Make This Tonight: Pesto Pierogie Patelnia

Zawsze szukamy łatwych przepisów na noc, a ten od Miłość i Risotto całkowicie pasuje do rachunku. Torebka mrożonych pierogów staje się czymś wyjątkowym w połączeniu z serowym sosem pesto.

Składniki
1 pojemnik pierogów mrożonych
Oliwa z oliwek
1 szklanka mleka
1/4 szklanki wody
2 łyżki masła
1/4 szklanki pesto
1 szklanka parmezanu
1 pomidor, posiekany
1/4 szklanki szczypiorku, posiekanego
Sól i pieprz

metoda
1. Ugotuj pierogi zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Po zakończeniu umieść na patelni z oliwą z oliwek na średnim poziomie i obsmaż obie strony każdego pieroga.

2. Podgrzej mleko i wodę w rondlu na średnim ogniu przez trzy minuty. Dodaj masło, sos pesto, proszek czosnkowy i sól. Zmniejsz ogień i gotuj dalej około 5 minut. Wymieszaj połowę parmezanu.

3. Wlej pesto na pierogi na patelni. Gotuj na średnio niskim poziomie przez około pięć minut.

4. Na wierzch dodaj więcej sera, pomidorów, szczypiorku, soli i pieprzu. Cieszyć się!

Ten przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Allie i Dana z Miłość i Risotto. Odwiedzać ich blog aby śledzić ich przygody smakoszy i zdobywać jeszcze smaczniejsze przepisy.