Super Slurps: Ramen-urile noastre preferate în jurul orașului
Mac cu brânză, spaghete cu marinara, papioane cu unt - copiilor le plac pastele și le puteți pregăti în somn. Dar dacă sunteți gata să vă extindeți dincolo de încercarea și adevărul, mergeți la ramen japonezi. Genul despre care vorbim este un fel de mâncare tradițional care constă din bun pentru dvs. (adesea pe bază de grâu) tăiței serviți într-un bulion aromat și acoperit cu orice și orice, de la carne de porc marinată până la proaspătă legume. Ți-e foame încă? Iată șase locuri de tăiței care trebuie încercate în jurul D.C.
Fotografie: caitlinswan prin Flickr
Raku
Acest restaurant din centrul orașului Bethesda oferă nu numai ramen, ci și sushi, cutii de bento și alte feluri de mâncare de tăiței. Edamame, goyza, supă miso și rulouri de avocado fac aperitive grozave pentru a-i ține pe copii ocupați până la sosirea atracției principale pentru masă. Pe lângă tonkotsu, Raku oferă și alte feluri de mâncare pentru tăiței pentru copii. Lăsați-i să încerce bulionul dashi, o supă de tăiței clară care vine fie cu udon (tăiței de grâu integral), fie cu soba (tăiței de hrișcă) și adăugați creveți pentru puțină proteină.
Sfat din interior: Faceți-o o întâlnire cu familia în noapte, făcând o călătorie la Parcul Caroline Freeland sau Tot aprins atelier de olărit înainte sau după cină.
7240 Woodmont Ave. (Bethesda, MD)
301-718-8680
Deschis de luni până vineri, 11:30 - 23:00; Sâmbătă-Duminică, 12:00 pm-23: 00 pm
Pe net: rakuasiandining.com
Foto: Ayren Jackson-Cannady
Tanpopo
Nu numai că micilor le place să spună numele acestei case ramen - tan-po-po - vor adora și super-ul bol aromat Miso Ton-Kotsu Ramen, care include bulion aromat miso, unt de usturoi, porumb și fasole muguri. Restaurantul în sine este mic-mic (mergeți în timpul săptămânii pentru a evita așteptările lungi), dar porțiile sunt grozave. Puteți împărți cu ușurință un bol în două moduri și lăsați umplut.
Sfat din interior: Doriți să vă împrospătați înainte sau după masă? Toaleta este situată în afara restaurantului și este împărtășită de alți restaurante / vânzători din centrul comercial interior.
4316 Markham St. (Annandale, Va)
703-354-4938
Deschis: marți-duminică, 11:30 - 14:00 (prânz), 17:00 - 21:30 (cină)
Pe net: tanpoporamenhouse.com
Foto: Shelby Stabilește Harper
Sakuramen Ramen Bar
Acest restaurant coreean japonez de fuziune din Adams Morgan este situat la parterul drumului principal pe 18a Street, făcându-l un loc confortabil pentru a lua copiii. Gyoza, o găluște prăjită făcută fie cu carne de porc, fie cu legume, face un aperitiv delicios pentru copii, la fel ca chiflele de porc aburite. Comandă copiilor niște tonkotsu, un ramen pe bază de porc acoperit cu diverse legume. Un bol de 13 USD cu carne de porc în plus (2,50 USD suplimentar) poate servi până la trei mici.
Sfat din interior: Cel mai bine este să îl comandați cu puțin sau deloc condimente, astfel încât copiii să poată sărbători cu tăiței, supă și carne de porc delicioasă fără să simtă focul.
2441 18a St. NW (Adams Morgan)
202-656-5285
Deschis marți-joi, 18:00 - 22:30; Vineri-sâmbătă, 11:30 - 23:00; Duminică, 11:30 - 22:00
Pe net: sakuramen.info
Ren’s Ramen
Există patru tipuri de ramen la Ren’s, care este probabil cea mai autentică dintre articulațiile „ramen-ya” din zona D.C. Primele trei au un bulion aromat de porc cu baze suplimentare de miso, sos de soia sau sare. Al patrulea, un bulion de alge cu sos de soia, este bun pentru vegetarieni. Toate cele patru tipuri de ramen vin cu o varietate de legume (gândiți-vă: lăstari de bambus și muguri de fasole) și o felie opțională de porc. Un castron de bază cu ramen este de 10 USD (1 USD în plus pentru vegetarian). Copiii par să favorizeze tonkatsu sau bulionul cu sare și porc, care este deosebit de bogat și delicios la Ren’s Ramen. Un bol cu carne de porc suplimentară (3,50 USD) și niște aperitive goyza pot umple doi micuți.
Sfat din interior: Înainte de sărbătoare, duceți copiii la minunat Parcul regional Wheaton, la cinci minute de mers cu mașina de Ren’s Ramen, pentru a crea un apetit suprem.
11403 Amherst Ave. (Wheaton, Md)
301-693-0806
Deschis de luni până sâmbătă, între orele 11:30 - 22:00; Duminică, 11:30 - 21:30
Pe net: rens-ramen.com
Fotografie: Reony T prin Yelp
Maneki Neko
Maneki-neko, care se traduce prin „pisică care face semn”, este o figurină japoneză obișnuită despre care se crede adesea că aduce noroc proprietarului. Acest restaurant cu același nume Falls Church este plin de aceste figurine, pe care kiddos le sperie. Un castron de bază de ramen aici este de 8,95 USD și vine cu legume și carne de porc într-un bulion condimentat, presărat fie cu miso, fie cu sos de soia. Un bol este suficient de mare pentru a servi doi copii mici.
Sfat din interior: Alături de Maneki Neko este Doodlehopper, un magazin de jucării pe care copiii dvs. nu vor dori să-l părăsească. Dacă vântul tău mormăiește, du-te după cină. Consideră-te avertizat.
238 W Broad St. (Biserica Falls, Va)
703-534-8666
Deschis de luni până vineri, 11:30 - 22:00
Pe net: mneko.com
Foto: Boru Ramen
Boru Ramen
Vorbește despre gătitul lent - Ramen-ul de la acest restaurant este înăbușit mai mult de opt ore (!!) pentru o aromă care le place copiilor. Bulionul este apoi turnat peste una dintre cele cinci combinații de tăiței - de la un miso ramen picant (pentru respirația de foc) la un bol mai ușor de burtă de porc. Dacă fidea nu este un lucru pentru copii, Boru servește și boluri de orez, edamame, gyoza și înghețată mochi. Da. Vă rog.
Sfat din interior: Spălați totul cu o sifon japonez numit Ramune sau un ceai verde cu gheață.
2915 Columbia Pike. (Arlington, Virginia)
703-521-2811
Deschis zilnic, între orele 11:00 - 22:00
Pe net: boru-ramen.com
Unde merge familia ta pentru o soluție de tăiței? Spuneți-ne în secțiunea de comentarii de mai jos.
—Shelby îi stabilește pe Harper și Ayren Jackson-Cannady