Brunch de Ano Novo, sem necessidade de cozinhar

Hoje em dia, amamentar um bebê tem prioridade sobre cuidar de uma ressaca. Sair na véspera de Ano Novo é para amadores de qualquer maneira e você já conhece o quarteirão, com saltos altos e tudo. Por que não dormir um pouco, livrar-se da ressaca e começar o ano novo da maneira certa? Uma maneira de realmente dar o pontapé inicial em 2013 é dar um brunch para a família no dia de Ano Novo para você e todos os madrugadores que você conhece. Seus colegas pais vão agradecer por criar uma atividade interna quando tudo estiver fechado e seus filhos ficarão felizes em se deliciar com as guloseimas doces do café da manhã. A melhor parte? Não é necessário cozinhar!

Quem, o quê, quando, onde e por quê
Onde começar? Aqui estão nossos dois centavos. Convide uma multidão que é uma mistura de amigos para brincar, famílias da vizinhança e adultos que adoram um café da manhã barulhento.

Deixe a festa em casa aberta por três horas, para que a família e os amigos possam passar por aqui quando quiserem e não se estressarem se um cochilo atrasar. Dependendo da programação de sua família, comece às 8h ou considere os pais corajosos que fizeram uma festa como se fosse 1999 na noite anterior e comece às 11h. Você pode balançar mais café da manhã ou almoço dependendo do horário.

Delegue as coisas difíceis terceirizando a sobremesa para os convidados! Se eles querem fazer biscoitos do zero ou comprar muffins na padaria é com eles. Este brunch é divertido para todos.

Mini Menu
Criar um tema facilita o planejamento da festa. Já que você vai se misturar com uma multidão diversificada - pense em bebês começando com sólidos, crianças de 5 anos e avós cheias de energia - nosso a sugestão é fazer alimentos que não agridam os dedos e fazer suas próprias refeições que podem facilmente sentar em uma mesa por horas e ainda saborear Boa.

Aqui está o nosso menu de brunch sem cozimento. Se você é uma verdadeira Martha ou Ina, sinta-se à vontade para enlouquecer com as mini fritadas e tal. Mas o nosso objetivo é tornar a vida mais fácil para esta festa de brunch:

• Bagel Bar - Mini bagels da sua padaria ou mercearia favorita com coberturas para todos os gostos. Pense em cream cheese, frios, fatias de tomate, manteiga de amendoim e homus.
• Barra de waffles - carregue-se de mini waffles multigrãos congelados ou coloque a massa para waffles pronta para servir para que todos possam fazer os seus próprios. Ignore o açúcar de confeiteiro e ofereça xarope de bordo, chantilly e geléia.
• Barra de Iogurte - Coloque grandes potes de iogurte no gelo e coloque-os com copinhos de papel para fazer os copos de iogurte de sua preferência. Você pode ser criativo aqui, oferecendo coalhada de limão, pedaços de maçã cozida ou xarope de morango. Ou atenha-se ao básico, como granola, frutas vermelhas e mel.
• Boiled Egg Bar - Ok, então a única coisa para cozinhar neste menu. É fácil e uma boa fonte de proteína que está pronta para descascar, comer e pode ficar fora por horas. Sem confusão, sem confusão. Para incrementar seu ovo comestível incrível, ofereça um pouco de sal trufado, páprica ou pimenta-limão.
• Bandeja de frutas e vegetais frescos - atenha-se à variedade de produtos que não precisam de preparação, como mirtilos, morangos, tomates cereja e cenouras baby. Você sempre pode adicionar cubos de queijo e biscoitos para os hóspedes mimados.

E a sobremesa? Lembre-se, dissemos para terceirizar e deixar os convidados trazerem sobremesa! Pense em barras de aveia cortadas em pequenos quadrados, mini muffins de mirtilo ou rodelas de banana em cima de bolachas de nutella e baunilha.

Libações sublimes para todos
Não se afaste muito da sagrada trindade das bebidas do café da manhã: café, leite e suco de laranja. Café é um must-have para pais com olhos turvos. O leite pode servir em dobro para copos vazios e café preto. Adicione suco de tangerina ao seu suco de laranja diário para uma deliciosa surpresa cítrica. Também somos fãs de suco de tomate com baixo teor de sódio que você pode transformar em uma barra de Bloody Mary virgem ou adulta com picles, raiz-forte e condimentos!

O melhor de tudo é que você pode transformar essas bebidas em bebidas adequadas para adultos, permitindo que seus convidados tragam os componentes certos: espumante para fazer uma mimosa cítrica ou vodka para incrementar seu bloody mary.

Procurando por mais inspiração?
Temos uma tonelada de receitas em nosso site que são perfeitas para esta festa de brunch. Aqui estão algumas receitas favoritas do Triciclo Vermelho:

• Receitas rápidas e fáceis de café da manhã para crianças
• Idéias para almoços amigáveis ​​com os dedos
• Granola caseira
• Soldados de torradas francesas
• Bolsos de abóbora perfeitamente agradáveis
• Mocktails de inverno para os meses frios

Conte-nos sobre como você vai passar o Dia de Ano Novo com sua família na seção de comentários abaixo.

Escrito por: Sarah Choi