Słodycze na słodycze: lokalnie robione walentynkowe smakołyki
Szukasz czegoś boskiego, aby skusić ukochaną w te Walentynki? W tym roku pomiń masowo produkowane pudełko czekoladek i ruszaj lokalnie. Od wegańskich trufli przez karmelki z tahitańskiej wanilii po ciasto doryckie, poniższe sklepy mają wiele ofert, które z pewnością trafią w to słodkie miejsce. Czytaj dalej, aby poznać niektóre z naszych ulubionych.
zdjęcie: Guilherme Yagui przez flickr
Czekolada Creo
Creo to fabryka czekolady z pomieszczeniem do degustacji na wypadek, gdybyś musiał skosztować wyrobów przed zakupem. Zabierz ze sobą swoją ukochaną lub użyj jej jako pretekstu do „sprawdzenia jakości” towarów przed wielkim dniem. Aby uzyskać dodatkową ciekawą wycieczkę, zapisz się na wycieczkę po fabryce czekolady. Bezpłatne wycieczki, dostępne w czwartki, piątki i soboty, obejmują nieodparte smaki. Dzieci poniżej 5 roku życia są zniechęcone, ponieważ to działająca fabryka, więc jeśli przyjdą, będą musiały być noszone lub trzymane mocno za rękę.
czw.-sob.
11:00, 12:15, 13:30 wycieczki (rezerwacja online)
122 NE Broadway
503-477-8927
Online: creochocolate.com
zdjęcie: Mateusz E. przez Yelp
Czekolada Strażnika
Ta fabryka też organizuje wycieczki, chociaż młodzi miłośnicy czekolady muszą mieć co najmniej 8 lat, aby wziąć udział. Podczas gdy Ranger produkuje linię batoników czekoladowych, wytwarzają również słodkie karmelki: toffi, tahitańską wanilię i czekoladę Chulucanas. Znajdź je w Filiżanka i batonik, kawiarnia, którą dzielą z Trailhead Roasters.
Czynna codziennie
7:00-19:00
18 NE MLK Blvd.
503-575-7043
Online: rangerchocolate.com
fot. Kelley Gardiner
Czekoladki misyjne
Zastanawiasz się, czy wegańska czekolada może być dobra? Odpowiedź brzmi: TAK. Dużo ciemnej czekolady jest wegańskie na początek, więc nie jest to zbyt daleko od zwykłych czekoladowych wycieczek. Missionary specjalizuje się w bezmlecznych truflach o wspaniałych smakach, takich jak solony karmel waniliowy i eksplozja cytryny Meyera. Na Walentynki spróbuj trufli w kształcie serca. Jesteśmy pewni, że mama nie miałaby nic przeciwko zobaczeniu pudełka Jacobsen Pinot Noir Solone Karmelowe Serca w pudełku owiniętym wstążką 14 lutego.
wt-czw. 11:00-19:00
pt. 11:00-16:00
Słońce. 12:00-17:00
Zamknięte pon. i sob.
2712 NE Glisan ul.
503-206-8439
Online: misjonarzchocolates.com
fot. Piekarnia An Xuyen by Dawid K. przez Yelp
Piekarnia Xuyen
Ta pan-azjatycka piekarnia jest jedną z ulubionych w mieście – prawdopodobnie miała kanapkę na jednej ze swoich bagietek, nawet jeśli o tym nie wiedziałeś – ale nie robią po prostu bánh mì. Ciasteczka z guawy i japońskie serniki ustawiają się obok biszkoptu i czekoladowych babeczek w swojej obszernej ciasteczce. To także miejsce, w którym można zamówić tort duriana, jeśli tak się toczy biszkopt.
wt.-sob. 7:00-18:00
Słońce. 7:00-15:00
Zamknięte pon.
5345 SE Foster Rd.
503-788-0866
Online: mng890.wix.com/an-xuyen-piekarnia
zdjęcie: Pszczoły i Fasola przez Yelp
Pszczoły i Fasola
Ten cukierek jest nie tylko wytwarzany lokalnie, ale także z lokalnych składników, jeśli to możliwe: miód, masło, śmietana, kawa, jagody, mięta, orzechy włoskie i orzechy laskowe są wytwarzane lub uprawiane w pobliżu. Znajdziesz wysokiej jakości batoniki, takie jak Honey Bar, z miodowym karmelem i nugatem z orzechów laskowych; „Bert Bars z chrupiącym ryżem; lub słodko-owocowe pasztety owocowe że dzieci będą pożerać jak żelki. Produkty Bees and Beans są dostępne w sklepach w całym Portland lub na tyłach restauracji na Nowy Amerykanin.
śr-pon.
16:30:30
2103 N Killingsworth
503-869 4105
Online: Beesandbeans.com
Kakao
Kiedy wchodzisz przez drzwi, może wydawać się, że snop światła uderza cię z góry. Tak może wyglądać niebo: cały czas z czekolady. Nie wszystko tutaj jest lokalne, ale jest to wyselekcjonowany wybór ponad 150 rzemieślniczych czekoladników, w tym lokalnych, takich jak Cocanu, Xocolatl de David oraz Czekolada Woodblock. Oznacza to, że nie będą tanie, ale będą tego warte dla wymagających miłośników czekolady. Uwielbiamy oryginalną lokalizację West End za wolne przeglądanie, a mniejszą lokalizację w Heathman za ucztę w podróży.
West End
pon.-czw. 10:00-20:00
pt.-sob. 10:00-22:00
Słońce. 11:00-18:00
414 SW 13 Aleja.
503-241-0656
Hotel Heathman
pon.-sob. 9:00-18:00
Słońce. 10:00-18:00
712 SW Łosoś ul.
503-274-9510
Online: cacaodrinkchocolate.com
Notatka od wtajemniczonych: Zamów z wyprzedzeniem, jeśli masz serce nastawione na coś szczególnie dla ukochanej. Mniejsze zakłady mają tendencję do wcześniejszej wyprzedaży, zwłaszcza jeśli chodzi o czekoladki specjalne.
Jakie jest twoje ulubione miejsce, w którym można kupić lokalne smakołyki dla swojej ukochanej? Daj nam znać w komentarzach!
—Kelley Gardiner