Molho de tomate marinara (não é necessário cozinhar!)

Experimente este tomate cru marinara e você vai repensar todas as dúvidas sobre a culinária crua. O sabor que esses ingredientes frescos se unem para criar vai deixar suas papilas gustativas dançando.

Ingredientes:
1 xícara de tomate seco (sem óleo)
4 tomates de variedade média doce (trepadeiras amadurecidas são boas)
2 xícaras de tomate cereja
2 colheres de sopa de tomilho
2 cebolas verdes
Sal rosa do Himalaia, pimenta-limão e alho em pó a gosto

Nota do Chef: Qualquer variedade de tomate funciona aqui, mas quanto mais doce for, melhor será o sabor. Você pode substituir o alho fresco, mas terá um sabor mais picante.

Método:
Coloque todos os ingredientes em um processador de alimentos, liquidificador ou liquidificador de alta velocidade e misture até formar um purê em um molho de consistência. Prove os temperos e adicione mais para atingir o sabor desejado.

Você já experimentou cozinha crua? Achamos que este é um ótimo lugar para começar, se você nunca explorou o movimento bruto. Conte-nos o que pensa abaixo!

Sophia DeSantis é autora de Os vegetais não mordem, um blog de comida vegano, sem glúten e sem açúcar refinado voltado para todos os tipos de comedores. Ela é a mãe de dois lindos meninos e esposa de um marido incrível. Ela e sua família vivem uma vida vegana, sem glúten e sem açúcar refinado 90% do tempo porque ela acredita que o estresse de ter que ser perfeito não deve superar os benefícios de sua saúde estilo de vida traz. Por meio de seu site, ela espera alcançar qualquer pessoa interessada em fazer uma mudança positiva na saúde em sua vida.