Pieczeń Po Włosku z Marinara

zdjęcie: Kuchnia Saporito

Zanurz się w klasyczne, komfortowe jedzenie, aby się rozgrzać tej zimy. Ten przepis na pieczeń od Amandy z Kuchnia Saporito z pewnością będzie hitem dla Twojej rodziny, a całkiem łatwo jest ubić z ziołami i przyprawami, które już masz w swojej spiżarni. Amanda zaleca używanie mieszanki mielonej wieprzowiny i wołowiny, ale jeśli wolisz, możesz również użyć całej wołowiny.

Składniki
1 kromka chleba
1/4 szklanki mleka
1 funt mielonej wołowiny
1 funt mielonej wieprzowiny
1 całe jajko
2 łyżeczki suszonej pietruszki
2 łyżeczki suszonej bazylii
2 łyżeczki suszonego oregano
1 łyżeczka sproszkowanego czosnku
1 łyżeczka cebuli w proszku
1 łyżeczka soli koszernej
1 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1/3 szklanki startego parmezanu
1 szklanka sosu marinara

metoda
1. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni i wyłóż blachę do pieczenia pergaminem lub folią.

2. Umieść kromkę chleba w małej misce i zalej ją mlekiem. Odłożyć na bok.

3. W dużej misce połącz pozostałe składniki. Dodaj chleb nasączony mlekiem i mieszaj rękami, aż składniki się połączą.

4. Wyłożyć miksturę na przygotowaną blachę do pieczenia i uformować w bochenek.

5. Piecz pieczeń w 350 stopniach przez 40 minut.

6. Wyjmij pieczeń z piekarnika i posyp marynatą. Piecz przez kolejne 10 minut lub do momentu, gdy temperatura wewnętrzna osiągnie 155 stopni.

7. Wyjmij pieczeń z piekarnika i odstaw na 10 minut przed podaniem.

Podziel się tym przepisem ze znajomymi, a następnie daj nam znać w komentarzach poniżej swój ulubiony przepis na zimową pociechę!

Znajdź więcej niesamowitych przepisów Amandy na jej stronie internetowej, Kuchnia Saporito. Jako absolwentka programu Le Cordon Bleu w Scottsdale Culinary Institute, ta smakosz zna się na rzeczy!