Alerta de recall: mais de 130.000 quilos de carne moída vinculados a E. Surto de coli
Verifique sua geladeira e freezer, porque houve (outro) recall de carne moída. A Cargill Meat Solutions recentemente fez o recall de 132.606 libras de produtos de carne moída, de acordo com o Serviço de Inspeção e Segurança Alimentar do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos. Representantes da Cargill Meat Solutions não retornaram imediatamente o pedido da Red Tricycle para comentar.
O recall atual, que o USDA anunciou em setembro 19, adverte os consumidores a não comerem os produtos afetados devido a um Escherichia coli (E. coli) risco de contaminação. No mês passado, a Cargill divulgou um recall de seu carne moída vendida no Colorado e na Califórnia para um risco semelhante de E. coli.
Foto: Pedraza Burke via Burst
Descrição do recall
Os produtos de carne moída em recall da Cargill Meat Solutions foram todos produzidos ou embalados em 21 de junho de 2018. Todos os produtos recolhidos têm o número de estabelecimento “EST. 86R ”impresso dentro da marca de inspeção do USDA em suas embalagens. Para obter uma lista completa dos produtos afetados, visite o Site do USDA aqui.
Por que a carne moída foi recuperada
O FSIS recebeu um E. coli notificação de doença em 16, 2018. Após uma investigação do FSIS, juntamente com o CDC, a carne moída recentemente recolhida foi considerada a provável fonte da infecção.
Entre julho. 5 e julho. 25, 2018 houve 17 doenças e uma morte que resultou de E. coli carne contaminada. E. coli pode causar diarreia severa e vômitos. Embora a maioria dos indivíduos saudáveis se recupere da infecção, alguns podem apresentar risco de vida complicações, especialmente crianças menores de cinco anos, idosos e / ou aqueles com sistema imunológico comprometido sistema.
Como saber se sua carne moída foi recuperada
Observe a marca de inspeção do USDA na embalagem da carne para o número do estabelecimento “EST. 86R. ” Você também pode revisar o Lista do USDA do produtos afetados aqui.
O que os pais podem fazer?
Se você tem a carne devolvida, não coma. Você pode jogá-lo no lixo ou devolvê-lo ao local onde o comprou, mas definitivamente não o consuma de forma alguma e definitivamente lave bem as mãos depois de tocá-lo. O USDA também alertou os consumidores a olharem em seus freezers para verificar a existência desses produtos de carne, pois é possível que você tenha comprado a carne em recall e a congelada meses atrás.
Além disso, se você é fã de hambúrgueres médios ou raros, agora pode ser a hora de pedi-los bem cozidos; o alerta do FSIS também informa que os consumidores devem comer apenas “carne moída cozida a uma temperatura de 160 graus Fahrenheit” para matar bactérias nocivas que possam estar presentes.
—Erica Loop
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