20 canos principais à base de plantas que você pode servir no dia de ação de graças

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Tem alguns vegetarianos na sua lista de convidados neste Dia de Ação de Graças? Quer toda a sua família seja vegetariana ou você acabou de convidar alguns amigos veganos para jantar, nós oferecemos a você pratos principais sem carne que irão impressionar seus convidados. Eles são tão deliciosos que até os onívoros vão comer. Continue lendo para ficar por dentro de nossas receitas vegetarianas e veganas favoritas do Dia de Ação de Graças.

foto: Irena Macri

Essas batatas-doces de Irena Macri são uma festa para os olhos e o estômago. O segredo é a cobertura super saborosa, feita com uma deliciosa mistura de nozes, ervas e alho. Clique aqui para obter a receita.

foto: Veggies Save the Day

Dê um bom uso aos produtos de outono com esta receita fabulosa de Os vegetais salvam o dia. Recheado com quinua, grão de bico e tomate, é um prato farto e gratificante que vai ficar bem com o resto da sua refeição de Ação de Graças. Clique aqui para obter a receita.

foto: Muito Vegan Val

Este prato de parar o show de

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Val muito vegano só pode ofuscar o peru. Pode parecer complicado de fazer, mas na verdade é muito fácil de montar usando massa de pizza pré-fabricada. Para obter todos os detalhes, Clique aqui.

foto: Lindsey Eats LA

Impressione seus convidados servindo este lindo prato de Lindsey Eats LA. Os cogumelos são marinados em um molho saboroso e, em seguida, fritos rapidamente para criar um prato principal farto que pode roubar a cena. Clique aqui para pegar a receita.

foto: Live Eat Learn

Não é estritamente um prato principal, mas esta ideia de Live Eat Learn é genial demais para não compartilhar. Você pode fazer a abóbora recheada com arroz sozinha ou jogar os acompanhamentos que valem a pena babar também: couve de Bruxelas assada, batatas crocantes e pedaços de massa folhada de brie e cranberry. Clique aqui para todos os detalhes.

foto: From Scratch Fast

As batatas-doces não são apenas para acompanhamentos - elas podem assumir o papel central com esta receita fabulosa de Do zero rápido. Misturado com queijo Comté, açúcar mascavo e manteiga, é uma ótima escolha para vegetarianos e onívoros. Para obter a receita, Clique aqui.

foto: ameixa em conserva

Esta torta de pastor de Ameixa em conserva é o sonho de um vegano se tornando realidade. É recheado com lentilhas e cogumelos saudáveis ​​e um molho saboroso e coberto com purê de batatas perfeitamente fofo. Comida reconfortante no seu melhor! Obtenha a receita de clicando aqui.

foto: Green Evi

Adicione um toque festivo ao seu jantar de Ação de Graças com esta grinalda recheada de cair o queixo Evi Verde. O recheio é feito com abóbora, nozes e um mix de temperos saborosos. Obtenha todos os detalhes sobre como isso é feito por clicando aqui.

foto: Vegan Richa

Esta receita de Vegan Richa está fadado a ser um sucesso com toda a sua equipe. A mistura de castanha de caju confere ao prato sua cremosidade, enquanto uma cobertura de pão ralado torrado adiciona crocância. Para obter a receita, Clique aqui.

foto: Cadry’s Kitchen

Mude as coisas este ano com esta ideia divertida de Cadry’s Kitchen (também é perfeito se você estiver passando as férias em um clima quente!). Ligue a grelha e faça uma refeição “desconstruída” de Ação de Graças com pedaços de pão, seitan, batata-doce e até marshmallows veganos. Clique aqui para obter a receita.

foto: Green Evi

Para um prato principal farto e satisfatório, você deve experimentar esta incrível receita de tempeh da Evi Verde. Se você não está familiarizado com o tempeh, é uma proteína à base de soja feita com soja fermentada. Nesta receita, é cozido no vapor e coberto com uma crosta crocante de nozes e limão - uma delícia! Clique aqui para obter todos os detalhes sobre como isso é feito.

foto: Conhecimento Delish

Esta festa de outono de Conhecimento Delicioso é tão lindo que até os comedores de carne vão querer entrar nele! Com uma abóbora muito delicata, arroz selvagem saudável e cranberries secas azedas, é garantido um sucesso de Ação de Graças. Para obter a receita, Clique aqui.

foto: Vegetarian Ventures

Um prato de abóbora com queijo que de alguma forma é totalmente sem laticínios? Inscreva-nos! Esta receita genial de Aventuras vegetarianas usa um queijo ricota falso feito de castanha de caju junto com fermento nutricional para adicionar queijo. Obtenha a receita de clicando aqui.

foto: The View from Great Island

Se você está procurando um prato vegetariano que é tão impressionante quanto um peru, esta incrível abóbora recheada de The View from Great Island é uma obrigação. É preenchido com um arco-íris de grãos saudáveis, lentilhas, frutas secas e nozes, e com certeza vai trazer o fator surpresa para a sua mesa de festas. Clique aqui para obter todos os detalhes.

foto: Hummusapien

Vegan, sem glúten e totalmente saboroso, este prato principal da Hummusapien com certeza será um sucesso entre vegetarianos e carnívoros. Adoramos usar abóbora (além de ser delicioso, também é bonito de se ver), e com um saboroso recheio de tempeh, cogumelo e couve, é uma refeição super satisfatória. Para obter a receita, Clique aqui.

foto: Two of a Kind

Com certeza você vai impressionar seus convidados com esta impressionante tarte tatin de Two of a kind. Esta versão usa abóbora e cenoura, mas você pode ajustar a receita para se adequar ao seu gosto. Obtenha a receita (além de algumas dicas úteis sobre como prepará-la com antecedência) ao clicando aqui.

foto: Vegetarian Ventures

Dê um bom uso às abóboras da estação, batendo um lote de tortas inspiradas em Aventuras vegetarianas. O feijão branco dá ao prato um pouco mais de proteína, e usar massa folhada comprada na loja ajuda a formar um prato bem rápido. Clique aqui para ver a receita.

foto: Oh My Veggies

Este strudel de Oh My Veggies está repleto de ingredientes deliciosos: vegetais assados, lentilhas saudáveis, pesto de nozes e queijo de cabra cremoso. Com toda essa bondade, até mesmo os comedores de carne estarão morrendo de vontade de experimentá-lo. Para pegar a receita, Clique aqui.

foto: Era uma vez uma tábua de corte

Aproveite os melhores vegetais que o outono tem a oferecer com esta deliciosa galette da Era uma vez uma tábua de corte. Rematado com queijo de cabra e bastante alho, este é um prato principal super satisfatório. Obtenha a receita de clicando aqui.

foto: Oh My Veggies

Como são fofos esses anéis de abóbora de bolota de Oh My Veggies?! Felizmente, eles têm um gosto tão bom quanto parecem, com um recheio feito com quinua, maçã, cranberries secas e queijo cheddar. Além de ser um prato principal incrível, eles funcionam bem como acompanhamento para os carnívoros. Clique aqui para obter a receita.

—Susie Foresman

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