Um guia prático para os pais para largar o açúcar

Foto: Erin Scott Photography

Se você é como a maioria dos pais, seus filhos comem mais açúcar do que você gostaria. Para a maioria, é três vezes o limite diário recomendado. Um novo estudo de saúde, publicado no JAMA, mostra a importância da redução do açúcar de adição para nossos filhos. É um refrão que já ouvimos antes. Algo que a maioria de nós sabe que nós deve estar fazendo, mas na luta diária para alimentar nossas famílias descobrimos que pode ser difícil na realidade Faz. Então, qual é uma estratégia prática para pais ocupados ajudarem seus filhos a reduzir o açúcar sem abrir mão dos alimentos que amam? Aqui estão três dicas simples:

1) Adoçar naturalmente

A maneira mais fácil de reduzir o açúcar adicionado em seus alimentos favoritos é adoçar naturalmente com frutas e vegetais em vez de açúcar. Açúcar adicionado, como açúcar de mesa, mel e xarope de bordo, é diferente do açúcar natural encontrado em frutas e vegetais. A fibra é a chave, que ajuda seu corpo a processar o açúcar de uma forma mais saudável. Precisamos reduzir adicionado açúcar.

Escolha um dos seus petiscos favoritos da família e remasterize-o. Pão de banana adoçado com tâmaras e sem adição de açúcar é um lugar fácil para começar. Obtenha a receita: Pão De Banana Sem Açúcar.

Para ocasiões especiais, como aniversários, experimente este Bolo de Chocolate Super Úmido que é metade do açúcar de uma mistura de bolo em caixa (e vem junto rapidamente no seu processador de alimentos). Obtenha a receita: Bolo De Chocolate Super Úmido.

2) Comece bem o dia

Açúcares ocultos nos alimentos do café da manhã, como granola embalada e iogurte aromatizado, podem fazer seu filho ultrapassar o limite diário de açúcar adicionado no café da manhã. Sempre tenha uma opção de café da manhã com baixo teor de açúcar à mão para começar seus filhos com o pé direito.

Os pops simples para levar para o café da manhã são rápidos e fáceis de preparar. Eles também são infinitamente personalizáveis, para que você possa facilmente misturar e combinar seus sabores favoritos. Obtenha a receita: Pops Mango Coconut Froyo.

Granola é um dos lugares furtivos onde o açúcar adicionado está à espreita. O que parece uma escolha saudável pode ser carregado de açúcar. Experimente adoçar sua granola caseira com tâmaras, manteiga de amêndoa e nozes torradas para obter o sabor delicioso que você deseja, sem adição de açúcar. Obtenha a receita: Torta de noz-pecã sem açúcar granola.

3) Corte o açúcar nas suas bebidas 

A melhor bebida que você pode escolher é a água, porque cerca de 50% do açúcar adicionado que as crianças consomem vem de bebidas adoçadas com açúcar, como refrigerantes e bebidas energéticas. Mas às vezes você quer uma guloseima e tudo bem! Os Blocos de Chocolate Quente caseiros são ricos e saborosos e têm metade do açúcar de uma mistura de cacau quente graças ao chocolate preto de alta qualidade e especiarias como canela e baunilha. A receita também guarda bem no congelador, o que a torna tão fácil de preparar quanto uma mistura embalada quando você quer uma xícara de chocolate quente. Obtenha a receita: Blocos de chocolate quente caseiros.

E quando você não tem tempo para cozinhar, tente fazer escolhas inteligentes no supermercado. Leia os rótulos nutricionais. Lembre-se de que uma colher de chá contém cerca de quatro gramas. Escolha produtos sem açúcar quando puder, como manteiga de amendoim sem açúcar, iogurte natural e molho de maçã sem açúcar. Sempre evite substitutos do açúcar. Uma regra simples: se você quiser uma guloseima, cozinhe em casa.