Cele mai gustoase (și mai drăguțe) delicioase fără gluten în oraș
Prăjiturile cu făină de orez, nisipoase, nisipoase, nu fac o aniversare fericită. Dar nici burtica supărată care ar însoți o turtă plină de făină pentru mulți mici sărbători sensibili la gluten. Din fericire, am parcurs un drum lung în lumea fără făină, iar Los Angeles are prăjituri uimitoare și alte delicatese care îi vor lăsa pe toți la petrecere cerând mai multe.
foto: Meghan Rose
Bo Nuage
Dacă credeți că o prăjitură cu nori francezi sună prea elegantă și rafinată pentru petrecerea aniversară a micuțului dvs., în mod clar nu ați întâlnit acest urs adorabil și complet delicios! Plăcinta de cutie (cutie cake?) Este realizată în întregime din bezea de vanilie, friscă ușoară de ciocolată și trei feluri de ciocolată rasă. O opțiune perfectă pentru cei care nu pot avea făină, pentru oricine îi place o opțiune de tort mai ușoară și pentru părinții care au chef de ceva elegant și gustos, acest tort îi place pe toată lumea la petrecere. Dacă serviți o mulțime uriașă, gândiți-vă la achiziționarea tortului pentru copii și apoi la câteva dintre prăjituri mai mici în arome sofisticate (cum ar fi cafeaua, fructele pasiunii, Nutella sau caramel) pentru adulți acțiune.
Există două locații: una în West Hollywood și noul magazin din Beverly Hills.
310-880-2065
Pe net: bonuage.com
fotografie: Erin McKenna’s Bakery NYC prin facebook
Erin McKenna’s Bakery NYC (în LA)
Denumită anterior Babycakes, Erin McKenna a stabilit standardul de aur pentru produsele GF din NY și apoi a deschis o a doua operațiune spre vest, aterizând pe propriul nostru Larchmont Ave. Dacă sunteți în căutarea unui tort care să-i încânte pe tot iubitorul de ciocolată, care îi va uimi și pe prietenii non-GF, nu căutați mai departe decât Tortul Brownie. În timp ce rămâne fără gluten, vegan, fără soia și kosher, este de asemenea umed, decadent și delicios. Dacă aveți un mic care nu iubește ciocolata, prăjiturile vin și în tort cu vanilie și morcovi. Acesta este cel mai sigur tort (sau mușcătură de cupcake sau brownie, care sunt, de asemenea, opțiuni uimitoare) de adus într-o sală de clasă plină de alergii ...
236 N Larchmont Blvd.
Mid-City
323-463-2023
Pe net: erinmckennasbakery.com
fotografie: Torturi Jamie prin facebook
Jaime Cakes
Mult prea des, fără gluten (sau orice desert conform alergenilor) înseamnă un compromis al gustului. Dar, cu ocazia rară în care găsești ceva gustos, acesta poate veni într-o prăjitură care să se potrivească tuturor. Ceea ce nu o reduce cu micul sărbătorit care are inima pusă pe un Minion nebun și uimitor de viață și comestibil. Sau Thomas Tank. Sau tort cubist Minecraft. Sau Nemo! Practic, dacă îl poți visa, îl poți lua de la Jamie Cakes. Există o mulțime de arome de tort și umplutură care sunt disponibile fără lactate, soia și fără gluten. Și sunt atât de bune încât nimeni nu va bănui vreodată că nu conține gluten. De fapt, s-ar putea să nu te creadă atunci când le spui.
1625 E. Bulevardul Thousand Oaks.
Mii Stejar
805-497-7772
Pe net: jaimecakes.net
foto: Duff’s Cake Mix
Duff’s Cake Mix
Acest lucru este pentru micuțul tău care este deja bucătar, maestru de bricolaj sau care are idei foarte, foarte ferme despre cum ar trebui să arate tortul lor de ziua de naștere. Dar, deși îl poți face pe Betty Crocker cu cei mai buni dintre ei, o creație gustoasă făcută în casă GF depășește abilitățile tale de copt (pentru că nu există!). Așadar, duceți-vă tot pentru o excursie la Duff’s Cakemix, unde puteți comanda 1 sau mai multe (fiecare tort servește 6-10, deci dacă serviți un grup mare, poate fi necesar să faceți câteva prăjituri). Veți obține tortul, umplutura, glazura, fondantul, toate instrumentele de decorare și bunătățile de bomboane. Da, trebuie să plătiți 12 USD de persoană pentru a decora, dar apoi veți avea și o experiență uimitoare alături de tort. Opțiunile fără gluten se limitează la ciocolată cu umplutură de ciocolată, dar este o prăjitură drăguță și gustoasă și veți fi siguri că rezultatul final este exact ceea ce a vrut micuțul dumneavoastră. (Puteți alege și torturi de ciocolată, în loc de tort. Sau ambele!) Puteți chiar transforma prepararea tortului în experiența petrecerii și puteți face o rezervare pentru până la 12 invitați, care își pot decora fiecare propriul cupcake sau pot lucra în grupuri la câteva prăjituri.
8302 Melrose Ave.
Mid-City
323-650-5555
Pe net: duffscakemix.com
fotografie: Lapte prin facebook
Lapte
Liniile din colț și în josul blocului ar trebui să vă spună ceva; și anume că merită așteptate delicii cu lapte. Sigur, lingurile de înghețată sunt bune, fursecurile cu ciocolată sunt fenomenale, iar milkshake-urile sunt degajate. Dar aceste linii sunt 100% despre sandvișul de înghețată. Făcute cu arome fabuloase de înghețată făcută în casă și sandwich între macaroane uriașe (plate), aceste sandvișuri de înghețată au legiuni de fani. Dar, sincer, porțiile unice sunt puțin mari pentru a servi una pentru fiecare petrecăreț. Este prea mult zahăr pentru un corp mic. Din fericire, acestea vin într-o altă dimensiune: chiar mai mare. Sandwich-ul lor de înghețată gigant poate fi comandat în orice aromă doriți (Grasshopper, Banana Dulce de Leche, Salted Caramel, Rocky Road, Watermelon și Thai Iced Tea sunt toate uimitoare), iar atunci când sunt feliate în pene, tratamentul de 10 ”servește la fel de mult ca o înghețată tort. Puncte bonus pentru distracție și diferit!
Rețineți că, deși bazele pentru macaroon sunt fără gluten, nu toate înghețatele sau toppingurile sunt (Cookies & Cream și Red Velvet conțin produse făcute cu făină). Verificați la plasarea comenzii dacă înghețata pe care o doriți se potrivește restricțiilor dvs. alimentare.
Există două locații: Mid-City și în Silverlake. Verificați site-ul web pentru ore și indicații.
323-939-6455
Pe net: themilkshop.com
fotografie: Steven V. prin tipar
Fo-Nuts
Iată o altă idee diferită. Una dintre deliciile noastre preferate în oraș este Fo-nuc: bucata de vrajitorie de patiserie, care nu este prăjită, care vine în 10 arome fără gluten (dintre care jumătate sunt și vegane). Și, deși sunt un dulce remarcabil pentru micul dejun, le puteți, de asemenea, să le aranjați și să creați un copac superb, falnic, care să fie un cadou de ziua ta. Ați văzut prăjituri de nuntă cu gogoși sau croquembouche, acum puteți aduce această idee la petrecerea de ziua de naștere a totului. Frumusețea este că arată în continuare ca o piesă centrală fabuloasă, la fel ca un tort de ziua de naștere, dar fiecare tot pretențios își pot alege propria aromă perfectă (din ciocolată cu unt de arahide, stropi, lămâie, dovleac, vanilie latte și Mai mult). Și mai distractiv? Comandați mini-urile, iar copiii (și părinții) pot gusta mai multe tipuri ...
Vă rugăm să rețineți că Fo-nuts nu este un magazin de coacere certificat GF, dar acestea au cea mai mare grijă pentru a preveni contaminarea încrucișată.
8104 W. 3rd Sf.
Mid-City
323-592-3075
Pe net: fonuts.com
fotografie: Rising Hearts Bakery prin facebook
Rising Hearts
Dacă aveți îngrijorări cu privire la contaminarea încrucișată, aceasta este brutăria dvs. Întregul loc este 100% fără gluten și vegan, iar multe dintre bunătățile lor sunt, de asemenea, kosher. Este, de asemenea, locul unde vă puteți aproviziona dacă doriți să faceți alte delicii pe care copiii le iubesc pentru petrecerea dvs., care se potrivesc și unui stil de viață GF: deoarece puteți cumpăra pâine fără gluten, chifle pentru hamburgeri, covrigi și cruste de pizza, puteți face PBJ-uri, burgeri, mușcături de bagel și pizza pe care toată lumea de la petrecere le poate face bucură-te. Dar ce zici de tort? Super gustos și multe opțiuni de aromă! Toate bazele de tort (inclusiv catifeaua roșie), umpluturile și înghețurile sunt alegeri sigure și puteți achiziționa oricare dintre cupcakes-urile lor pentru a le încerca înainte de a le alege: folosesc același aluat ca și torturile lor. S-ar putea ca prăjiturile să nu fie la fel de drăguțe și decorate personalizat (de asemenea, nu folosesc culori artificiale sau fondante), dar acesta este un preț mic de plătit pentru liniște sufletească.
10836 W Washington Blvd.
Culver City
310-815-1800
Pe net: risingheartsbakery.com
fotografie: Heymama M. prin tipar
Macaroons cu miere și unt
Este posibil ca acestea să nu fie pentru petrecerea pe care o organizezi pentru toată clasa întâi. În primul rând, brutăria este în Costa Mesa. În al doilea rând, nu acceptă precomenzi ale macaroanelor cu personaje personalizate, deci cât de mult veți putea cumpăra va depinde de cât de devreme puteți ajunge la coadă; se vând complet în fiecare zi. Deci, de ce naiba le-am recomanda? Pentru că sunt, fără îndoială, cele mai drăguțe delicatese fără grâu pe care le-am văzut vreodată. Deci, veniți la coadă și scoateți cât de mulți puteți pentru sărbătoarea familiei sau a cuplului de copii care dorm. Vor intra pe toți cei care îi văd. Verificați contul lor de Instagram pentru a vedea blândețea care ne dorește să mergem la OC într-o zi de naștere încărcată ...
2930 Bristol St. (în fluxul aerian de epocă)
Costa Mesa
714-260-1190
Pe net: honeynbutter.com
Care este locul ideal pentru tratarea fără alergeni? Ne-ar plăcea să știm!
—Meghan Rose