Grillowany Ser Cheddar z Ciecierzycy

Służy 2

Składniki

• 2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia, podzielone na części
• 2 łyżki pasty pomidorowej
• 1/2 szklanki ciecierzycy z puszki, odsączonej i wypłukanej
• 4 kromki chleba na zakwasie
• 1/2 szklanki luzem zapakowanego świeżego szpinaku dla dzieci
• 4 plastry sera Arla® Cheddar Plasterki

Kroki

1. Rozgrzej 1 łyżkę oleju w małym rondlu na średnim ogniu, aż zacznie się mienić. Dodaj koncentrat pomidorowy i gotuj, często mieszając, przez 2 minuty. Dodaj ciecierzycę i gotuj jeszcze 2 minuty. Zdjąć z ognia i zmiażdżyć grzbietem dużego widelca lub tłuczka do ziemniaków do konsystencji grudkowatych puree ziemniaczanego.
2. Połóż 2 kromki chleba na blacie. Rozłóż pastę z ciecierzycy między chleb i rozłóż na równą warstwę. Na wierzch połóż szpinak, każdą kanapkę wykończ 2 plastrami sera Arla Cheddar w plasterkach. Zamknąć kanapki pozostałymi 2 kromkami chleba.
3. Rozgrzej pozostałą 1 łyżkę oleju na dużej patelni na średnim ogniu, aż zacznie się migotać. Dodaj ułożone kanapki i przykryj. Gotuj, aż spód stanie się złotobrązowy, 3 do 4 minut. Obróć kanapki, ponownie przykryj i smaż, aż druga strona będzie złocisto-brązowa, jeszcze 3 do 4 minut. W razie potrzeby przeciąć na pół.
   click fraud protection

przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości The Kitchn

Czy wiesz, że Arla® to firma mleczarska „od pola do lodówki”, która obecnie oferuje pełną gamę naturalnie pysznych odmian sera, w tym serek śmietankowy, ser przekąskowy i ser w plastrach? Jako dodatkowy bonus, Powstaje ser Arla tylko z prostych składników, które możesz rozpoznać. Arla jest lepszym serem, który pokocha cała rodzina. Czego więcej może chcieć rodzic?