Sfaturi și rețete pe care să le trăiești pentru prânzuri ușoare de la Jennifer Tyler Lee

Acum, când copiii tăi s-au întors la școală, dă masa lor la jumătatea zilei un impuls extraordinar. Mama din Bay Area a devenit autorul cărții de bucate Jennifer Tyler Lee este aici pentru a vă ajuta să faceți exact acest lucru. Dacă numele ei sună familiar, este posibil să fi jucat deja jocul ei de nutriție Crunch a Color, i-am verificat cartea de bucate Cea de-a 52-a provocare cu noi alimente sau au auzit influențatori precum Jessica Alba, Michael Pollan sau Jamie Oliver cântând laudele ei. Jen ne-a vorbit recent despre sfaturi pentru ambalarea prânzurilor și ne-a oferit un eșantion din ideile preferate pentru fiecare prânz. Verificați-l mai jos.

3 sfaturi pentru a trăi pentru prânzuri ușoare

• Urmați o formulă: Trei culori + o proteină + o boabe sănătoase = o cutie mai bună. Această formulă simplă este ușor de reținut pentru copii și părinți și oferă o cutie jucăușă și colorată - una dintre cheile succesului în ambalarea prânzului.

• Copii Pick + Pack. Configurați un sertar pentru gustări pentru copii în frigider și împachetați-l cu fructe și legume colorate care sunt portabile. Faceți din treaba copiilor să își aleagă gustările și să le împacheteze. Dacă îl vor pune în cutie, vor fi mai predispuși să îl mănânce. Urmăriți cum Jen își instalează sertarul de gustări pentru copii

făcând clic aici.

• Gândește în afara cutiei: Prânzurile școlare pot fi cei mai rău infractori atunci când vine vorba de alimente procesate și peste ambalate. Alegeți o categorie, cum ar fi snack-baruri, și faceți-le acasă. Veți găsi că este un stimulent și pentru bugetul dvs.

Obțineți ambalajul! Scoop-ul pentru ideile de prânz preferate ale lui Jen:

1, Lunch Crepes (pereche cu chipsuri de mere și rachetă de ciocolată, mai jos)
Regândiți-vă clasicul sandwich PB&J. Asociați crepurile sănătoase ale lui Jen cu unt de floarea soarelui, mere și dulceață sau adăugați-le în banane și untul de alune de ciocolată de casă al lui Jen, pentru a vă bucura de sandvișuri plictisitoare.

2. Mâncăruri de pizza cu pesto de busuioc fără nuci (pereche cu Pops de roșii și mușcături Bitty, mai jos)
Pizza poate fi și sănătoasă! Această pizza delicioasă fără pâine de busuioc este făcută cu o crustă de grâu integral și îmbrăcată cu pesto și pops de roșii cherry. Jen servește mâncărurile pentru prânzurile copiilor ei.

3. Tomate Pops (pereche cu „Chips” și Dips & Bitty Bites, mai jos)
Salată caprese cu o întorsătură potrivită pentru copii! Aceste frigărui de roșii-mozzarella de dimensiuni pinte fac roșiile cherry proaspete culese și mai distractiv de savurat! Perfect pentru ambalare într-o cutie de prânz.

4. Chipsuri de mere la cuptor
Aceste chipsuri crocante fac o gustare grozavă în cutia de prânz. Bonus: acestea sunt o modalitate ușoară de a vă dezlipi copiii de gustări ambalate. Păstrați un lot mare de aceste așchii într-un borcan de sticlă în cămară, pentru a vă ușura prinderea dvs. și a copiilor dvs. atunci când greva foamei!

5. Bitty Bites
Fără nuci + fără coacere = A + gustare la prânz. Jen’s Bitty Bites sunt un prăjitură fără coacere făcută cu unt de floarea soarelui. Sunt grozave ca gustare în cutie de prânz, mușcătură după școală sau reîncărcător de energie după joc. Bonus: sunt ușor și distractiv pentru copiii tăi. Nu trebuie să fiți exact cu măsurătorile, ceea ce înseamnă că puteți oferi multă libertate creativă copiilor dvs.

6. Power Bars (pereche cu piele de fructe și amestec de legume, mai jos)
Această rețetă de casă de granola își obține puterea din semințe de in. Este distractiv de făcut împreună și poate fi modificat cu ușurință pentru a include fixările preferate. Aceste bare sunt crocante și sfărâmicioase. Când ați terminat de tăiat, foaia de copt va fi umplută cu bucăți gustoase de granola - perfecte pentru a stropi peste parfaitele de iaurt.

7. „Chips” și Dips
Scufundările sunt o modalitate excelentă de a-i determina pe copii să-și mănânce legumele, iar cutia de prânz nu face excepție. Lui Jen îi place să împacheteze Guacamole-ul lui James sau Healthy Homemade Hummus în recipiente mici de sticlă, împreună cu morcovi curcubeu tăiați în monede ca „chipsuri”.

8. Racheta de ciocolată
Această budincă de ciocolată incredibil de delicioasă nu este doar pentru desert. Este un însoțitor perfect pentru cutia de prânz, deoarece este rapid pentru copii să mănânce (cu doar câteva minute pentru a mânca, trebuie să faceți ca aceste minute să conteze), iar grăsimile sănătoase le vor menține puternice pe parcursul zilei.

10. Piele cu fructe de piersic
Pielea de fructe de casă este rețeta perfectă pentru fructele de sezon prea coapte, în special piersicile! Dublați lotul și faceți suficient pentru a partaja cu prietenii. Toată lumea va dori să facă schimb de prânzuri cu tine.

Ce idee de prânz vei încerca? Mai aveți sfaturi la prânz pentru comunitatea noastră? Lasă un comentariu mai jos.

Anunțată de Jamie Oliver’s Food Revolution drept „O mamă și un geniu creator de jocuri care îi ajută pe copii să mănânce alimente proaspete!”, Jennifer Tyler Lee este un autor premiat, creator de jocuri și avocat al alimentației sănătoase. Jennifer a atras atenția națională pentru noua ei carte de bucate a familiei, Cea de-a 52-a provocare cu noi alimente, și jocul ei de nutriție, Crunch a Color®: The Healthy Eating Game, și a dezvoltat o urmărire loială a părinților și bunicilor care acordă rețetele ei rapide, ușoare și delicioase în fiecare săptămână.

Povești corelate:

Supă de tăiței de pui de casă

Paste Pesto fără busuioc

Fără biscuiți cu coacăz de ovăz fără unt de arahide