Vegetarian Burger Bliss: Amy's Drive Thru
O nouă combinație de hamburgeri numai în golf modifică jocul de fast-food, o brânză mac 'n' vegană la un moment dat. Amy’s Drive Thru în Parcul Rohnert se întâmplă atunci când stăpânii de pe culoarul vegetarian de alimente congelate îl duc pe stradă. Andy și Rachel Berliner, fondatorii Amy’s Kitchen (fără îndoială ați văzut în alimentele organice, vegetariene, congelate, conservate și preambalate ale lui Amy magazin alimentar local) și-a lansat afacerea în 1987 și în ultimii 28 de ani au stăpânit producția în masă a meselor vegetariene sănătoase, care nu sunt OMG. Următorul pas pare la fel de natural ca și lista lor de ingrediente: deschideți un restaurant fast-food pentru cei care au trebuit să se mulțumească cu cartofi prăjiți și chifle cu brânză atunci când vor să mănânce repede și ieftin.
Foto: Amabilitatea lui Amy's Drive Thru Instagram
Conduceți mai departe sau stați puțin
Amy’s Drive Thru este unul dintre primele restaurante organice, vegetariene drive-thru din țară (și probabil singurul cu acoperiș viu!). Și, deși „Drive Thru” poate fi pe nume, mesele sunt, de asemenea, invitate să parcheze și să ia masa la fața locului în interiorul cafenelei confortabile sau în exterior, unde mai multe mese mari de picnic în seceră sunt perfecte pentru familie mese. Și în același mod în care Amy’s Kitchen a acordat întotdeauna importanță originilor și durabilității ingredientelor lor, mesele, scaunele și chiar materialele de construcție sunt reciclate și durabile. Mesele cromate strălucitoare ale lui Amy provin din butoaie de frână auto vechi, reciclate. Și, la fel ca restaurantele Sonoma din zonă, sursele Amy din localitate
Foto: prin amabilitatea lui Amy's Drive Thru Instagram
Cel mai fericit masă pentru copii
De parcă burgerii, cartofii prăjiți și shake-urile nu ar fi fost suficienți pentru a-i menține pe micii mese fericiți, le va plăcea să se întoarcă la tonomatele de epocă de la masă. Artiștilor înfometați li se oferă creioane colorate rezistente (în loc de creioane irositoare) și foi drăguțe de colorat florale. Există o mulțime de scaune înalte, amplificatoare și mese de schimb în ambii băi. Faceți o drumeție afară și explorați camioneta de epocă, de epocă, completată de vrăjitorii Plant People din interior, îmbrăcați ca lucrătorii lui Amy.
Foto: Amabilitatea lui Amy’s Drive Thru
Un meniu pentru toată lumea
Pentru oricine cu restricții alimentare care s-a străduit să comande într-un restaurant fast-food, acest meniu va fi muzică pentru urechi, gura... Fiecare articol este vegetarian și toate pot fi servite vegane, fără gluten sau fără lactate - de la burgeri vegetarieni, burritos, brânză mac 'n', pizza, salate, cartofi prăjiți și chiar milkshake-uri. Am evidențiat articolele noastre preferate și am inclus toate detaliile suculente, crocante, dulci.
Compuneți un Cheeseburger
Oriunde te uiți aici, copiii fericiți mănâncă în acești hamburgeri cu brânză. Nimănui la această articulație vegetariană nu îi lipsește vreodată carnea. Hamburgerul cu brânză pare complet identic cu Double-Double-ul din In-n-Out, cu cocul în stil „scoică” încărcat frontal și umplut cu toate bunătățile. Acest stil de hamburger servește două scopuri: arată minunat și, mămicilor și tatălui le va plăcea, nu rămâneți cu o ploaie de vâsle care străbate cealaltă parte. Chiful absoarbe strategic toate sucurile cu acest tip de configurație de burgeri, perfectă până la ultima mușcătură.
Sfânta Treime: Burger, cartofi prăjiți și cartofi prăjiți „Fast Food”
Aici lucrurile devin cu adevărat interesante: deliciosul ardei iute „cărnos” adaugă o bombă aromată cartofilor prăjiți, dar nu sunt încă udați dedesubt. Pentru puristi, cartofii prăjiți „Fast Food” sunt fierbinți cu un exterior über-crocant, dar un centru cremos. O mulțime de distracție este scufundarea bețelor în ketchup organic, de casă, care are un gust și mai bun și aici - acid și dulce în același timp încântător. Spre deosebire de alte opțiuni de hamburgeri de tip fast-food de-a lungul drumului, nu te vei simți umflat și leneș după ce ai luat masa aici la burgeri și cartofi prăjiți, doar fericit și plin de mâncare bună.
Legendarul lui Amy Mac și brânză
Aceasta este rețeta care a început totul pentru Amy: super delicioasa, înghețată, organică Mac și brânză, acum un element de bază în congelatoarele familiale de pretutindeni. Este chiar mai bine preparat proaspăt la fața locului și servit la cald. Puteți opta pentru o pastă de făină de orez, brânză fără lactate sau chiar adăugați câteva legume, cum ar fi florile de broccoli de culoare verde strălucitor.
Pizza fără gluten în abundență
Secretul pentru o crustă bună fără gluten este că se desprinde într-un fel, atât crocant, cât și mestecat în același timp. Această calitate specială nedefinibilă face pâinea proaspătă atât de reconfortantă. Aici, crusta fără gluten are semințe de floarea-soarelui măcinate special amestecate chiar în interior (există și o crustă tradițională oferită). Aceasta este Margarita, mi-a plăcut să te cunosc. Puteți merge, de asemenea, doar cu brânză sau cu un topping de spanac plin cu nutrienți.
Ole, vrei un Burrito?
Îți vine să îți faci Chipotle? Mergeți pentru un burrito, tubul prin excelență al mâncării bune servite rapid și proaspăt. Acesta este clasicul: fasole roșie care nu este OMG, fiartă până se înmoaie și moale, orez mexi, salată (organică, natch!), roșie (idem!) și salsa „Fred Junior” (fără smântână sau brânză pentru versiunea vegană, dacă aceasta se potrivește extravagant). Satisfăcător, aromat, uimitor.
Nu vă deconectați fără un shake
Bunătate groasă, înghețată, fructată! Căpșuni, vanilie și ciocolată pot fi amestecate fiecare cu înghețată organică de la vechea școală sau cu un înlocuitor personalizat fără lactate (secretul este amestecul Amy de înghețată de cocos și lapte de migdale). Sfat: dacă doriți opțiunea vegană, va trebui să specificați când comandați, deoarece setarea implicită este lactata. Recuzită nebună pentru paiul de hârtie durabil, fără plastic al lui Amy, dacă doriți să adăugați acest lucru împreună cu lingura.
58 Golf Course Drive West
Parcul Rohnert, Ca
707-755-3629
Pe net:amysdrivethru.com
Ați avut ocazia să încercați Amy’s Drive Thru? Care sunt elementele tale preferate din meniu?
—Mireille Schwartz
Toate fotografiile sunt oferite de autor, cu excepția cazului în care se menționează altfel.