Un ghid practic pentru părinți pentru a renunța la zahăr
Foto: Erin Scott Photography
Dacă sunteți ca majoritatea părinților, copiii dvs. mănâncă mai mult zahăr decât v-ați dori. Pentru cei mai mulți, este de trei ori limita recomandată zilnic. Un nou studiu de sănătate, publicat în JAMA, arată importanța reducerii adaosului de zahăr pentru copiii noștri. Este un refren pe care l-am mai auzit. Ceva care majoritatea dintre noi știm că noi ar trebui să să facem, dar în lupta de zi cu zi pentru a ne hrăni familiile, descoperă că poate fi greu de fapt do. Deci, care este o strategie practică pentru părinții ocupați pentru a-și ajuta copiii să reducă zahărul fără a renunța la alimentele pe care le iubesc? Iată trei sfaturi simple:
1) Îndulciți natural
Cel mai simplu mod de a reduce zahărul adăugat în alimentele preferate este îndulcirea naturală cu fructe și legume în loc de zahăr. Zaharul adăugat, cum ar fi zahărul de masă, mierea și siropul de arțar, este diferit de zahărul natural găsit în fructe și legume. Fibra este cheia, care vă ajută corpul să proceseze zahărul într-un mod mai sănătos. Trebuie să reducem adăugat zahăr.
Alegeți una dintre deliciile preferate de familie și remasterizați-o. Pâinea cu banane îndulcită cu curmale și fără zahăr adăugat este un loc ușor de început. Obțineți rețeta: Fără pâine cu banane de zahăr.
Pentru ocazii speciale, cum ar fi zilele de naștere, încercați această prăjitură de ciocolată Super Moist, care este jumătate din zahărul unui amestec de prăjituri în cutie (și se reunesc rapid în robotul dvs. de bucătărie). Obțineți rețeta: Tort de ciocolată Super Moist.
2) Începeți-vă ziua corect
Zaharurile ascunse în alimentele pentru micul dejun, cum ar fi granola ambalată și iaurtul aromat, vă pot pune copilul peste limita zilnică de zahăr adăugat la micul dejun. Aveți întotdeauna la îndemână o opțiune de mic dejun cu conținut scăzut de zahăr pentru a vă începe copiii cu piciorul drept.
Pop-urile simple de mic dejun grab-n-go sunt rapide și ușor de realizat. Sunt, de asemenea, infinit de personalizabile, astfel încât să puteți amesteca și combina cu ușurință aromele preferate. Obțineți rețeta: Mango Coconut Froyo Pops.
Granola este unul dintre locurile furioase în care se ascunde zahăr adăugat. Ceea ce pare o alegere sănătoasă poate fi încărcat cu zahăr. Încercați să vă îndulciți granola de casă cu curmale, unt de migdale și nuci prăjite pentru a obține aroma delicioasă pe care o doriți fără adaos de zahăr. Obțineți rețeta: Pecan Pie No Sugar Granola.
3) Taie zahărul în băuturile tale
Cea mai bună băutură pe care o puteți alege este apă, deoarece aproximativ 50% din zahărul adăugat consumat de copii provine din băuturi îndulcite cu zahăr, cum ar fi sifon și băuturi energizante. Dar uneori îți dorești un delicat și este în regulă! Blocurile de ciocolată caldă de casă sunt bogate și aromate și se aseamănă cu jumătate din zahărul unui amestec de cacao fierbinte datorită ciocolatei negre de înaltă calitate și a condimentelor precum scorțișoară și vanilie. Rețeta se păstrează bine și la congelator, ceea ce face ca preparatul să fie la fel de ușor de preparat ca un amestec ambalat atunci când doriți o ceașcă de ciocolată fierbinte. Obțineți rețeta: Blocuri de ciocolată caldă de casă.
Și când nu ai timp să gătești, încearcă să faci alegeri inteligente la magazinul alimentar. Citiți etichetele nutriționale. Amintiți-vă, există aproximativ patru grame într-o linguriță de zahăr. Alegeți produsele neindulcite atunci când puteți, cum ar fi untul de arahide neindulcit, iaurtul simplu și sosul de mere neindulcit. Evitați întotdeauna înlocuitorii zahărului. O regulă simplă: dacă doriți o delicatese, gătiți-o acasă.