Wolnowar Kurczak Rozmarynowy Z Dynia Piśmowa

Ten domowy przepis dzięki uprzejmości Kari z GI 365 jest idealny na chłodne, ale pracowite dni — wystarczy wrzucić kurczaka, dynię piżmową i śmietanę zupa z kurczaka w garnku rano, a do czasu dostaniesz gotowy posiłek Dom. Aby uzyskać dodatkowe punkty brownie, pomiń puszki z zupą z dużą ilością sodu i zrób własny krem ​​z rosołu według przepisu Kari.

Składniki:
3 funty dyni piżmowej, obrane i posiekane
1½ funta udek z kurczaka, przyrumienionych (przyrumienienie jest opcjonalne)
1 łyżka oliwy z oliwek, do zarumienienia
1 średnia cebula, mała kostka
1 filiżanka domowy krem ​​z rosołu
1 łyżka rozmarynu, mielonego
1 łyżka soli morskiej

Metoda:
1. Pokrój dynię w kostkę 1½ cala i umieść w garnku. Cebulę pokroić w drobną kostkę i włożyć do kabaczka.

2. Jeśli przyrumieniasz kurczaka, umieść żeliwną patelnię na średnim ogniu. Gdy patelnia będzie gorąca, dodaj oliwę z oliwek i udka z kurczaka. Przyrumienić przez minutę z każdej strony. Przenieś kurczaka do garnka.

3. Na wierzch polać domowym kremem z rosołu i posypać solą morską i rozmarynem.

4. Umieść pokrywkę na garnku i obróć na 8 godzin.

Uwaga: Aby to zrobić całkowicie bez nabiału, upewnij się, że używasz bezmlecznej śmietanki z rosołu. Zrumienienie kurczaka dodaje dodatkowego smaku, ale nie jest konieczne, jeśli masz mało czasu.

Co myślisz o tym przepisie?

Przepis i zdjęcie dzięki uprzejmości Kari z GI 365