteți înscrie la opțiunea Tabăra de iarnă cu ziua. Tabăra de vară 2018 se va desfășura de luni până vineri în ultimele trei săptămâni ale lunii iulie (9-27 iulie). În timp ce încă lucrează la gama lor de bucătari pentru vara viitoare, am obținut o scurtă privire asupra unora dintre partenerii lor, printre care se numără Mini Melanie, A&E Supply Co. și Harlem Grown.
Fiecare săptămână de tabără de 5 zile costă 590 USD și pentru că Sprouts Cooking Club are misiunea de a se asigura că toți copiii au șansa de a găti alături de cei mai buni bucătari ai orașului există opțiuni complete și parțiale de bursă pentru tabere.
Vă sugerăm să vă înscrieți pe lista lor de e-mail pentru a fi primul care știe despre cele mai noi aventuri culinare, inclusiv programele Taberei de iarnă și știri despre noii lor parteneri de restaurant.
foto: Sprouts Cooking Club
Dar taberele nu sunt singurul lucru pe care îl gătești ...
Dacă nu există spațiu formal în bucătărie, echipa Sprouts poate colabora cu administratorii școlii pentru a crea un mediu sigur de gătit care poate fi ajustat pentru a se potrivi spațiului oricărei școli. Scopul este de a face mai mulți studenți să gătească cu ingrediente locale, de sezon, cu accent pe mâncăruri sănătoase, simple și delicioase. Aceste cursuri de 90 de minute după școală sunt oferite elevilor de gimnaziu, gimnaziu și liceu. Și pentru că toate nivelurile de calificare sunt binevenite, acesta este un mod minunat de a-ți introduce copilul la obiceiuri sănătoase într-un mod distractiv.
foto: Sprouts Cooking Club
Da, fac petreceri aniversare, chiar acasă
Fiecare pachet de petrecere folosește rețete și teme bazate pe bucătarul și restaurantul partenerilor preferați ai Sprouts Cooking Clubs, inclusiv Alice Waters și Jamie Oliver. Pachetul de petrecere începe de la 400 USD și include toate ingredientele, un grup de membri ai echipei Sprouts pentru a conduce clasa și curățarea bucătăriei.
Sprouts Cooking Club
814-853-2804
Pe net: sproutscookingclub.org/
Aveți un curs de gătit preferat pentru copii în New York? Spuneți-ne în comentarii!
- Kim Sunshine