Dulceaţă! 10 deserturi de sărbători de luat acasă
Una dintre cele mai bune părți ale sezonului de vacanță este mâncarea - în special deserturile! De la mâncărurile tradiționale de sărbători până la preferințele locale, avem scoica de unde să vă mulțumiți dinte dulce și să faceți o memorie acoperită cu zahăr sau două.
foto: Presară
Cutii de cupcake sezoniere…. la Sprinkles
Cutiile de cupcake sezoniere de la Sprinkles înseamnă o mulțime de gusturi de cupcake pentru toată lumea. Cutia lor Hanukkah (disponibilă numai în dec. 6-14) conține cupcakes de catifea roșie, ciocolată neagră și vanilie cu decorațiuni de zahăr Star of David. Sprinkles Joy Box vine cu menta de ciocolată, catifea roșie, vanilie și turtă dulce cu decorațiuni Sprinkles JOY. Nu vreți să luați acasă o duzină? Aceste arome sezoniere sunt disponibile și în cupcakes unice!
50 E. Walton St.
Coasta de Aur
312-573-1600
Pe net: sprinkles.com
foto: Dinkel’s
Stollen... la Dinkel’s
Singura schimbare care a fost făcută la stuful de la Dinkel’s, care a fost un bestseller de la deschiderea brutăriei în anii 1920, este schimbarea unturii cu unt în rețetă. În acest sezon de sărbători vor coace în fiecare zi 600 de kilograme de tort german. Copiilor le va plăcea să-și facă mâinile dezordonate și albe ca zăpada din zahărul pudră care acoperă exteriorul acestui aluat fructat și cu nuci menținut umed cu cremă de unt.
3329 N. Lincoln Ave.
Priveliște spre lac
773-281-7300
Pe net: dinkels.com
Cookie-uri Pfeffernusse... la Weber’s Bakery
Acest tradițional prajitura de sarbatori este popular printre familiile din Germania, Danemarca și Olanda și face parte din Ziua Sfântului Nicolae (dec. 6) sărbătoare. În timp ce „nusse” înseamnă „nuci” în germană, cookie-urile nu au de obicei nuci, ci sunt cookie-uri cu condimente (scorțișoară, cuișoare, nucșoară) pudrate cu zahăr pudră și încă nu am întâlnit un copil care să nu iubească zahăr pudră!
7095 W. Archer Ave.
Chicago
773-586-1234
Pe net: webersbakery.com
foto: Magnolia Bakery
Prajituri de Craciun... la Magnolia Bakery
În timp ce acest transplant din New York este cunoscut pentru prăjituri și prăjituri, ne place foarte mult prajituri de Craciun. Încercați prăjiturile dulci și picante de ghimbir și prăjiturile de unt turtite rulate în zahăr festiv roșu sau verde sau înmuiate în ciocolată. Nu uitați de fursecurile Sno-ball pecan rulate în zahăr pudră, care se vor topi în gură. Lăsând aceste cookie-uri pentru Moș Crăciun va fi sigur că îl veți pune într-un spirit dăruitor.
108 N. State Street la blocul 37
Bucla
312-346-777
Pe net: magnoliabakery.com
foto: Toni Patisserie
Bûche de Noël... la Toni Patisserie
Cei mici vor fi încântați să descopere că acest jurnal sau bûche de Noël nu are gust de lemn, ci de ciocolată bogată, cremoasă. O rolă de vanilie acoperită cu ciocolată este umplută cu mousse de ciocolată, iar scoarța este, ați ghicit, mai multă ganache de ciocolată. Ciupercile de merengă sunt o garnitură potrivită pentru acest tort și, dacă tăiați capătul, vârtejul ruladei dulci din interior va semăna cu o ramură de copac tăiată.
65 E. Washington St.
Bucla
312-726-2020
51 S. Washington St.
Hinsdale
630-789-2020
Pe net: tonipatisserie.com
Plăcintă - Orice plăcintă... la Hoosier Mama
Nu există o plăcintă proastă în meniul Hoosier Mama. Vrei să devii tradițional cu o întorsătură în acest sezon de sărbători? Încercați afine cu mere din pere cu fărâmă de pecan (ca toamna în gură). Ai un ciocolat în familia ta? Îndreptați-vă direct spre plăcinta de șah de ciocolată care este ca un brownie și o plăcintă. De sărbători, Hoosier Mama coace doar ceea ce pot stoca, așa că, odată ce sloturile pentru comenzi sunt pline, gata - și numărul de plăcinte cu șah de ciocolată este limitat!
1618 ½ Ashland Ave.
Chicago
312-243-4846
749 Chicago Ave.
Evanston
847-868-8863
Pe net: hoosiermamapie.com
foto: Patiserie Coralie
Gianduja Tart... la Patisserie Coralie
Oricine îi place Nutella se va întoarce (joc de cuvinte) peste tarta gianduja a bucătarului Manuel Bouillet. Tânărul francez își prepară propria ganache de ciocolată cu alune și lapte și cremă de migdale pentru umplerea tartului, apoi o acoperă cu cremă ușoară de ciocolată cu lapte și foi de ciocolată cu lapte. El face tarte individuale mai mici la magazin în fiecare zi, dar pentru vacanțe, veți dori să le împărtășiți întregii familii.
600 Davis St.
Evanston
847-905-0491
Pe net: twitter.com/pastrycoralie
Trifle... la Pleasant House Bakery
Pentru un gust de sărbătorile tradiționale britanice, mergeți spre sud, până la Bridgeport, la Pleasant House Bakery și prezentați copiilor dvs. un favorit britanic cu fleacuri. Fleacurile sezoniere ale Pleasant House combină cremă, fructe, burete și preferatul fiecărui copil - frișcă. Faceți o masă cu una dintre faimoasele plăcinte cu carne ale Pleasant House și spălați-le pe toate cu un sifon preparat în casă (ginger ale nu trebuie ratat) sau cu un loc de ceai.
964 W. 31 St.
Chicago
773-523-PIES (7437)
Pe net: pleasanthousebakery.com
foto: Labriola
Pecan Pie... la Labriola
Plăcintele cu nuci sunt probabil cele mai dulci dintre toate, iar acest clasic sudic va fi cu siguranță un succes la petrecerea dvs. de vacanță. Untul european creează o crustă super-fulgioasă, iar pasta de fasole de vanilie bourbon ține împreună pecanele crocante. Încălziți-l în cuptor și acoperiți-l cu o lingură de înghețată de fasole de vanilie, pentru că toată plăcinta este mai bună à la mode.
535 N. Michigan Ave.
Chicago
312-955-3100
3021 Butterfield Rd. # 106
Oak Brook
630-574-2008
Pe net: labriolacafe.com
Florentini... la Tag’s Bakery
Timp de aproape 50 de ani, Tag’s Bakery a încercat să țină pasul cu cererea pentru delicioasele lor florentine. În timp ce mulți oameni cred că florentinii sunt în mod tradițional un delicatese italiană, rețeta lui Tag vine de la Viena. Indiferent de unde a apărut, Tag’s a perfecționat cu siguranță acest cookie de vacanță. Acest tratament combină miere, unt, zahăr și migdale și apoi îmbracă fundul acelei delicioase cu ciocolată pentru a-l transforma într-o minunată cookie pentru vacanță.
2010 Central St.
Evanston
847-328-1200
Pe net: evanstonbakery.com
Care este desertul tău preferat de vacanță? Spuneți-ne în comentarii!
- Jen Peterson și Amber Gibson