Vegans Rejoice! A IKEA em breve servirá uma almôndega sueca com proteína vegetal

As almôndegas suecas da IKEA são um alimento básico no menu da loja do varejista, mas se você é vegetariano ou vegano, esqueça a deliciosa guloseima - pelo menos até 2020. A loja de móveis construa você mesmo com uma chave hexagonal anunciou recentemente que está desenvolvendo um alternativa de proteína à base de plantas opção.

Embora a IKEA já sirva bolinhos vegetarianos como uma opção sem carne, a versão em desenvolvimento terá a aparência e o sabor de carne. Pense em hambúrguer impossível em uma forma de almôndega sueca.

Não só as novas almôndegas sem carne em funcionamento são perfeitas para vegetarianos, mas a proteína à base de plantas também é uma escolha alimentar sustentável que é boa para o planeta também! Michael La Cour Diretor Executivo da IKEA Food Services AB, disse em um comunicado de imprensa, “Vemos uma demanda crescente de nossos clientes por acesso a opções de alimentos mais sustentáveis ​​e queremos atender a essa necessidade. Nossa ambição é tornar uma alimentação mais saudável e sustentável fácil, desejável e acessível, sem comprometer o sabor e a textura. ”

Então, quando a IKEA disponibilizará ao público as almôndegas de proteína vegetal? Segundo a varejista, a empresa vai começar a testar o produto no início do ano que vem. Mas se você está interessado em uma refeição sueca e precisa de algo para mergulhar em seu molho de mirtilo, você sempre pode experimentar as bolas e cachorros vegetarianos.

—Erica Loop

Fotos: Cortesia da IKEA

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