Wolnowar Skinny Zupa Z Małży

Uspokój zimowy chłód rozgrzaną miską zupy z małży. Ten alternatywny przepis, zwykle wypełniony ciężką śmietaną, nazwany przez naszą przyjaciółkę Mireyę Myhealthyeatinghabits.com, to zdrowsza wersja klasyki. Dodatkowo będziesz korzystać z powolnej kuchenki, co oznacza, że ​​będziesz mógł cieszyć się dniem, podczas gdy zupa się gotuje.

Składniki:
2 funty ziemniaków, umytych, obranych i pokrojonych w 1/3-calową kostkę – nie większych
1 szklanka selera, pokrojonego w kostkę do 1/3 cala
1-¼ szklanki cebuli, drobno posiekanej
1-½ łyżeczki mielonego czosnku
2 plastry boczku, posiekane
2 łyżki oliwy z oliwek
¼ szklanki mąki uniwersalnej
1 liść laurowy
1/3 łyżeczki tymianku
¾ na 1 łyżeczkę soli koszernej
2 szklanki beztłuszczowej ½&½ lub niskotłuszczowej ½&½
½ szklanki odtłuszczonego mleka lub wody
1 8-uncjowy sok z małży
3 puszki o pojemności 6 ½ uncji posiekanych małży

Metoda:
1. Odcedź sok z małży w puszkach do dużego garnka i zachowaj małże na później.
Dodaj sok z małży, ½ i ½, posiekane ziemniaki i zagotuj. Gdy wszystko się zagotuje, wlej składniki do wolnowaru. Nastaw szybkowar na 4 godziny.

2. Ugotuj boczek na patelni, aż będzie chrupiący, ale nie przypalony. Odcedź i wyrzuć tłuszcz bekonowy, a następnie odłóż bekon na później.

3. Dodaj oliwę z oliwek na patelnię wraz z selerem i cebulą. Smaż przez 8 do 10 minut, aż cebula będzie błyszcząca i przezroczysta. Dodaj czosnek i smaż jeszcze 2 minuty. Następnie dodaj ¼ szklanki mąki, gotuj z warzywami przez 2 minuty, cały czas mieszając, a następnie dodaj warzywa do wolnowaru wraz z liściem laurowym, tymiankiem i solą. (Dodaj powoli sól. Może wystarczy ½ łyżeczki dla Twoich kubków smakowych. Zawsze możesz dodać sól, ale nigdy nie możesz jej usunąć).

4. Mieszaj raz na godzinę i dodaj boczek i małże w ostatniej ½ godziny gotowania.

Więcej pysznego garnek garnek przepisy kliknij TUTAJ

Daj nam znać w sekcji komentarzy poniżej na temat swojej zupy z małży w powolnej kuchence. Jak to smakowało?

zdjęcie i przepis dzięki uprzejmości Moje zdrowe nawyki żywieniowe. Kliknij tutaj więcej niesamowitych przepisów.