Biscoitos de chocolate crocantes

Biscoitos de chocolate crocantes vão bem com qualquer coisa. Na verdade, temos um pequeno segredo para divulgar - estamos explorando alguns agora mesmo! Aqui está uma ótima receita que encontramos cortesia de nosso amigo Culinary Dude, um pai e chef que com certeza sabe fazer um biscoito de chocolate médio. Traga-os para um churrasco neste verão como um deleite e seus amigos ficarão totalmente maravilhados com suas loucas habilidades de cozimento. Compartilhe o amor dos biscoitos de chocolate na seção de comentários abaixo e diga-nos como foi o seu lote.

Ingredientes:
Manteiga ½ C
¾ C açúcar mascavo
¼ t de bicarbonato de sódio
1 ovo
½ t de baunilha
1 ¼ de farinha
1 C qualquer tipo de gotas de chocolate
1 C qualquer tipo de nozes - opcional

Método:
1. Pré-aqueça o forno a 375 graus

2. Na batedeira, bata os 5 primeiros ingredientes, certificando-se de que tudo está bem combinado.

3. Depois de misturado, adicione aos poucos a farinha até formar uma massa.

4. Com uma colher de pau, misture as batatas fritas e as nozes, se desejar.

5. Faça a massa em bolas de 1-2 polegadas e coloque em uma assadeira coberta com papel manteiga, certificando-se de que haja espaço suficiente entre cada bola.

6. Cozinhe por 8-12 minutos ou até dourar levemente.

7. Deixe esfriar e coma!

Rende 20-30 biscoitos

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Esta é uma receita do nosso amigo Chef Scott Davis, The Culinary Dude que dá aulas de culinária incríveis para famílias, pais e filhos em Los Altos, Sacramento, Napa, Healdsburg, Los Angeles, Sausalito e San Francisco. Para maiores informações email Scott Davis ou visita www.theculinarydudeontour.com para mais detalhes.