Doçura! 10 sobremesas de férias para levar para casa
Uma das melhores partes da temporada de férias é a comida - especialmente as sobremesas! De delícias tradicionais do feriado aos favoritos locais, nós temos a solução para satisfazer seu desejo por doces e fazer uma ou duas lembranças cobertas de açúcar.
foto: Sprinkles
Caixas de Cupcake sazonais…. na Sprinkles
As caixas de cupcake sazonais de Sprinkles significam muito sabor de cupcake para todos. Sua caixa de Hanukkah (disponível apenas em dezembro 6-14) contém cupcakes de veludo vermelho, chocolate amargo e baunilha com decorações de açúcar da estrela de David. A Sprinkles Joy Box vem com cupcakes de Chocolate Peppermint, Red Velvet, Vanilla e Gingerbread com decorações Sprinkles JOY. Não quer levar uma dúzia para casa? Esses sabores sazonais também estão disponíveis em cupcakes individuais!
50 E. Walton St.
Costa Dourada
312-573-1600
Conectados: sprinkles.com
foto: Dinkel’s
Stollen... no Dinkel’s
A única mudança que foi feita no stollen da Dinkel's, que tem sido um best-seller desde que a padaria foi inaugurada na década de 1920, é trocar banha por manteiga na receita. Nesta temporada de festas, eles assarão 300 libras do bolo alemão todos os dias. As crianças vão adorar deixar suas mãos sujas e brancas como a neve com o açúcar de confeiteiro que reveste a parte externa desta massa de frutas e nozes mantida úmida com creme de manteiga.
3329 N. Lincoln Ave.
Vista do lago
773-281-7300
Conectados: dinkels.com
Pfeffernusse Cookies... na Weber’s Bakery
Este tradicional biscoito de feriado é popular entre as famílias na Alemanha, Dinamarca e Holanda e faz parte do Dia de São Nicolau (dezembro 6) celebração. Embora "nusse" signifique "nozes" em alemão, os cookies geralmente não têm nozes, mas são biscoitos de especiarias (canela, cravo, noz-moscada) polvilhado com açúcar de confeiteiro e ainda não conhecemos uma criança que não ame açúcar em pó!
7095 W. Archer Ave.
Chicago
773-586-1234
Conectados: webersbakery.com
foto: Magnolia Bakery
Biscoitos natalinos … Na Magnolia Bakery
Embora este transplante de Nova York seja conhecido por cupcakes e bolos de geladeira, nós amamos o Biscoitos natalinos. Experimente os biscoitos doces e picantes de gengibre e os biscoitos amanteigados enrolados em açúcar vermelho ou verde festivo ou mergulhados em chocolate. Não se esqueça dos biscoitos de noz-pecã Sno-ball enrolados em açúcar de confeiteiro, que vão derreter na boca. Deixar esses biscoitos para o Papai Noel certamente o deixará com um espírito generoso.
108 N. State St. no Bloco 37
O laço
312-346-777
Conectados: magnoliabakery.com
foto: Toni Patisserie
Bûche de Noël… na Toni Patisserie
Os mais pequenos ficarão maravilhados ao descobrir que este registro de Yule ou bûche de Noël não tem gosto de madeira, mas de chocolate rico e cremoso. Um pãozinho de baunilha coberto de chocolate é recheado com mousse de chocolate e a casca é, você adivinhou, mais ganache de chocolate. Os cogumelos merengue são uma guarnição adequada para este bolo, e se você cortar a extremidade, o redemoinho do doce rocambole dentro se parecerá com um galho de árvore cortado.
65 E. Washington St.
O laço
312-726-2020
51 S. Washington St.
Hinsdale
630-789-2020
Conectados: tonipatisserie.com
Torta - Qualquer Torta... no Hoosier Mama
Não há uma torta ruim no menu Hoosier Mama. Quer ser tradicional com um toque especial nesta temporada de férias? Experimente o Pear Apple Cranberry com Pecan Crumble (como o outono em sua boca). Tem um chocólatra na sua família? Vá direto para a torta de xadrez de chocolate que é como um brownie com purê de torta. Para as festas de fim de ano, a Hoosier Mama apenas assa o que pode armazenar, então quando seus slots de pedidos estiverem cheios, é isso - e o número de tortas de xadrez de chocolate é limitado!
1618 ½ Ashland Ave.
Chicago
312-243-4846
749 Chicago Ave.
Evanston
847-868-8863
Conectados: hoosiermamapie.com
foto: Patisserie Coralie
Gianduja Tart… na Patisserie Coralie
Quem gosta de Nutella vai ficar louco (trocadilho intencional) com a torta de gianduja do chef Manuel Bouillet. O jovem francês faz seu próprio ganache de avelã e chocolate ao leite e creme de amêndoa para rechear a torta, depois cobre com creme light de chocolate ao leite e folhas de chocolate ao leite. Ele faz tortas individuais menores na loja a cada dia, mas nos feriados, você vai querer compartilhar com toda a sua família.
600 Davis St.
Evanston
847-905-0491
Conectados: twitter.com/pastrycoralie
Trifle... na Pleasant House Bakery
Para ter um gostinho das férias britânicas tradicionais, vá para o sul, para Bridgeport, para a Pleasant House Bakery e apresente aos seus filhos um prato favorito dos britânicos com ninharias. A bagatela sazonal da Pleasant House combina creme, frutas, pão de ló e o favorito de todas as crianças - chantilly. Faça uma refeição com uma das famosas tortas de carne da Pleasant House e regue tudo com um refrigerante caseiro (o ginger ale não deve ser esquecido) ou um pouco de chá.
964 W. 31st St.
Chicago
773-523-PIES (7437)
Conectados: nicehousebakery.com
foto: Labriola
Torta de noz-pecã… em Labriola
As tortas de noz-pecã são talvez as mais doces de todas, e este clássico do sul com certeza será um sucesso na sua festa de Natal. A manteiga europeia dá uma crosta super flakey e a pasta de feijão de baunilha com bourbon mantém as nozes crocantes juntas. Aqueça no forno e cubra com uma colher de sorvete de fava de baunilha, porque toda torta fica melhor à moda.
535 N. Michigan Ave.
Chicago
312-955-3100
3021 Butterfield Rd. # 106
Oak Brook
630-574-2008
Conectados: labriolacafe.com
Florentinos... na Tag’s Bakery
Por quase 50 anos, a Tag’s Bakery tentou acompanhar a demanda por seus deliciosos florentinos. Embora muitas pessoas pensem que os florentinos são tradicionalmente uma iguaria italiana, a receita de Tag vem de Viena. Não importa sua origem, a Tag's definitivamente aperfeiçoou esse cookie de feriado. Esta guloseima combina mel, manteiga, açúcar e amêndoas e, em seguida, cobre o fundo dessa delícia com chocolate para transformá-lo em um biscoito de Natal incrível.
2010 Central St.
Evanston
847-328-1200
Conectados: evanstonbakery.com
Qual é a sua sobremesa favorita no feriado? Deixe-nos saber nos comentários!
- Jen Peterson e Amber Gibson