Por que ter filhos que gostam de comida é importante

Comer uma variedade de alimentos ajuda as crianças a obterem a maioria dos nutrientes de que precisam para se manterem saudáveis. Além disso, expô-los a uma ampla variedade de alimentos significa ser mais aventureiro em comer frutas e vegetais, que são vitais para manter um hábito nutricional saudável. Heidi Miller, uma Fonoaudiólogo e especialista em alimentação compartilha que “Está provado que a exposição a uma variedade de alimentos diferentes pode se traduzir em um paladar mais expandido. Além disso, estar intrinsecamente motivado para explorar alimentos pode levar a menos ansiedade em relação a comer e ser mais aventureiro ao tentar novos alimentos. ”

Se seu filho for mais ousado no que diz respeito à comida, será mais provável que ele se aventureiro longe da mesa de jantar. As crianças que experimentam coisas novas e assumem riscos adequados à idade ficam mais confiantes e têm uma melhor sensação de bem-estar. Você pode incentivar isso "Servindo as refeições como 'bandejas de degustação', pois isso permite que eles façam escolhas, ao invés de você escolher por eles. Excelente para manter a autoestima elevada e ajudar a incentivar a independência ", explica consultor parental Kirsty Ketley.

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Saber de onde vem seu alimento o conecta de volta à natureza e, como resultado, você se torna mais consciente do meio ambiente. De acordo com Wildlife Trusts, “A pesquisa revelou que o bem-estar das crianças aumentou depois que passaram um tempo se conectando com a natureza: as crianças mostraram um aumento em seu bem-estar e saúde ao longo do tempo, e eles mostraram um aumento na conexão com a natureza e demonstraram altos níveis de prazer. ” Portanto, investir em como e onde sua comida é produzida só pode ser uma coisa boa nos dias de hoje e era; pode cultivar respeito pelo mundo natural.

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As crianças são naturalmente curiosas. Podemos estimular essa curiosidade, expondo-os a comidas de todos os cantos do globo, desde deliciosos caril até comidas gourmet internacionais mais tradicionais; suas papilas gustativas os levarão a lugares distantes. Eles serão expostos a amigos de diferentes culturas e terão experiências de vida de diferentes perspectivas. Esse senso de aventura se espalhará para outras áreas de suas vidas.

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O que acontecerá se seu filho ainda não estiver animado com comida? Primeiro, certifique-se de que a comida não se torne um ponto de discórdia. Empilhar sob pressão não terá o efeito desejado. Heidi Miller diz que “modelar nosso prazer com a comida ajuda. Se seu filho tentar algo uma vez e não gostar, tudo bem; pode demorar mais algumas exposições. Também é importante NÃO começar a comer. Permita que seu filho explore a comida de qualquer maneira que pareça segura para eles. A comida deve ser aconchegante e é fundamental para proteger nossa relação de confiança em torno de nossos filhos com a comida. É um equilíbrio delicado de expô-los e permitir que decidam quanto vão comer ”.

Em segundo lugar, tornar o processo divertido é vital. Podemos fazer isso incentivando as crianças a nos ajudar a comprar, preparar e cozinhar alimentos. Catherine McCord, fundadora da Gostoso, Cofundador da Uma batata, e o autor de três livros de receitas concorda que “cozinhar começa com o cultivo e a compra de alimentos. Envolver as crianças na cozinha é uma questão de exposição. Escolha uma fruta ou legume para plantar e nutrir com seu filho e, em seguida, cozinhe algo com ele. Aprenda sobre os nutrientes, como ele cresce e qualquer outra coisa que deixe seu filho ficar animado. Visite os mercados de produtores locais e até mesmo vá ao supermercado e deixe seu filho escolher qualquer produto que ele queira experimentar. ”