Faceți asta în această seară: chili instant

fotografie: Excursionistul cu barbă

Ne place oala noastră instantanee (consultați câteva dintre modalitățile noastre preferate de a o folosi Aici), și acest chili din Excursionistul cu barbă este un mod minunat de a pune în funcțiune. Este foarte ușor să aruncați împreună - doar săteți carnea de vită, adăugați legumele, fasolea și condimentele, iar oala sub presiune va face restul.

Ingrediente
2 kilograme de carne de vită măcinată, rumenită și scursă
1 ceapă albă mare, tocată
1 ardei gras verde, tocat
4 căței de usturoi tocat
2 14 oz. conserve roșii tăiate cubulețe, nu scurse
2 15 oz. cutii de fasole chili, nedrenate
2 linguri pastă de roșii
2 linguri de ketchup
2 linguri sos de gratar
2 lingurite sare
1/2 linguriță piper negru
1,5 linguri de muștar galben
3 linguri praf de chili
1/2 linguriță chimen
3-4 lingurițe oțet de vin roșu
agitați sau două dintre sosul dvs. fierbinte preferat, opțional
1 pachet (cantitate 8) de hot dog de vită, eu folosesc Nathan’s, feliat subțire
ceapa alba tocata, pentru garnitura
brânză cheddar mărunțită, pentru garnitură

Metodă
1. Setați oala sub presiune / oala instant să se soteze. Se adauga carnea de vita macinata si se rumeneste. Dacă aveți puțină grăsime acolo, scoateți-o fie cu o oală, fie aruncați-o într-o strecurătoare.

2. Adăugați carnea de vită înapoi în oală, împreună cu orice, în afară de ceapă și brânză. Se amestecă.

3. Apăsați pe Cancel pe vas și setați timpul pentru 11 minute, la presiune ridicată. Lasă presiunea să coboare natural.

4. Serviți cu ceapă și brânză, pe un coc hot dog (da!), Sau pe un pat de Fritos!

Mulțumesc lui Jaxx de Excursionistul cu barbă pentru că ne-ai împărtășit această rețetă. Consultați site-ul său pentru rețete mai uimitoare (inclusiv o mulțime de mese la oală sub presiune pentru fanii Instant Pot!).