Chow, iubito! Ghidul nostru pentru cină de Ziua Recunoștinței din New York

Păstrați-l simplu și local și comandați întreaga cină de Ziua Recunoștinței de la instituția din Upper West Side NYC, Zabar's. Cina de vacanță pentru șase este de 229 USD și include Zabar's Roast Turkey, umplutură de castane, sos de casă și sos de afine, piure de cartofi cu usturoi, fasole cu migdale, chifle și chiar un Zabar cheesecake. Terminat!

Comandați până vineri, 20 noiembrie pentru livrare peste noapte.

2245 Broadway la 80th
Upper West Side 
212-787-2000
Pe net: zabars.com

foto: Piața alimentelor întregi

Indiferent cum vrei cina ta de Ziua Recunoștinței, Whole Foods te-a acoperit. Alegeți dintre mese complete pentru grupuri mici și mari, cine paleo-prietenoase, o opțiune vegană creată de bucătarul-șef Chloe Coscarelli, precum și feluri principale de șuncă și coaste. Prețurile variază de la 39,99 USD pentru masa vegană pentru doi, până la 279 USD pentru o sărbătoare încărcată pentru 12 persoane. Membrii Amazon Prime pot obține chiar și o reducere la curcanii proaspeți; pentru a-l obține, trebuie să selectați o fereastră pentru ridicarea în magazin pe sau înainte de 22 noiembrie. (Dacă ați uitat, Amazon deține Whole Foods acum.) 

Toate comenzile trebuie plasate cu cel puțin 48 de ore înainte de preluare.

Pe net: wholefoodsmarket.com

foto: Standul fermei lui Dickson

Măcelarul excelent din Chelsea Market are păsări de toate felurile și dimensiunile din fermele din zonă: curcani proaspeți, curcan prăjit, rață Moulard și chiar capon, care sunt găini mari, care au o mulțime de carne albă. De asemenea, vă vor ajuta cu pregătirea cu un kit de saramură, frecare de curcan și unt compus din plante. Preluarea se face la locația Chelsea Market sau articolele pot fi expediate contra cost. În grabă? Faceți clic pe pentru a accesa Formular de comandă de Ziua Recunoștinței aici!

Standul fermei lui Dickson
75 Ninth Ave.
Chelsea
212-242-2630
Pe net: dicksonsfarmstand.com

Dacă cumpărătorii de pe piață sunt un ritual pentru planurile dvs. de Ziua Recunoștinței, comandați o pasăre cu DiPaola Turkey Farm, prezentată în 20 de locații Greenmarket din oraș. Această fermă de familie de a doua generație crește albi cu piept și este o alegere bună dacă gătești pentru o petrecere mai mică. Puteți cumpăra doar un sân, un picior, o aripă sau toate cele trei și puteți economisi și timp de prăjire.

Pe net: dipaolaturkeyfarm.com

Dacă nu sunteți familiarizați cu scufundări extrem de populare la magazinul gourmet Upper East Side, William Poll, răsfățați-vă pe dvs. și pe colegii dvs. cu mesele cu câteva dintre aceste tartine delicioase. Optați pentru castraveți clasici și rafinați sau încercați unele dintre aromele mai robuste sau decadente, cum ar fi Cheddy Chut (cheddar și chutney), spanac, brânză albastră și slănină sau prosciutto. Pentru o experiență completă, mâncați-le alături de magazin cartofii coapte se subtiaza.

1051 Lexington Ave.
Upper East Side 
212-288-0501
Pe net: williampoll.com

foto: Butterfield Market

Piața Butterfield servește alimente proaspăt preparate în partea de est a Upper din 1915 și este încă la fel de populară ca niciodată. Anul acesta puteți externaliza întreaga masă între 200-600 USD sau puteți alege din selecția de aperitive și părți, inclusiv mini torturi de crab, budincă de porumb și cartofi dulci marshmallow. Acestea oferă curcani gata gătiti, curcani prăjiți întregi, părți laterale, aperitive, trei tipuri diferite de umplutură, pâine și deserturi. (Puteți obține chiar și un „curcan” vegan cu sos de ciuperci vegan și fără gluten aici.) Ridicarea este la ei Lexington Ave locație sau vor livra la adrese în Manhattan cu o zi înainte de Ziua Recunoștinței sau pe Ziua Recunoștinței în sine.

Piața Butterfield
1114 Lexington Ave.
212-288-7800
Upper East Side 
Pe net: butterfieldmarket.com

foto: Citarella

Hotspotul gourmet Citarella are piețe în Manhattan, Hamptons și Greenwich, Connecticut. Al lor Meniul Ziua Recunostintei este extins și impresionant, și include aperitive și feluri de mâncare care pot fi cumpărate de lire sterline. Favoritele includ risotto de dovleac și umplutură de castane făcute cu pâine de porumb coaptă acasă. Meniul este la fel de cuprinzător pe cât veți găsi, cu totul, de la aplicații, tartine, caviar și aperitive la platouri de petrecere și cupcakes și prăjituri de Ziua Recunostintei.

Citarella
2135 Broadway la 75th Street
Upper West Side
212-874-0383

1313 Al treilea av.
Upper East Side
212-874-0383

424 Sixth Ave.
Greenwich Village 
212-874-0383

20 de curți Hudson
Hudson Yards
212-874-0383

Pe net: www.citarella.com

foto: Bubby's

Spot alimentar confortabil Bubby's declară cu mândrie Ziua Recunoștinței drept vacanța preferată a restaurantului. Ei sărbătoresc faptul că servesc masa cea mare de 30 de ani cu mai multe opțiuni.

Bubby's va servi o "farfurie de Ziua Recunoștinței" de 40 USD în fiecare seară din noiembrie. 19-25 cu toate preferatele clasice, inclusiv faimoasa lor plăcintă.

Puteți mânca la Bubby's în Ziua Recunoștinței. Rezervările sunt obligatorii și este de 65 USD / adulți, 40 USD copii sub 10 ani. Puteți lua masa în aer liber, în funcție de vreme.

Sau, bucurați-vă de Bubby în confortul propriei case. Cina, inclusiv plăcintă, este de 200 USD pentru patru persoane și 300 USD pentru șase. Plasați comanda până la data de 11/19.

Bubby’s
120 Hudson St.
Tribeca
212-219-0666
Pe net: bubbys.com

Oamenii adoră curcanul Viand Diner & Bar în fiecare zi a anului (unii spun că este cel mai bun curcan din oraș), dar vă puteți bucura de masa clasică și de Ziua Recunoștinței. Restaurantul Upper West Side este renumit pentru meniul său de mâncare cu confort ridicat și are o zonă mare de relaxare în aer liber, cu multă verdeață și lămpi de căldură pentru a vă menține confortabil. (De asemenea, sunt disponibile scaune interioare, cu capacitate redusă.)

517 Columb (între 84 și 85)
Upper West Side
212-362-3333
Pe net: theviand.com

Carmine's îți va oferi tradiționalul sărbător de Ziua Recunoștinței, îl poți ridica singur sau îl poți savura în locația Upper West Side a lanțului.

Suficient pentru șase până la opt persoane, masa include un curcan prăjit de 18 lire, cârnați și umplutură de salvie, sos de afine de casă, Bruxelles muguri cu ceapă caramelizată și slănină afumată din lemn de mere, cartofi dulci, piure de cartofi cu sos de giblet, morcovi și sfoară sotată fasole. Este de 295 USD dacă îl primiți, îl ridicați sau luați masa. Pentru o sumă suplimentară de 24,99 USD, puteți adăuga pe o plăcintă cu mere sau dovleac. Bonus: dacă cineva din grupul dvs. nu-i place curcanul, meniul obișnuit al lui Carmine este disponibil și pentru comandă.) 

2450 Broadway (la 90th Street)
Upper West Side 
609-572-9300
Pe net: carminesnyc.com

Pentru ceva puțin diferit în acest an (și pentru copiii care sunt pregătiți pentru orice), mergeți la steakhouse-ul coreean cu stea Michelin, Cote, pentru o sărbătoare cu carne de vită. A meniu special de Ziua Recunoștinței cu mâncăruri tradiționale coreene și o selecție de cele mai bune USDA Prime și carne de vită americană Wagyu este servită la 85 USD / persoană. (Sunt disponibile și elemente suplimentare de meniu à la carte și puteți obține un cutie de vacanță livrat către dvs. dacă doriți să vă bucurați acasă.)

16 W. 22 St.
Flatiron
212-401-7980
Pe net: cotenyc.com

În timp ce pandemia a acoperit acest iubit bar și brutărie feministă Crown Heights, prăjiturile sale delicioase și prăjiturile ireverențioase sunt încă coapte la fața locului!

Plăcintele de Ziua Recunoștinței sunt pregătite pentru precomandă; alegeți dintre arome precum s'more's, pecan de ghimbir bourbon și condimente de dovleac. (Ne place, de asemenea, tortul omagial Kamala Harris „Vorbesc”). Plăcintele, care servesc opt până la 10 persoane, costă 42 USD. Datele de preluare și livrare a magazinului în New York sunt noi. 2-nov. 26, cu ultimele comenzi acceptate pe 25 noiembrie. Ridicarea se face la brutăria soră Iubire, Nelly în East Bushwick. (Puteți, de asemenea, să le expediați.)

Pe net: shop.butterandscotch.com

Această brutărie se află în fruntea listelor de unde puteți obține cea mai bună plăcintă din oraș, atât mare, cât și mică. Lista sa de plăcinte de Ziua Recunoștinței este impresionantă (vezi aici), cu arome precum plăcintă cu nucă de mere smântână, plăcintă cu cartofi dulci, plăcintă cu nămol din Mississippi, plăcintă cu mere caramel sărată și chiar plăcintă cu mere de modă fără zahăr. De asemenea, puteți obține un eșantion de patru mini-plăcinte populare! (Plăcintele de dimensiuni complete servesc opt până la 10 și costă 38 USD.)

424 W. 43 St.
212-736-4780
Midtown West 
Pe net: littlepiecompany.com

Precomenzile pentru Ziua Recunostintei sunt vândute ca acest popular spot din Brooklyn, dar un număr limitat va fi disponibil pentru vânzare pe principiul primul venit, primul servit la locația Gowanus a brutăriei din noiembrie 24-26. Plăcințele populare includ mărul caramel sărat, pecanul de ciocolată amăruie sau strueselul de mere cu unt maro și renumita plăcintă cu miere sărată, un amestec special de cremă acoperit cu fulgi de sare de mare. Plăcintele sunt de 42 USD.

4 și 20 de Merle
439 3rd Ave.
Gowanus
718-499 2917
Pe net: birdsblack.com

Dinosaur Bar-B-Que din Harlem oferă o masă completă cu toate preparatele, cum ar fi sos de casă de curcan de casă, umplutură de pâine de porumb, cartofi dulci biciuși și alegerea a două plăcinte de casă. Curcanii prăjiți în groapă sunt organici și în aer liber. (De asemenea, puteți comanda doar un curcan dacă doriți sau jumătate de cină) 

Toate pachetele sunt prevăzute cu tigăi de unică folosință pregătite pentru cuptor și instrucțiuni detaliate ușor de urmat.

Comandați până pe 20 noiembrie apelând 212-694-1777 sau prin e-mail [email protected].

700 W. 125 St.
Harlem
212-694-1777
Pe net: dinosaurbarbque.com

Dacă sunteți în căutarea a ceva cu o rachetă sudică, Root & Bone din Lower Manhattan servește americanii din mediul rural bucătăria și meniul de mancare includ brânză mac n cu firimituri de biscuiți și zeama bunicii Daisy Biscuiți. De asemenea, puteți face rezervări pentru a mânca în ziua respectivă.
200 East 3rd St.
Satul de Est
646.682.7080
Pe net: rootnbone.com

Da, vă puteți bucura de o cină de Ziua Recunoștinței din istoricul New York City Rainbow Room. Cheful executiv al restaurantului, Mathew Woolf, a creat un meniu pentru Ziua Recunoștinței, care oferă o cină pre-fixată pentru șase (325 dolari), precum și à la carte opțiuni, inclusiv o curcană de 14-17 lire sterline, curcan prăjit și prăjit, salvie și ceapă rulată de picior de curcan și un sortiment de părți delicioase precum varza de Bruxelles caramelizată cu pere prăjite, morcovi glazurați portocalii cu afine uscate, piure de cartofi din lapte de unt, umplutură de pâine de porumb și condimentată sos de merisoare. Opțiunile de desert includ plăcintă cu nuci, plăcintă cu dovleac sau tatin de mere. A se vedea meniu complet aici.

Sunați la 212-632-5029 sau trimiteți un e-mail [email protected] până luni, 23 noiembrie la ora 17:00 Preluare și livrare disponibile pe 25 noiembrie între orele 10.00 și 16.00 Comenzile de peste 150 USD vor primi gratuit livrarea în raza de livrare de 15 mile a Rainbow Room și comenzile sub 150 USD vor fi disponibile pentru ridicarea la bord la 49 West 49th St, Manhattan.

Pe net: rainbowroom.com

foto: Olivia gătește pentru tine

Noi Am încercat acest serviciu local de livrare a meselor pentru mâncarea de zi cu zi, astfel încât să putem garanta pentru cotletele culinare ale Olivia Williamson - delicioase! Bucătarul are opțiuni pentru întâlniri mici (patru până la șase persoane) sau mai mari (șase până la 10 persoane) și meniul oferă atât mâncăruri tradiționale, cât și cele care îndeplinesc diverse nevoi dietetice, cum ar fi vegetariană, fără gluten, fără lactate și vegan.

Opțiunile centrale includ un curcan organic tradițional cu unt de ierburi de 14-16 lire sterline (125 USD); Porcini, usturoi și rozmarin Crusted Carne de vită (150 USD) și vegetariană prăjită Butternut Squash și Sage Lasagna (servește 10, 65 $). Sunt disponibile aperitive precum crudit cu usturoi de rozmarin și o placă de brânză cu biscuiți și pâine.

Comenzile trebuie să fie efectuate până pe 25 noiembrie; există o comandă minimă de 125 USD și o taxă de livrare de 20 USD.

Pe net: oliviacooksforyou.com

foto: Rădăcini locale

Gătiți singur? Local Roots, un „CSA modern”, vă va ajuta să faceți din cina dvs. de Ziua Recunoștinței o adevărată afacere de la masă la masă. Comandați curcani, rață, legume, brânză, plăcinte, cidru de mere, pâine și multe altele și primiți alimente livrate pe 24 și 25 noiembrie pentru o taxă de 15 USD. Preluarea este disponibilă și în anumite locații din Manhattan, Brooklyn și Queens.

Comandă până pe 20 noiembrie la ora 14.00

Pe net: localrootsnyc.com