Quantas frutas e vegetais você deve comer em um dia? Nova pesquisa tem respostas
Uma maçã por dia pode fazer mais do que apenas manter o médico longe. Ou seja, se você adicionar outra maçã e três porções de vegetais!
De acordo com pesquisa recente publicado no jornal da American Heart Association Circulação, comer duas porções de frutas e três porções de vegetais por dia pode prolongar sua vida.
Foto: Rachel Claire via Pexels
O estudo incluiu dados de quase dois milhões de adultos em todo o mundo. Os 1,9 milhões de participantes vieram de 29 países e territórios na América do Norte e do Sul, Europa, Ásia, África e Austrália. Uma análise dos dados mostrou uma associação entre longevidade e comer duas porções de frutas e duas de vegetais todos os dias.
Mesmo que as cinco porções combinadas estendam a vida útil geral, nenhuma evidência foi encontrada de que comer mais frutas e vegetais poderia ou teria um impacto adicional.
Autor do estudo, Dong D. Wang, M.D., Sc. D., epidemiologista, nutricionista e membro do corpo docente da Harvard Medical School e do Brigham and Women’s Hospital em Boston disse: “Embora grupos como a American Heart Association recomendem de quatro a cinco porções de frutas e vegetais diariamente, os consumidores provavelmente obterão mensagens inconsistentes sobre o que define a ingestão diária ideal de frutas e vegetais, como a quantidade recomendada e quais alimentos incluir e evitar."
Wang acrescentou informações sobre a pesquisa, observando: “Esta quantidade provavelmente oferece o maior benefício em termos de prevenção de doenças crônicas importantes e é uma ingestão relativamente alcançável para o público em geral”.
Se você está se perguntando que tipos de frutas e vegetais comer, Wang avisa os adultos de que esses alimentos supostamente saudáveis não são todos iguais, “Também descobrimos que nem todas as frutas e vegetais oferecem o mesmo grau de benefício, embora as recomendações dietéticas atuais geralmente tratem todos os tipos de frutas e vegetais, incluindo vegetais ricos em amido, sucos de frutas e batatas, o mesmo."
—Erica Loop
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