Você pode fazer vinho em sua panela instantânea e BRB comprando suco por galão

Se você descobriu a alegria de cozinhar com um Instant Pot, então você saberá que esta belezura pode fazer quase tudo, incluindo transformar suco de uva em vinho. Um blogueiro de comida, que claramente merece uma medalha, desenvolveu um Receita de vinho instantâneo e você vai querer estocar suco o mais rápido possível.

O que começou como uma piada se tornou um desafio culinário para o blogueiro gastronômico David Murphy, que começou a tentar transformar uvas em vinho usando nada além de um pote instantâneo. Essa receita não existia, mas Murphy fez muitas pesquisas e, finalmente, encontrou um grande avanço.

“O pote instantâneo tem uma função de iogurte, e você pode usar menos calor. Antes que você percebesse, eu estava fazendo compras na Amazon e correndo até a loja para comprar suco e testar minha teoria... e funcionou! ” Murphy disse a Munchies.

A receita, que Murphy compartilhou em seu site FoodnService, requer apenas alguns ingredientes, incluindo suco de uva, açúcar e fermento de vinho tinto. O processo é um pouco complexo, mas nada que um chef experiente do Instant Pot não possa lidar.

A única parte complicada é que leva dois dias inteiros de cozinhar para completar, então você terá que contar com um método de cozimento diferente para o seu real comida enquanto o vinho é feito (ou tenha um segundo pote instantâneo à mão). Ah, e você precisa esperar um mês para o vinho envelhecer adequadamente - mas parece que a espera valeu totalmente a pena.

Quais são as suas receitas preferidas do Instant Pot? Compartilhe seus favoritos nos comentários.

—Shahrzad Warkentin

Imagem em destaque: Instant Pot

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