Am încercat: un set de livrare a unui singur cartof
Dacă sunteți ca majoritatea părinților, luați o masă hrănitoare pe masă - una care va plăcea tuturor și asta nu implică tăiței simpli sau pepite de pui - este la fel de ușor ca și coborârea unui pui de cinci ani pentru pui de somn timp. Dar lasă pastele jos, mamă! Citiți mai departe pentru a afla mai multe despre One Potato, un serviciu rece de livrare a meselor care are ca scop hrănirea familiilor întregi cu mâncăruri proaspete, organice și poate chiar să îi ajute și pe micii dvs. bucătari să vă ajute în bucătărie. (Într-adevăr!)
foto: Un cartof
Ce este?
Obiectivul unui singur cartof este simplu: vrea să te ajute să faci o singură masă pentru întreaga ta familie. Da, nu mai există „mese pentru copii” pentru adulți sau „mâncare pentru adulți” pe care copiii nu o vor mânca. Cu rețetele One Potato de 30 de minute sau mai puțin și ingrediente gata de mâncare, veți putea face rapid mese nutritive care sunt suficient de simple pentru majoritatea consumatorilor pretențioși (Pizza! Burgeri!) Și de fapt au un gust bun (Chicken tikka masala! Doze de spanac de cartofi!).
„[Weelicious] a fost totul despre mine nu vreau să fiu bucătar de scurtă durată și vreau să fac o singură masă pe care toată familia o va mânca ”, a declarat Catherine McCord, CEO al One Potato. “Oamenii spuneau tot timpul: „Am cartea de bucate, am rețetele, vă rog să-mi trimiteți mâncarea.”... De aceea s-a născut One Potato. Este astfel încât trei nopți pe săptămână să nu trebuie să planificați meniul. ”
McCord știe ceva sau două despre hrănirea copiilor. O mamă de trei copii și un bucătar instruit, a fondat popularul site de rețete Weelicious după ce s-a născut primul ei fiu. Site-ul și două bestselleruri Carti de bucate delicioase care a urmat, oferă o serie de rețete pe care copiii și părinții lor se vor bucura. Ea a fondat One Potato în 2016 și compania, cu sediul în Los Angeles, sa extins recent la include toată California, precum și Arizona, California, Colorado, Idaho, Nevada, Oregon, Washington și Utah.
Ca altul truse de livrare a meselor, cutia One Potato se livrează săptămânal și vine cu toate ingredientele de care aveți nevoie pentru a face mesele alese. Toate ingredientele pre-măsurate și pre-tocate. Practic: Tot ce trebuie să faci este să gătești.
Desigur, livrările de cină DIY nu sunt nimic nou. Dar pentru mamele și tatălele ocupate, One Potato are un lucru interesant: este singurul astfel de serviciu dedicat hrănirii întreaga familie. Ceea ce înseamnă că chiliul de curcan sau Calzone vegetariană vor fi înghițite la fel de ușor de către copilul tău de 3 ani ca și de tine și de bărbatul tău. Cel puțin, acesta este obiectivul. (Vedeți mai jos experiența personală a acestui scriitor cu One Potato).
Un alt câștig: găteste, de asemenea, toate carnea și produsele organice, de origine locală. Și porțiile sunt adaptate pentru a reflecta porțiunile copiilor: un plan „Cinci cartofi”, de exemplu, este conceput pentru a se hrăni doi adulți și trei copii (deși am constatat că cutiile noastre de livrare aveau suficient spațiu pentru al doilea și al treilea ajutoare).
foto: Un cartof
Pre-măsurat, pre-tocat... Și aluat pentru biscuiți!
Știi că timpul tău este valoros atunci când renunți la ideea de piure de cartofi, deoarece peeling este doar... prea... mult. Cu un singur cartof, toate ingredientele, de la condimente la legume, sunt gata de utilizare, astfel încât tot ce trebuie să faceți este să aruncați totul împreună în conformitate cu instrucțiunile (care sunt și ele simplu). La urma urmei, aceasta nu este menită să fie o masă gourmet; este o cină în familie, copiii tăi te pot ajuta.
În fiecare săptămână, One Potato vă oferă alegerea a cinci mese sezoniere plus șase elemente de bază care sunt întotdeauna disponibile (acestea includ burgeri de curcan, carne de vită și legume, plus spaghete și chiftele și o tigaie pui). Fiecare rețetă are instrucțiuni pas cu pas cu fotografii - plus sfaturi despre cum pot ajuta copiii la prepararea meselor.
În plus, fiecare livrare cu un singur cartof vine cu o rolă de aluat organic pentru felii și coacere.
foto: Un cartof
A spus cineva premii?
Desigur, nu toți copiii vor dori să încerce un pui la cuptor, doar pentru că mama spune că este „potrivită pentru copii”. Deci, pentru copiii care au nevoie de un pic mai mult stimulent la cină tabel, McCord a creat un program (care va fi lansat până în mai) care va oferi ecusoane și premii pentru orice, de la ajutor în bucătărie până la discuții mici la masa. Când copiii adună suficiente ecusoane, îi pot schimba pentru premii.
Programul a fost dezvoltat pe baza „Universității HarvardProiectul Cina de familie", Care susține multitudinea de beneficii sociale și emoționale pentru copiii care iau cina în familie,
„Oricât One Potato este o companie alimentară”, a spus McCord, „are într-adevăr o misiune atât de mare și este aceea de a face ca familiile să ia masa împreună”.
Care este raportul cost-beneficiu?
Acum, când vă întrebați: ce costă toate acestea? Răspunsul: Nu la fel de mult ca și cumpararea tuturor ingredientelor necesare separat (deși mai mult decât dacă ar fi să rămâi la produsele de bază tradiționale pentru copii, din pepite și tăiței). Un plan „Patru cartofi” (care hrănește o familie de patru persoane) cu trei nopți de mese, de exemplu, costă 104 USD pe săptămână. Asta se descompune în aproximativ 8 dolari pe persoană. Nu ieftin, dar cu siguranță mai puțin decât să ieși să mănânci.
foto: Melissa Heckscher
Experiența noastră
Prima noastră cutie One Potato a sosit marți seara - prea târziu pentru cina de marți, dar a fost în regulă; cel puțin am avut restul săptămânii acoperit. Cutia era suficient de ambalată la rece, așa că nu m-am îngrijorat că ceva nu va merge rău în tranzit. Notă: McCord, care se abonează la serviciul însuși, a spus că își lasă cutiile peste noapte înainte de a le deschide. Cât de reci sunt.
Toate ingredientele erau etichetate clar și proaspete, fiecare masă aleasă în fiecare noapte fiind conținută în propria pungă.
foto: Melissa Heckscher
Făcând masa
Când a venit timpul pentru gătit, instrucțiunile pas cu pas erau foarte sigure și în timp ce cei doi copii mai mari ai mei nu erau atât de interesați să ajute în bucătărie (pentru că TV), cel mai mic mâncărur al meu s-a ocupat fericit să pună cartofi prăjiți pe o foaie de copt - o realizare care a obligat-o să încerce cel puțin câteva mușcături din finisat produs. Mi-a plăcut și faptul că nu trebuia să tai cartofii prăjiți.
Am comandat trei mese pentru prima noastră săptămână. Acestea includ: burgeri și cartofi prăjiți; Boluri de burrito cu pui și quinoa; și chili de curcan cu pâine de porumb. Dintre cele trei mese pe care le-am încercat, hamburgerii de curcan erau, de departe, favoritul fam jenat să recunosc că cartofii prăjiți ușor condimentați, nu erau suficient McDonalds pentru copii.
Bolurile de burrito au fost savurate de toată lumea, cea mai bună parte fiind bufetul de boluri de topping căptușite peste masă. Ajutarea la propriile toppinguri însemna mult mai multe topping-uri decât quinoa. Dar, s-a mâncat cina = succes.
Ardeiul iute a fost puțin prea aromat pentru copiii mei (chiar în ciuda faptului că am lăsat deoparte majoritatea condimentelor). Dar asta este probabil vina mea pentru că am ales chili pentru trei copii a căror experiență culinară cea mai simplă este o rolă din California. Totuși, au devorat pâinea de porumb, iar eu și bărbatul nostru ne-am bucurat de resturile de chili a doua zi.
foto: Melissa Heckscher
Încă în desfășurare…
În ciuda eșecului de chili, am decis să continuăm abonamentul One Potato (și încă merg!). De atunci am încercat câteva alte mese, inclusiv ravioli de spanac cu ricotta, burgeri de pui, prăjituri de mazăre (care sunt, practic, prăjituri falafel făcute cu mazăre) și o altă rundă de burgeri de curcan. Copiii nu mănâncă întotdeauna totul în farfurii, dar îmi place că îi expun la gusturi mai culinare decât pepite crocante Dino și pansamente de fermă.
După cum probabil ați ghicit, nu sunt mama Pinterest. În cele din urmă, speranța este că a vedea chili de curcan pe masă nu va fi o astfel de surpriză.
Până atunci, cel puțin burgerii sunt organici.
foto: Melissa Heckscher
Un cartof
Disponibil în întreaga L.A.
Cost: Planurile încep de la 59,79 USD pe săptămână.
Ați încercat un cartof sau un alt serviciu de livrare a meselor? Spuneți-ne preferințele familiei dvs. în comentariile de mai jos!
—Melissa Heckscher
Povești corelate:
Cele mai bune servicii de livrare a meselor pentru părinții ocupați
Dinner is a Snap cu cele mai bune servicii de livrare a meselor din LA
Cele mai bune servicii de livrare a meselor pentru mamele noi