12 culinárias globais que seus filhos devem experimentar pelo menos uma vez

Muitos países têm sua própria versão do bolinho, mas os bolinhos chineses são um alimento bem conhecido e tradicional para as famílias fazerem juntas no Ano Novo Chinês. Dependendo do tipo, eles podem ser cozidos no vapor, fervidos ou fritos na frigideira, com diferentes formas e recheios - e todos são saborosos! Apresente seus filhos a esta receita fácil de bolinho. Carne, cebolinha e molho de soja se combinam para fazer essas mordidas saborosas, e são simples de fazer com uma embalagem de wonton. Experimente fazer com o molho doce e salgado ao lado. Pegue a receita aqui.

Fondue é divertido de comer, e as crianças vão adorar a ideia de mergulhar pedaços de pão, carne e vegetais em uma grande panela de queijo derretido pegajoso. Este prato suíço remonta a 17^º século, mas ainda estamos cavando hoje! Faça sua própria festa de fondue em família com esta receita da Genius Kitchen. Quer algo um pouco mais doce? Experimente um fondue de chocolate para a sobremesa e use frutas frescas e pedaços de bolo para mergulhar.

Faça uma viagem imaginária a Paris ao preparar um lote dessas deliciosas panquecas finas como papel. Originária da região noroeste do país, as creperias agora são encontradas em toda a França e oferecem variações doces e salgadas. As crianças podem ajudar facilmente misturando a massa e selecionando os recheios: vá de um clássico com presunto e queijo ou açúcar doce e limão, ou aventure-se com suas próprias idéias. Precisa de inspiração? Experimente esta receita de crepe fácil de Catherine McCord de Weelicious.

Se sua única experiência com ramen é um pacote enrugado de dez centavos do supermercado, é hora de experimentar a versão real deste prato japonês popular. O caldo nutritivo embalado com macarrão digno de sorver e infinitas variações de coberturas é um verdadeiro prazer para as crianças. Seus filhos podem ajudá-lo a fazer esta versão saudável cheio de tofu, vegetais e um pouco de gengibre.

Significando “arroz misturado”, este prato incrível da Coreia é a tigela de arroz definitiva. Em uma cama de arroz quente, você pode encontrar uma combinação de vegetais crus e fritos, carne grelhada temperada ou tofu, uma pasta de pimenta vermelha chamada gochujang e um ovo frito adicionado por cima. Bibimbap é uma ótima maneira de apresentar novos ingredientes às crianças e uma maneira ainda melhor de usar os vegetais extras que estão por aí. Confira esta receita de dar água na boca de Um pouco gostoso, completo com uma extensa lista de coberturas sugeridas.

Transforme seus filhos em grandes amantes de sushi! Rolinhos de sushi vegetarianos simples são fáceis, saudáveis ​​e do tamanho certo para mãos pequenas. É divertido fazer e comer juntos em casa, e mesmo os comedores não tão aventureiros vão querer esses rolos de ovo, edamame e arroz de ola maravilhoso. Comece com sabores básicos que eles vão adorar e, em seguida, expanda lentamente o repertório de sushi para incluir alimentos e texturas mais aventureiros. Pegue a receita aqui.

Faça um lote de espetos de souvlaki grego e todos ganham. As crianças adoram a diversão da comida no espeto, e os adultos vão adorar o suculento frango marinado com limão, alho e um molho tzatziki fresco e refrescante. Experimente a receita de Limões para Lulu aqui.

Além de ser saboroso e nutritivo, comer comida etíope é uma experiência comunitária. A comida costuma ser comida com as mãos e servida em um grande prato compartilhado, junto com bastante injera, um pão achatado esponjoso e levemente fermentado que é perfeito para compartilhar. Esta receita do Lighter tem ótimas dicas para ajustar os sabores para crianças que não amam uma tonelada de especiarias. O injera autêntico leva vários dias para o processo de fermentação, mas você pode seguir o caminho mais fácil e faça esta receita rápida em cerca de uma hora!

Para uma refeição casual, prepare petiscos saborosos e faça uma travessa de meze. Composto por uma variedade de alimentos servidos em pratos pequenos, o meze é comum em todo o Mediterrâneo e no Meio Oriente e oferece a oportunidade perfeita para os pequenos gulosos experimentarem novos alimentos, como homus cremosos e baba ghanouj. Tente fazer tseu lindo meze de inspiração mediterrânea do Tratado de Cozinhae vê-lo desaparecer.

Este suculento frango feito com iogurte e especiarias e grelhado no espeto é uma deliciosa introdução à culinária indiana. Deixe as crianças ajudarem na cozinha, misturando o iogurte e a marinada de curry para este tikka de frango rápido que com certeza se tornará um novo favorito da família.

Você não pode falar sobre a comida do Caribe sem mencionar um idiota jamaicano. Úmido, picante e esfumaçado, esse método memorável de tempero e cozimento produz alguns dos alimentos mais saborosos que existem. Embora o jerk tradicional possa ser um pouco picante para pequenos paladares, tsua versão modificada por This Week for Dinner dá-lhe os sabores exclusivos sem muito calor.

Escamosos, portáteis e deliciosos, há infinitas combinações de ideias para esses doces perfeitos que funcionam no café da manhã, almoço ou jantar! Quer você opte por salgados ou doces, você definitivamente terá uma surpresa. Traga alguns dos sabores da América do Sul para a sua mesa com essas empanadas caseiras de carne das receitas de Laylita.