2 articulații pizza pe care nu le-ați vizitat încă

Părinții adoră pizza aproape la fel de mult ca și copiii, dar uneori ne dorim o masă rafinată. Cu legume care nu sunt un topping. Ați dori, de asemenea, ca copiii să consume aceste legume și să nu lase suficientă crustă pentru a hrăni o națiune mică. Iată două pete ascunse pe lemne, cu verdeață pe care o înghit și cruste care ajung în burți mici, nu o grămadă tristă de respingere. La care se adauga vin și o atmosferă relaxantă - cue cor de îngeri. Alătură-te nouă pentru O poveste despre două pizza…

DeSano Pizzeria Napoletana
Mozzarella se face mai devreme în acea săptămână, într-un orășel din Campania. Ca și în Italia. Făina? A venit și din cizmă, cu barca. Sare de mare, direct din Marea Mediterană. Aici se află călătoria dvs. de familie în Italia înainte de călătoria dvs. de familie în Italia. Dar, provenind sau nu, fiecare părinte știe că un restaurant este la fel de bun pe cât de atrăgător pentru copiii noștri. Așadar, în timp ce ne-am putea mira de standardul de roșii San Marzano sau de cuptoarele fabricate manual în Napoli (fiecare cântărește peste 10.000 de lbs, fără glumă!), Copiii noștri sosesc cu întrebări diferite. Cum ar fi aruncat tipul acela masivul farfurie de aluat în aer și nu l-ar fi scăpat? Și: Este gustos? (Răspunsuri: nu avem idee și naiba, da!)

Happy (Hour) la Hollywood
Unele (cele mai multe) vineri nu pot ajunge aici suficient de repede. Acesta este locul în care ora fericită a lui DeSano intră în salvarea noastră. Îți place acest lucru: în fiecare luni până vineri, între orele 16:00 și 19:00 happy hour în stil familial este sărbătorit cu două pizza mari plus o sticlă de vin de casă pentru 50 USD. Așa că încarcă-ți plăcinta cu toate bunătățile pe care ți le rog, în timp ce copiii merg la Margherita minimalistă și toată lumea pleacă acasă fericit. Foarte fericit.

Zilele salatei sunt din nou aici
Aici vine adevărata distracție. Un lucru special se întâmplă atunci când servesc Salata Caprese, pe un pat de smarald de spanac strălucitor. Într-un minut, copiii se uită la profesioniștii în pizza care aruncă aluatul la cer și încep să culeagă mâncarea din fața lor și, brusc, mănâncă spanac! Spanacul pe care nimeni nu-l cere / forțează / mituie să mănânce. Nu știu dacă este masa de picnic foarte casual într-o atmosferă de depozit, băieții care oferă divertisment clasic în pizzerie sau faptul că pizza în sine este scandalos, scăpată de sub control. Cui ii pasa? Copiii mănâncă spanac. Și cer mai multe. Și poate se uita la aluatul care se arunca în aer sau la marginile buzunare ale pernei, dar crusta se mănâncă la fel de repede ca mijlocul brânză.

Când ești la Roma, Room To Roam
Atmosfera este pizzeria old school. Gândește-te că piața sapă ceea ce pare a fi un fost depozit. Ecrane TV uriașe, rolă de prosoape de hârtie pe mesele comunale, uzură din plastic într-un borcan. Spațiul este fără echivoc prietenos cu copiii, pizza este fără echivoc crescută. Dacă te face să meditezi idei de petrecere de ziua de nastere, fugi cu el. Le fac și pe acestea.

Foodie testat, aprobat pentru copii. Salată pe care toată lumea o iubește. (Acesta este Caprese, spanacul simplu pe care îl veți săpa, dar are cu siguranță ingrediente mai puțin potrivite pentru copii, cum ar fi ciupercile și anghinarea. Nu puteți împinge prea departe, prea repede.) Desert care include unul dintre singurele cannoli decente din oraș. Și plută gratuită, dacă doriți să vă aduceți propriul vin. Toate acestea, plus o parcare gigantică și gratuită? Ciupiți-ne, trebuie să visăm.

DeSano Pizzeria Napoletana
4959 Bulevardul Santa Monica
East Hollywood
Telefon: 323-913-7000
Pe net: desanopizza.it

Olio Wood Pired Pizzeria
Nu judecați un loc după colțul său. La intersecția dintre Crescent Heights și Third Street, poate să pară tot gussied și lucios, superb și adult, dar în interior fac lucruri care au copii care mănâncă varză de Bruxelles, își termină crustele (din păcate, în acest caz, deoarece aici nu vă deranjează să-și râscă resturile) și să-și modifice preferatele alimente din făină integrală organică, netratată, din cereale integrale, brânză preparată local, uleiuri de măsline extravirgină din California și pentru a le spăla, băuturi răcoritoare proaspete presate din fructe proaspete. Olio Wood Fired Pizza este o nălucă pentru familii care susține o aptitudine artizanală și capacitatea de a mulțumi oamenii mici pretențioși.

Un astfel de loc mic aducând arome mari
Doar 26 de locuri (plus un kick-back și rămâneți o vreme înconjurată de patio) și Zagat le consideră încă unul dintre primele 10 locuri de destinație din SUA. Aceasta este întreaga țară, copii. Și după ora 18:00, valetul este gratuit cu validare, doar trageți în garajul de la nord de 3^rd pe Crescent și voila, bucurați-vă de viața plăcintă fără a suferi căutarea parcării pe 3^rd.

Așa este: valet gratuit pe 3
Ei bine, chiar de pe Third, pe Crescent Heights, mai exact, între orele 18:00 și 22:00. Pur și simplu trageți în garaj și mergeți să obțineți ceea ce ați venit. Vă vor valida parcarea, astfel încât să puteți continua și să ignorați semnul respectiv de 6 USD. Cum este acest loc încă sub radar?

Ce vor iubi
Ce nu vor? Copiii pot avea un loc la bar (foarte crescut) și se pot bucura de un scaun pe primul rând cu divertismentul fabricării de pizza pe lemne. Personalul este la fel de amabil pe măsură ce vine, vorbind despre el, arătând publicului lor captiv cum să arunce plăcintă. Dar îți vine să crezi că, chiar mai mult decât plăcintele, varza de Bruxelles aici este atracția incontestabilă. Aceste lucruri sunt chiar delicioase, toate lucioase și decorate în bucăți de migdale. Chiar și fobii verzi înghit aceste mici globuri. Iar salata greacă este încărcată cu atât de multe lucruri bune (feta din lapte de oaie franceză și crutoane de casă), încât aproape ai vrea să mănânce mai puțină salată pentru a te lăsa mai mult. Zgârie asta. Doar comandă două. Pentru că atunci când copilul tău cere secunde de salată, știi că nu le poți nega.

„Această salată are gust de pizza”
Citat direct, de la doi testeri de gust. Nu reacționa excesiv. Nu puneți întrebări. (Dar serios, cum face gust de salată ca pizza?) Serviți-le doar câteva secunde și nu puneți întrebări.

Serendipity by the Slice
Există un motiv pentru care pizza lor Margherita a atins coperta atât a LA Weekly, cât și a revistei Los Angeles. Acea crustă ar putea lansa o mie de vise italiene. Poate bebelușul tău să spună burrata? Ei vor.

Ce este pentru desert?
Lemn. Dat afara. Ciocolată. Chip. Cookie-uri. Uh huh. Ia un minut cu asta. Dar nu luați mai mult, pentru că vor dispărea. Toate în interior, o reclamă Tollhouse crescută. Lemn arzând un cookie. Acum există unul pe care nu l-am văzut și acum visăm.

Olio Wood Pired Pizzeria
8075 Vest 3^rd Sf.
Mid-City LA
Telefon: 323-930-9490
Pe net: pizzeriaolio.com

Mâncarea în LA este un tratament - unul care ar trebui să se simtă așa pentru fiecare generație. Ridică un scaun, scoate o felie și inaugurează o nouă eră în mâncarea de pizza, care ar face-o pe orice bunică italiană mândră.

Care este locul tău secret de pizza în care copiii se vor alătura clubului cu farfurii curate și vei primi o masă gourmet relaxantă?

—Scris și fotografiat de Jolie Loeb