10 dicas de café da manhã super rápido para manhãs agitadas e comedores exigentes
Doente de cereal? As crianças precisam do café da manhã, mas parecem encontrar uma maneira de discutir sobre isso quase todos os dias. Pais e cuidadores não sinto vontade de cozinhar algo todas as manhãs (pelo menos eu não), ou simplesmente não tenho tempo. Assim começa a “Batalha pelo Café da Manhã”. É mais ou menos assim na minha casa:
Eu: Crianças, hora de comer alguma coisa antes da escola.
Meus filhos: Não há nada bom para comer!
Eu: Coma um pouco de cereal ou fruta ou iogurte ou torrada com geleia.
Meus filhos: Não, tudo isso é nojento!
Eu: Bem, você tem que comer algo substancial, então escolha.
Meus filhos: Gelatina ou pudim é “importante?”
Eu: Não, coma algo de verdade, não um lanche.
Meus filhos: Mas Mooooom!
Não mantemos comida instantânea em estoque, em geral. É isso, não compramos muito “junk food” ou lanches. Sim, temos barras de granola e batatas fritas, mas não muitas dessas coisas. Temos a tendência de comer comida de verdade que precisa ser preparada, então o que isso significa para o café da manhã? Meu filho mais novo é exigente e não come cereais, então aqui estão alguns truques de café da manhã que podem apenas convencer seu pequeno comedor exigente de que o café da manhã pode ser muito saboroso!
1. Queque de presunto e ovo
Use forminhas de cupcake (ou apenas unte a fôrma de cupcake) e recheie com um ovo mexido; adicione o que quiser, um pouco de presunto, queijo, tomate, o que for. Asse no forno ou torradeira. Rápido e portátil.
2. Egg-in-a-Basket
Faça um buraco no centro de uma fatia de pão. Unte com manteiga um dos lados e coloque, com o lado da manteiga para cima, em uma frigideira quente com manteiga. Quebre um ovo no buraco, cozinhe por alguns minutos, vire e divirta-se!
3. Pizza de Café da Manhã
Cubra um bagel ou muffin inglês (ou vá até o fim e use massa de verdade) com seus favoritos quentes ou frios, como molho tradicional, calabresa e queijo ou morangos com cream cheese. Se você usar massa (ou fazer um rápido com Bisquick), você pode até espalhar uma fina camada de ovo mexido, cubra com queijo e carne de café da manhã como presunto ou bacon e leve ao forno, por dez minutos ou menos. Experimente o que seu filho gosta ou o que você tem em casa.
4. PBJ Torrado ou Queijo Grelhado
Para a criança que vai comer manteiga de amendoim e geleia ou queijo grelhado, estes são rápidos e fáceis, mas apelam até aos mais exigentes.
Pegue uma jarra de geléia velha ou uma pequena jarra de pedreiro e coloque em camadas suas favoritas para uma guloseima doce com pouco ou nenhum tempo de preparação matinal. Use ⅓ a ½ xícara de cada um de aveia, leite, iogurte e seu mexido favorito, como passas, frutas, nozes, etc.
6. Deixe-os brincar com a comida
Meus filhos adoram molhar as coisas, então vou cortar uma maçã e uma banana e fazer uma forma de flor com elas em volta de um monte de manteiga de amendoim ou queijo cottage.
7. Arroz Instantâneo com Fruta Adicionada
Você já ouviu falar de cereal de arroz, certo? Bem, meu marido sempre me lembra de não colocar manteiga no arroz, para que possamos usar de manhã. Adicione um pouco de leite, canela e açúcar e algumas frutas frescas. Microondas por um ou dois minutos e uau!
8. No Ritmo!
Economize tempo e pratos fazendo um shake. Misture leite, iogurte, fruta, sumo ou o que tiver à mão. Adicione um toque de canela ou hortelã, dependendo do gosto dos seus filhos e eles estarão implorando por batidos de café da manhã amanhã.
9. Picolés de café da manhã
As crianças adoram guloseimas congeladas, então dê a elas o que elas querem! Use o suco tradicional com pedaços de frutas ou misture iogurte, leite e mel com sua guloseima favorita e faça seu próprio banquete congelado!
10. Sobras, é claro!
Meu comedor exigente muitas vezes se contenta com as sobras da noite passada. Bom o suficiente, eu digo. Se era bom o suficiente para o jantar, por que não o café da manhã? É um ótimo uso daquela porção única que não suporto jogar fora, além de resolver meu problema de querer que eles tenham algo em seus estômagos antes de sair de casa.
Boa sorte com seu comedor exigente! Não desista, mas também não desista. Eles não morrerão de fome, mas nós, pais e cuidadores, devemos continuar a oferecer opções saudáveis e não ceder ao pressão para deixá-los pular o café da manhã ou comer comida processada e lixo que não os ajuda a colocar o seu melhor pé frente.