Como fazer um Mint Julep Mocktail

No National Mint Julep Day (sim, é verdade!) 30 de maio, ou em qualquer outro dia a partir de agora até a temperatura cair, misture um lote desses refrescos doces sem bourbon. Se você acha que os pequenos não vão gostar das folhas "confusas" de hortelã em seu coquetel sem álcool, use apenas um lote de chá de hortelã (gelado) e use a hortelã como enfeite. Role para baixo para começar!

fotos: jnprice73 via pixabay

O básico:

Xarope simples (açúcar e água)

Refrigerante de gengibre

Suco de limão

Folhas de menta

Como fazer o xarope simples:

É como parece, simples!! Use 1 xícara de açúcar branco granulado para 1 xícara de água, aqueça lentamente no fogão para dissolver o açúcar. Isso fará com que cerca de 1 1/2 xícaras de xarope simples. Deixe esfriar antes de usar (este é um monte de xarope tão perfeito para uma festa ou mantenha-o à mão para futuros mocktails!)

Próximos passos:

Assim que o xarope simples esfriar, coloque várias folhas de hortelã no fundo de um copo e adicione cerca de uma colher de sopa de xarope simples. Com uma colher comprida, amasse a hortelã (misture) na calda. Adicione um punhado de gelo picado e outra folha de hortelã fresca. Despeje em ginger ale (cerca de 1/4 xícara) e suco de limão (cerca de 1/4 xícara). Você também pode adicionar suco de limão. Adicione mais xarope de açúcar a gosto se for muito azedo para você. Mexa, decore com uma folha de hortelã e sirva.

Variação exigente: Se você quiser pular a etapa de folhas-confusas-mãe-o-que-são-essas-coisas-verdes: faça um chá de menta forte e deixe esfriar completamente. Adicione gelo picado, xarope simples e partes iguais de chá de hortelã, suco de limão e refrigerante de gengibre. Enfeite se tiver coragem!

Variação de limão: Suco de lima para limão! Uau! Mente estourada!

Variação preguiçosa: Use limonada pré-adoçada e misture partes iguais com chá de menta.

Variação Vamp: Misture toda esta mistura com morangos congelados para um smoothie de nível seguinte.

Variação para adultos: Adicione o bourbon!

Você experimentou esta receita? Qual é o seu mocktail mentolado favorito?