Cea mai nouă (și mai ușoară) modalitate de a lua masa din familia ta: Lincoln South Food Hall

Masa cu copiii este întotdeauna un joc de noroc. Adăugați un mâncător pretențios și un timp lung de așteptare pentru mâncare și mese poate fi cel mai rău coșmar al unui părinte. Dar totul este pe cale să se schimbe când salutați noul Lincoln South Food Hall din centrul orașului Bellevue. Această scenă culinară cu servicii complete oferă nu numai opțiuni de meniu de servire rapidă, unice și delicioase, conduse de bucătar, ci are o mulțime de opțiuni chiar și pentru cei mai pretențioși dintre consumatori și o atmosferă prietenoasă cu familia. Dacă sunteți gata să vă porniți grub-ul, derulați în jos pentru a afla cea mai recentă descoperire culinară.

foto: Lincoln South Food Hall

Localizată în centru
Situat în inima orașului Bellevue, vizavi de Piața Bellevue și chiar sub nou Cinemark Reserve cinematograf este locul unde veți găsi noul Lincoln South Food Hall. Parcați în garajul Lincoln Square (parcarea este gratuită cu validare de la restaurantele sau magazinele Lincoln South din Bellevue Collection) sau accesați-l din oricare dintre podurile de acoperire acoperite care leagă Bellevue Collection și Bellevue Square de Lincoln Square Nord.

Masă comunală
Spațiul este format din șapte restaurante fast-casual, toate sub un singur acoperiș - fiecare cu o atmosferă total diferită - dar toate cu scaune comune. Dacă vă gândiți că acest lucru pare a fi un food court, gândiți-vă din nou. Lincoln South Food Hall are un director general, Reid Kendall, fostul dintre cele mai importante locuri de luat masa din Seattle: mamnoon, Scout, The Nest at the Hotelul Thompson și Tallulah’s și un bucătar executiv, Daniel Laferriere fostul Guy Savoy și db Brasserie și Wolfgang de Daniel Boulud Pucul. Întreaga sală Lincoln South Food se află sub conducerea Ascend Hospitality Group, cu sediul în Bellevue, în parteneriat cu Jeffrey Frederick de la Elite Brand Hospitality Group și Kevin Hee, care este directorul culinar al lui Frederick dezvoltare. Mediul casual, pe care l-ați putea numi bucătărie parțială, ghișeu parțial și bar parțial, oferă o varietate de mușcături rapide făcute din ingrediente de înaltă calitate care provin local de la artizan furnizori. Și se diferențiază de alte setări de luat masa de tip comun, oferind oaspeților facilități suplimentare, cum ar fi șervețelele de in, tăvi din oțel inoxidabil și un personal prietenos care este la îndemână să vă aducă containere, să vă curățați farfuriile și chiar să vă umpleți apa ochelari.

foto: Kristina Moy 

Există ceva pentru toată lumea
Indiferent dacă aveți chef de poké sau doriți tacosuri de stradă, ramen sau burgeri, Lincoln South Food Hall vă acoperă. Barrio Luchador, care își servește mâncarea dintr-o remorcă aeriană uber-rece, este locul ideal pentru a merge pe stradă tacos (porcul și ananasul și obrajii de vită fragedă sunt favoritele noastre), quesadillas și chipsuri și produse casnice salsas. Alături, Avo-Poké este locul unde se pot face salate personalizate, făcute cu sau fără șase tipuri diferite de poké hawaiian tradițional, plus o selecție largă de sucuri proaspete și ape de fructe. Crosta E Vino, un tejghea de inspirație italiană, servește pizza pe lemne, brânzeturi artizanale și plăci de salumi și are peste 30 de vinuri roșii și albe servite din robinete de butoaie de specialitate. Dacă doriți quiche, pâine prăjită groasă, sandvișuri de inspirație franceză sau înghețată sau sorbet, ghișeul Baguette Epicerie vă va încânta papilele gustative.

foto: Kristina Moy 

Pentru iubitorii de ramen, Fat & Feathers nu pot fi depășite. Acest loc popular (cum ar fi linia de după colț popular) oferă cinci versiuni de ramen cu vârf totul, de la burtă de porc până la rață friptă, pui prăjit japonez, împreună cu delish bao sandvișuri. Pentru iubitorii de hamburgeri, Burger Brawler servește burgeri grei, compuși dintr-un amestec de coaste scurte, piept, chuck și ribeye în vârstă uscată și acoperit cu brânză italiană Taleggio. Meniul lor include, de asemenea, două versiuni de cartofi prăjiți (cu un supliment de iarbă foie), precum și sandvișuri delicioase, 24 de beri la robinet, un sistem de bere cu infuzie Guinness și un cocktail bar complet. Dacă aveți nevoie de o preluare a cofeinei, Dote vă va satisface cu siguranță soluția de cofeină și dinte dulce. Împreună cu espresso, latte și băuturi semnate, Dote oferă o gamă încântătoare de bomboane de ciocolată lucrate manual (făcute pe site de celebri Pastry Chef Ewald Notter), precum și produse de patiserie, produse pentru micul dejun pe tot parcursul zilei, sandvișuri sezoniere și asortate și chiar cafea plină de băuturi cocktailuri.

foto: Kristina Moy

Mâncare potrivită pentru copii
Fie că ai un copil care nu mănâncă carne, un copil care nu suportă vederea legumelor sau a unui mâncător de aventuri care va încerca aproape orice, Lincoln South Food Hall are ceva de satisfăcut pe fiecare palat mic. La Barrio Luchador, meniul pentru copii constă în quesadillas de pui sau brânză, tacos de pui sau de vită cu brânză mărunțită, chipsuri de tortilla și salsa ușoară și chipsuri de zahăr și scorțișoară și Horchata pentru desert. La Crosta E Vino, copiii pot alege panoul de brânză și salam din meniul pentru copii sau pot merge cu o pizza cu brânză, pepperoni sau ciuperci pe lemne. Dacă un burger și cartofi prăjiți sunt mai mulți dintre acționarii tăi, Burger Brawler servește versiuni pentru copii ale lor hamburgeri puternici, hamburgeri cu brânză și burgeri de somon crocanți împreună cu cartofi prăjiți și vanilie sau ciocolată milkshakes. Ai un mic iubitor de ramen în fam? Mergeți la Fat & Feathers și lăsați-vă copilul să comande o versiune pentru copii a ramenului de burtă de porc și adăugați un bao de pui prăjit japonez pentru a-i umple burta. Și ce copil nu a rezistat pâine prăjită Nutella cu o banană sărată de caramel sau o baghetă de brânză la grătar la Baguette Epicerie? Completați-l cu o lingură (sau două!) De înghețată Full Tilt și suntem destul de siguri că toți membrii echipajului dvs. vor pleca acasă cu burta plină.

foto: Lincoln South Food Hall

Chiar mai multe comodități
Cu ajutorul tehnologiei, Lincoln South Food Hall a făcut ca achiziționarea de alimente să fie la fel de ușoară ca un clic, atingere sau glisare. Opțiunile includ chioșcuri de autoservire pentru articole de preluat și, în curând, comenzi online pentru preluare și livrare prin site-ul web și aplicația mobilă a Food Hall. Parteneri terți precum DoorDash, Grubhub și Caviar vor furniza, de asemenea, servicii de livrare în viitor, urmate de Uber Eats și Postmates.

Bine de stiut
1. Spațiul dintre mese și ghișeele pentru alimente este destul de restrâns, dar există parcare pentru cărucior lângă Burger Brawler.

2. În mijlocul Sălii de alimente veți găsi o stație de apă cu autoservire, care vă va ajuta să primiți băuturi pentru copii.

3. Toaletele sunt situate în dreapta Baguette Epicerie. Urmați indicatoarele de pe hol.

4. Wi-Fi gratuit este disponibil, doar în cazul în care colegul tău trebuie să urmărească Dora Exploratoare cu pizza ei pe lemne sau trebuie să tragi puțină muncă / prânz dublu.

5. Dacă sunteți în căutarea unui cadou, opriți-vă la Dote Coffee Bar și ridicați cafea prăjită local, ciocolată făcută manual, borcane din atât de delicioasa lor ganache (vă recomandăm ciocolata albă cu fasole de vanilie) sau o pungă cu ciocolată cu lapte alune de padure. Pur și simplu nu puteți greși aici!

foto: Kristina Moy

Lincoln South Food Hall
500 Bellevue Way
Bellevue, Washington 98004
425-362-6082
Pe net: lincolnsfh.com

Orar: luni-joi, 6 a.m.-10 p.m., vineri, 6 a.m.-11 p.m., sâmbătă, 9:30 a.m.-miezul nopții; Duminică, 9:30 a.m.-10 p.m. Vă rugăm să rețineți că programul restaurantului poate varia, mai ales în zilele de sărbători.

Ți-ai dus echipajul la Lincoln South Food Hall? Plănuiți să plecați în curând? Vezi despre experiența ta în comentariile de mai jos.

—Kristina Moy

Povești conexe:

8 prăjituri duminicale pentru a face special orice weekend 

Tocmai deschis: primul restaurant vegetarian și vegan al aeroportului Sea-Tac

Scoop du Jour: Salt & Straw deschide în cele din urmă două magazine din Seattle

Hit the Bricks: Camioanele noastre alimentare preferate au dispărut cu cărămidă

Noul Teatru al Bellevue va schimba modul în care te întâlnești noaptea