The Whole Hog: Where to Get Your New Year Day Meal

O parte tradiție, o parte superstiție, masa noastră de Anul Nou de carne de porc, verdeață și mazăre cu ochi negri este ceva în care niciun Atlantan nu îndrăznește să înceapă un nou an. Mâncați-l pentru noroc în noul an, pentru că amintiți-vă că verdele reprezintă bancnotele de dolari, mazărea reprezintă monedele, iar carnea de porc este prinderea generală pentru noroc. Aici puteți încărca lucrurile bune.

OK Cafe
Întrucât sunt închise pentru afaceri în ziua de Anul Nou, asigurați-vă că vă apropiați și obțineți OK Take Away (rețineți intrarea separată și bufetul de mâncare pregătită) pe 31. Gulerele lor se îmbină chiar și cu cele mai vechi matriarche Buckhead, iar gustul lor de oală are suficient carne de porc în care puteți bifa simultan ambele casete din lista de găleți de Anul Nou. Și în timp ce sunteți acolo, nu fiți nebuni și uitați să împachetați cât mai mult din sufleul de dovlecei și macaroanele triple cu brânză. Poate că nu face parte din tradiție, dar este purtătorul de etalon.

Detalii: OK Cafe, 1284 West Paces Ferry Road, Atlanta, Georgia 30327, 404-233-2888

Blue Ribbon Grill
În restul anului, vă puteți baza pe acest platou albastru preferat pentru meniul său rotativ și elementele tradiționale din meniu (gândiți-vă cartofi de casă cu brânză albastră topită deasupra). Cu toate acestea, în ziua de Anul Nou, mergeți la masa specială pentru noroc, care include trifecta mâncării de Anul Nou.

Detalii: Blue Ribbon Grill, 4006 Lavista Road, Tucker, Georgia 30084, 770-491-1570

Restaurantul Colonnade
În afaceri din 1927, puteți conta pe această instituție din Atlanta pentru a oferi ajutoare generoase de carne de porc, gust de oală, coliere, mazăre cu ochi negri și multe altele. Deși locația sa pe Podul Cheshire ar putea descuraja mulțimea care se apropie de copii mici, nu fi timid. Este un loc la fel de sănătos ca mâncarea pe care o servesc și veți fi printre rândurile generațiilor de atlanți care consideră că este bucătăria orașului.

Detalii: Restaurantul Colonnade, 1879 Cheshire Bridge Road, Atlanta, Georgia 30324, 404-874-5642

Pridvorul lui Pittypat
Fiecare zi este ziua de Anul Nou la Pittypat, deoarece toate mesele sunt servite cu mazăre neagră, verzi (și brioșe, biscuiți, pâine de porumb și bufetul salatei), dar nu mergeți în ziua de Anul Nou decât dacă vă este foame și sunteți gata să săpați în coaste (sau carne de porc cotlet). Cu scaunul balansoar la etaj, copiii se pot distra în timp ce vă scoateți biscuiți. Este atât de bine.

Detalii: Pridvorul lui Pittypat, 25 Andrew Young International Boulevard, Atlanta, GA 30303, 404-525-8228

Caserole semi-coapte
Plănuiești un Revelion mare și nu te simți optimist cu privire la șansele de a-i îmbrăca pe toți și a ieși pe ușa unui restaurant în ziua de Anul Nou? Apoi, planifică din timp și lovește Half-Baked înainte de noaptea ta mare de babysitter și cu tocuri înalte. Caserola lor de sâmburi și verdeață poate fi achiziționată cu o parte de mazăre cu ochi negri, iar mac-și-brânza de grătar îi vor face pe toți fericiți.

Detalii: Caserole semi-coapte, 3185 Roswell Road NE, Atlanta, Georgia 30305, 404-228-5836

Unde îți vei lua hop-n-john în acest an? Varsă fasolea mai jos!

- Shelley Massey

Fotografii oferite de Blue Ribbon Grill prin Facebook, Restaurantul Colonnade prin Facebook, Veranda Pittypat prin Facebook, Caserole semi-coapte prin Facebook, Creative Commons prin Flickr și autorul