Lovin ’Spoonfuls: The Best Area Spots for Tasty Soup
Nimic nu atinge locul ca un castron cald cu supă superbă într-o zi de iarnă sau primăvară, iar din fericire pentru rezidenții din Bay Area și pentru vizitatori, regiunea este plină de alegeri tentante. Am explorat în jurul nostru fosuri fantastice, pudre de scoici convingătoare și un pachet de alte bulionuri care sunt servite în condiții de familie care vă vor acoperi. Supa este sus!
fotografie: Project Juice
San Francisco
Project Juice
Project Juice este o opțiune bună pentru supe rapide și sănătoase pe care copiii le vor savura pe lângă amestecurile sale populare de sucuri. Selecția supei se schimbă zilnic și este întotdeauna sezonieră; câteva exemple actuale gata de servit includ Coconut Dal cu supă de nucă prăjită; Supă de praf de porumb - o rețetă excelentă pentru copii; Crema de rosii cu crema de caju; Supă de linte mediteraneană; și Smokey Split Pea Soup. De asemenea, au trei supe îmbuteliate vândute la toate magazinele care pot fi consumate din mers sau aduse înapoi acasă: bulion mineral Miso, linte butternut și conopidă condimentată. În plus față de stația Hayes Street, au și alte câteva localități din San Francisco și una în Berkeley.
364 str. Hayes
San Francisco, CA
Pe net: projectjuice.com
Kagawa-Ya Udon Noodle Co.
La doar o aruncătură de băț de Primărie și de Auditoriul Bill Graham, aceasta este o oprire relaxantă și modernă se udonează serios, rostogolind toate tăiței de la zero și îmbătrânind tăiței timp de două zile într-un mod tradițional stil. Numele unității, Kagawa-Ya, aduce un omagiu prefecturii Kagawa, capitala udon a Japoniei, unde astăzi există peste 600 de magazine de udon - iar consumul de udon pe cap de locuitor din regiune este de șapte ori mai mare decât cel național in medie.
1455 Market St.
San Francisco, CA
Pe net: kagawayaudon.com
foto: Arguello
Arguello
Situat chiar în Presidio, Arguello aduce un omagiu moștenirii mexicane aclamate Chef Traci Des Jardins, servind mâncăruri și băuturi mexicane inspirate din California într-un cadru elegant, dar confortabil. Supa lor bogată și aromată de pozole - făcută cu pui, hominy, varză și ridiche - este un succes pentru copii și adulți deopotrivă, iar Arguello este doar locul pentru a lua copiii după o plimbare prin superba Presidio. Când soarele strălucește, vă puteți lăsa în raze pe terasa lor spațioasă în aer liber.
50 Moraga Ave.
San Francisco, CA
Pe net: arguellosf.com
Fog Harbor Fish House
Acest restaurant popular de la Pier 39 oferă într-adevăr o gamă completă de delicii de fructe de mare, dar într-o zi vântosă din San Francisco nimic nu depășește praful lor premiat - care poate fi servit într-un castron, cană sau pâine specială de aluat proaspăt coaptă castron. O altă posibilitate este cioppino-ul lor consistent, servit într-un bulion de roșii plin de pește și crustacee, iar priveliștile spre Golful și Podul Golden Gate se adaugă ambianței.
202 Pier 39
San Francisco, CA
Pe net: fogharbor.com
fotografie: Aduna
East Bay
Aduna
Berkeley’s Gather a fost întotdeauna un restaurant potrivit pentru familii, dedicat asigurării faptului că toată lumea își mănâncă cu bucurie legumele organice locale la prânz, brunch și cină. Ca parte a acestei misiuni, unitatea prezintă, de asemenea, o supă în schimbare sezonieră. Fie că este vorba de o linte de iarnă cu spanac sau o cremă de sparanghel timpurie, Gather știe să satisfacă consumatorii pretențioși de toate vârstele.
2200 Oxford St.
Berkeley, CA
Pe net: gatherrestaurant.com
DAIMO
O parte a autenticului Asia Pacific East Mall - cu o mulțime de magazine neobișnuite pe care copiii le vor adora - DAIMO oferă câteva dintre cele mai bune mâncăruri chinezești din East Bay, inclusiv câteva supe bune, care sunt perfecte pentru partajarea în familie. În timp ce supele de tăiței fac apel la toți, pentru ceva cu ceva mai mult fler comandați un castron mare cu fabulosul lor wonton de război, cu creveți, carne de porc, legume și multe altele.
3288 Pierce St.
Richmond, CA
Pe net: daimousa.com
foto: Bushido
South Bay / Peninsula
Sam’s Chowder House
O felie de New England pe coasta Half Moon Bay, acest restaurant plin de fructe de mare oferă toate deliciile așteptate din ocean, inclusiv un bar crud. Dar este greu să-ți învingi gloanțele calde în timp ce stai pe punte și admiri priveliștile panoramice ale oceanului.
„Servim două tipuri de pudră de scoică,„ albă ”și„ roșie ”, spune coproprietarul Julie Shenkman. „Îi servim atât într-o ceașcă, fie într-un castron - rețineți că ceașca noastră este uriașă și dimensiunea bolurilor celor mai multe restaurante! Le servim cu biscuiți tradiționali de stridii, precum și cu pâine cu aluat, coaptă proaspătă zilnic de către un brutar local. Ambele stiluri de tufișuri sunt extrem de populare printre oaspeții noștri și producem turtă constant pentru a ține pasul cu cererea. ”
4210 N. Cabrillo Hwy,
Half Moon Bay, CA
Pe net: samschowderhouse.com
Bushido
Anunțat ca unul dintre cele mai bune locuri de luat masa japoneze din South Bay, Bushido va ademeni adulții cu bucătăria impecabilă și decorul modern și va încânta copiii cu porțiile sale colorate și supele uimitoare. Udonii lor pot veni cu tempura deasupra, în bulionuri speciale de curry sau chiar cu felii de coajă și varză Napa. Un alt copil preferat aici este cutiile de bento la prânz, care toate vin cu orez, supă și salată - plus un plătit - în cutii de servire „divizate”.
156 strada Castro,
Mountain View, CA
Pe net: bushidoizakaya.com
foto: Left Bank / Leila Seppa
Marin
Răscruci de Terrapin
Această enclavă fermecătoare de muzică live și spații primitoare în aer liber se mândrește cu un meniu variat, la fel de sănătos, pe atât de delicios. O „supă a zilei” gustoasă variază constant, dar este întotdeauna superbă, iar cioppino-ul plăcut este mereu în meniu.
100 Yacht Club Dr.
San Rafael, CA
Pe net: terrapincrossroads.net
Braseria Left Bank
Acest restaurant relaxat elegant oferă arome franțuzești și un cadru plin de viață, cu un meniu mare care prezintă mâncăruri pariziene autentice de toate tipurile. O supă du jour variază, dar adevărata preferată este o supă de ceapă franceză evidențiată de o felie prăjită de baghetă și brânză emmentală topită pe un delicios bulion de ceapă.
507 Magnolia Avenue
Larkspur, CA
Alte locații: Menlo Park și San Jose
Pe net: leftbank.com
Unde este locul tău preferat pentru a te încălzi cu un castron cu supă? Distribuiți-l mai jos!
—Zach Chouteau