Asse agora: barras de crumble de frutas e aveia

Macio, em borracha e perfeito para o lanche ou a lancheira do seu filho, esta receita para barras de crumble de frutas e aveia verifica todas as caixas. Criado por Catherine McCord de Gostoso, adoramos que não haja açúcar processado e que seja repleto de bondade, desde o germe de trigo até a aveia antiquada. Leia a receita!

Rende 18 bares
Tempo de preparação: 5 minutos
Tempo de cozimento: 35 minutos

Ingredientes:

2 xícaras de aveia antiquada
1 xícara de farinha multiuso
2 colheres de sopa de gérmen de trigo
1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
10 colheres de sopa de manteiga
1/3 xícara de nozes picadas (usei amêndoas)
1/4 xícara de mel
2 xícaras de manteiga de maçã ou conservas

Preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 350 graus.

2. Coloque todos os ingredientes, exceto a manteiga de maçã ou as conservas, em um processador de alimentos. 3. Pulse até que os ingredientes estejam combinados e a aveia e as nozes estejam em pedaços pequenos. 4. Pressione tudo, menos 1 xícara da mistura no fundo de uma assadeira untada de 23 x 23 cm, forrada com papel manteiga. 5. Cubra a mistura de aveia com manteiga de maçã ou conservas. 6. Esfarele 1 xícara restante da mistura de aveia sobre a manteiga de maçã ou as compotas. 7. Asse por 30-35 minutos. 8. Esfrie, use papel manteiga para mover as barras para uma tábua de corte e cortar em barras. *

* Para barras perfeitamente cortadas, leve à geladeira por uma hora antes de cortar em quadrados.

Esta postagem apareceu originalmente em Gostoso.

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