The Bay Area's BOMB Power Moms
Sentindo-se oprimido com a ideia de colocar o jantar na mesa esta noite? Todos poderíamos seguir uma ou duas dicas de Anna Weinberg, que praticamente alimenta San Francisco em alguns dos ambientes mais elegantes da cidade: ela é proprietária e opera Marlowe, Park Tavern, The Cavalier, e Leo’s Oyster Bar. Sim, ela também é a diretora criativa da decoração e dos conceitos de cada propriedade. Anna está no ramo de restaurantes desde os 18 anos, então ela conhece o negócio por dentro e por fora. Mas, além da experiência, ela deve ter algum tipo de toque mágico, já que cada um de seus restaurantes tem sido um verdadeiro home run - a comida ganhou críticas elogiosas e os interiores são o sonho de um Instagrammer (seu mais novo, Leo's Oyster Bar, com seu papel de parede chique de resort e iluminação dramática em forma de globo, acabou de ser nomeado o restaurante mais bem projetado de 2016 por Bon Apetite). E os almoços poderosos não são os únicos que se beneficiam dos talentos extraordinários de Anna como anfitriã. Seu filho Leo tem 3 anos e meio e ele e Anna adoram pôr a mesa juntos, projetando talheres personalizados para todos. Anna diz: "Um dia você pode ser uma borboleta, e no próximo, Superman!"
Momento de orgulho: "O trabalho que fazemos em nossos restaurantes também é pessoal, porque nossa equipe é como nossa família (uma grande família de mais de 375 pessoas!). Estou muito orgulhoso do fato de que nossa equipe está conosco há tanto tempo, e isso eles fazem porque sentem que podem continuar a aprender, crescer e, geralmente, melhorar suas vidas enquanto fazem parte do Big Night Restaurant Group. "
Palavras de sabedoria: "Minha única dica é tentar o seu melhor para não se comparar a outras mães. Alguns dias podemos ser as mães modelo incansáveis do dia-a-dia no mercado dos fazendeiros / Museu das Descobertas, mas alguns dias em que sua exaustão é inevitável, e é uma maratona da Disney e pipoca para o jantar dia!"