Teriyaki Pineapple Porc Tenderloin Sliders
Poftiți ceva diferit la cină? Transportați-vă la insule cu biciuirea acestor glisoare delicioase Sau orice ai face. Ananasul la grătar este întotdeauna un succes și, odată ce îl împerecheați cu filet de porc și un fel de sos teriyaki, aveți un fel de mâncare care vă va mulțumi întregul echipaj.
Ingrediente
1 1/2 kg de filet de porc
1 pot inele de ananas
1 pachet de rulouri hawaiene King
6-8 uncii sos teriyaki
1 1/2 linguriță sare
1 linguriță praf de ceapă
1 linguriță boia
1/2 linguriță pudră de usturoi
1 / 4-1 / 2 linguriță piper Cayenne
Metodă
1. Într-un castron mic, amestecați toate ingredientele uscate pentru a vă freca împreună. Aplicați frecare uscată pe filet. Asigurați-vă că este acoperit uniform.
2. Așezați carnea pe un grătar exterior la foc mediu (325 F) și acoperiți. Întoarceți carnea cu prudență la fiecare 3-4 minute pentru a evita arderea exteriorului. Când carnea atinge o temperatură internă minimă de 145 F, se face. Scoateți-l de pe grătar și lăsați-l să se odihnească timp de 5 minute înainte de a tăia în medalioane groase de 1/2 ″.
3. În timp ce filetul se gătește, deschideți cutia de inele de ananas și puneți-le pe grătar. Întoarceți inelele atunci când au urme frumoase de grătar maro închis și îndepărtați-le când cealaltă parte este terminată.
4. În același timp, faceți grătarul inelelor de ananas, deschideți pachetul de rulouri hawaiene King’s și folosiți un cuțit de pâine, tăiați-le în jumătate. Așezați ambele jumătăți ale tuturor rulourilor tăiate pe grătar și lăsați-le acolo până când fețele inferioare devin maro, apoi scoateți-le.
5. Pentru a vă pune glisierele împreună, puneți mai întâi fundul rulourilor în jos, urmat de filetul de porc și inelul de ananas deasupra. Apoi, picurați puțin sos teriyaki deasupra ananasului și terminați glisorul adăugând porțiunea superioară a rulourilor.
Această rețetă și această fotografie sunt oferite de Nicole Johnson de la Sau orice ai face. O mamă ocupată de șapte copii, Nicole împărtășește rețete inteligente de care toată familia ta se va bucura - verificați blogul ei pentru mai mult.