Refeição à noite: Veggie Pasta Assada

Em parceria com Eggland’s Best

Esse massa assada está recheada com nutrição e ingredientes saudáveis.

Tempo de preparação 15 min Hora de cozinhar 30 minutos Produção 6

Você vai precisar de:

1 libra macarrão ziti ou macarrão preferido

2 dentes de alho picados

½ lb de cogumelos, picados

1/2 pimenta verde, cortada em cubos

1 cebola média, cortada em cubos

1 colher de chá. colorau

3/4 colher de chá sal

3 colheres de sopa. salsa picada

2 dentes de alho picados

1/2 colher de chá Pimenta preta

1 Colher de Sopa. Tempero italiano

1 xícara de queijo parmesão ralado

1-2 xícaras de queijo mussarela ralado (ou seu queijo favorito)

4 grandes Eggland’s Best ovos

1/4 xícara de leite

3 xícaras de molho marinara, dividido

Salsa seca ou manjericão, para cobertura (opcional)

Instruções:

Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Esfregue ou borrife o interior de uma panela 9 × 13 ou caçarola com azeite ou manteiga.

Prepare a massa de acordo com as instruções da embalagem. Enquanto a massa está cozinhando, refogue vegetais e temperos em fogo médio por 10 minutos.

Adicione o macarrão cozido, o queijo e os vegetais em uma tigela média e misture bem.

Em uma tigela pequena, misture os ovos com o leite e adicione ao macarrão, o queijo e os vegetais.

Despeje metade da mistura de macarrão, queijo e vegetais na caçarola. Despeje sobre a metade do molho marinara. Repita novamente para a segunda camada.

Polvilhe queijo extra e ervas secas por cima e leve ao forno por 30-35 minutos, ou até que o queijo derreta e o topo comece a dourar.

 No Eggland’s Best, seu compromisso é produzir um ovo mais nutritivo, que também é o ovo mais fino, mais fresco e mais delicioso possível. De ração exclusiva para galinhas e rígidos padrões de qualidade à rede de fazendas locais inspecionadas pelo USDA em todo os Estados Unidos, você pode ser confiante de que um ovo clássico, orgânico ou sem gaiola com o selo EB na casca é um ovo nutricionalmente superior que oferece produtos frescos da fazenda gosto.

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