O novo livro de receitas da Whole Foods é o sonho de um chef caseiro
Já se passaram 16 anos desde o último Livro de receitas Whole Foods—Dizer que estamos entusiasmados com o The Whole Foods Cookbook: 120 deliciosas e saudáveis receitas centradas em plantas é um eufemismo! A nova colaboração com o co-CEO da Whole Foods Market, John Mackey, Dr. Alona Pulde e Dr. Matthew Lederman –– especialistas médicos em saúde e bem-estar da loja –– agora está disponível na Whole Foods Mercados, Amazon.com e outras livrarias nos Estados Unidos.
O novo livro de receitas apresenta receitas para cafés da manhã, almoços e jantares que apresentam ingredientes principalmente à base de plantas - com muitas alternativas à base de proteínas, também. Ele também educa os leitores sobre diferentes técnicas de culinária, a arte de desenvolver sabores e como misturar e combinar alimentos.
Fonte: Amazonas
Embora não tenhamos obtido o pico de nenhuma receita ainda, Deliciosa relata avistamentos de Berinjela Assada com Queijo de Caju, Grão de Bico Indiano, Couve-Flor Temperada Assada e Vegetal Vibrante Gado Gado, um tipo de salada indonésia. Você pode apostar que todos eles são feitos com ingredientes frescos, tão integrais e vegetais quanto possível!
The Whole Foods Cookbook é dividido em duas partes e começa com palavras de Mackey, Pulde e Lederman sobre a saúde benefícios de comer alimentos inteiros e a razão por trás das técnicas para dar aos leitores confiança no cozinha. Você também encontrará atalhos para refeições em família, dicas sobre entretenimento e truques para infundir sabores sem gorduras animais.
Foto: Katie Smith via Unsplash
A segunda metade do livro aborda o planejamento de refeições e lanches fáceis com 120 receitas desenvolvidas por Chad e Derek. Cada receita tem opções alternativas de proteínas e um simples passo a passo sobre como cozinhar sem óleo.
De agora até novembro 6, The Whole Foods Cookbook está à venda para Prime Members! Você pode comprar o livro por $ 15,99 - uma economia de $ 4. Todos os rendimentos serão enviados para as fundações do Whole Foods Market, como a Whole Kids Foundation, a Whole Cities Foundation e a Whole Planet Foundation.
Não deixe de visitar o Whole Foods Market local, porque receitas selecionadas do livro de receitas estarão disponíveis no bar de pratos quentes e no buffet de saladas entre novembro e dezembro. Você pode dizer "delicioso?"
––Karly Wood
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