O segredo sorrateiro sobre por que você ama tanto a comida do Trader Joe's
Existe realmente um segredo sobre por que amamos tanto o Trader Joe’s e é bem simples. Sim, nós adoramos a seleção exclusiva de alimentos internacionais, produtos TJ únicos - e nem mesmo vamos começar com os preços incríveis.
Mas o verdadeiro segredo é que a Trader's nos descobriu do início ao fim, e isso inclui nos fornecer uma ótima experiência de compra - mesmo nos corredores de alimentos congelados. Aqueles freezers abertos e sem porta? Sim, eles fazem você querer comprar todas as coisas.
Foto: Daveynin pelo Flickr
A configuração do freezer do Trader Joe difere em quase todos os aspectos dos supermercados tradicionais. Enquanto os supermercados "regulares" tendem a isolar seus alimentos congelados do resto da loja e escondê-los em freezers grandes com portas que fecham bem, TJ's usa caixas de caixão que estão abertas, mantêm o corredor frio (mas não congelando) e mistura comida congelada com sugestões tentadoras, como palitos de framboesa com cobertura de chocolate e JoJo’s.
No final das contas, olhar através das portas altas de vidro dos freezers convencionais cria uma sensação de barreira que faz com que os consumidores queiram apenas entrar e sair. Pelo contrário, o corredor de alimentos congelados do Trader Joe é caloroso (literalmente) e acolhedor. A combinação de produtos congelados e não congelados dá aos compradores a sensação de “caça ao tesouro”, onde realmente queremos ficar e encontrar novos produtos.
E parece que o Trader Joe’s está no caminho certo. Em um comentário para NPR, um porta-voz da empresa afirmou que as vendas de alimentos congelados estão tendo um bom desempenho. A julgar por nossos carrinhos de compras recentes, podemos ver por quê.
––Karly Wood
Foto de destaque: Mike Mozart via Flickr
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