Po prostu wykiełkował! Nowa szkoła gotowania dla dzieci w Nowym Jorku
Wszyscy wiemy, że uczenie dzieci radości z gotowania wcześnie prowadzi do lepszego zdrowia. Ale nie każdy z nas ma w sobie wewnętrzną Martę Stewart, aby pokazać dzieciom, jak to zrobić. W mieście jest nowa szkoła kulinarna, która obejmuje gotowanie od gospodarstwa do stołu, a jednocześnie sprawia, że gotowanie jest zabawą dla najmłodszych. Czytaj dalej, aby zapoznać się z naszą szufelką!
fot. Klub Gotowania Sprouts
Poważne korzenie smakoszy
Sprouts Cooking Club powstał w San Francisco, a jego założycielka Karen Rogers studiowała pod kierunkiem Alice Waters, guru używania lokalnych składników i przygotowywania zdrowej żywności, która naprawdę smakuje. Dzięki swojej pracy dla Watersa i innej pracy z brytyjskim szefem kuchni Jaime Oliverem, Rodgers stworzyła Sprouts Cooking Club, w którym dzieci mogą nauczyć się gotować — i pokochać to po drodze.
Przesuń się Goldfish, w mieście jest lepsza przekąska po szkole
Sprouts oferuje zajęcia pozalekcyjne, które odbywają się w szkole Twojego dziecka. Twoje dziecko nie musi być mini Wolfgangiem, aby cieszyć się zajęciami. Biorąc pod uwagę wszystkie poziomy umiejętności, jest to świetny sposób na wprowadzenie dziecka w zdrowe nawyki w zabawny sposób. Pracując zarówno ze szkołami prywatnymi, jak i publicznymi, zespół Sprouts może stworzyć program w 8-tygodniowych sesjach. Jeśli w szkole nie ma formalnej przestrzeni kuchennej, zespół Sprouts może współpracować z administratorami szkoły, aby stworzyć bezpieczne środowisko do gotowania, które można dostosować do przestrzeni w klasie każdej szkoły. Celem jest zachęcenie większej liczby uczniów do praktycznego gotowania z lokalnych, sezonowych składników, z naciskiem na zdrowe, proste i pyszne jedzenie. Oferowane dla uczniów szkół podstawowych, gimnazjów i szkół średnich, 90-minutowe zajęcia obejmują nauczyciela, składniki i narzędzia potrzebne do zajęć. Cena podstawowa wynosi 27,50 USD za dziecko za klasę, ale ceny mogą być elastyczne w zależności od potrzeb szkoły.
Opcja kulinarna podczas przerw szkolnych
Sprouts oferuje tej zimy lekcje gotowania dla młodzieży, a dzięki ofertom obozów letnich są praca na 3-dniowym zimowym obozie kulinarnym, który odbędzie się pod koniec grudnia podczas studenckiej zimy Przerwa. Ale to nie jest standardowa operacja gotowania i jedzenia. W Sprouts Cooking Club studenci uczą się gościnni szefowie kuchni z najpopularniejszych restauracji w mieście. (pomyśl o Union Square Cafe, Luke's Lobster, żeby wymienić tylko kilka). Dzięki zabawie z zawiązanymi oczami podniebienia i gotowaniu na kempingu nie jest to standardowy obóz kulinarny. Wszystkie obozy kulinarne odbywają się w kuchniach restauracyjnych na całym Manhattanie i Brooklynie.
fot. Klub Gotowania Sprouts
Deets Camp
Obozy przeznaczone dla dzieci w wieku 7-13 lat odbywają się od 11 do 17, a programy przedobozowe odbywają się od 9 do 11 rano. W przedobozie dzieci poznają kulinarne atrakcje miasta, w tym wizyty na targowiskach, piekarniach, ogrodach społecznościowych i sklepach z książkami kucharskimi.
Możesz zapisać się do opcji Winter Camp z dnia na dzień. Obóz Letni 2018 będzie trwał od poniedziałku do piątku w ciągu ostatnich trzech tygodni lipca (9-27 lipca). Podczas gdy wciąż pracują nad składem szefów kuchni na przyszłe lato, dostaliśmy zajawkę niektórych z ich partnerów, w tym Mini Melanie, A&E Supply Co. i Harlem Grown.
Każdy 5-dniowy tydzień obozowy kosztuje 590 USD, a ponieważ Sprouts Cooking Club ma misję, aby zapewnić wszystkim dzieciom możliwość gotowania u boku najlepszych szefów kuchni w mieście dostępne są pełne i częściowe opcje stypendialne obozy.
Sugerujemy, abyś dołączył do ich listy mailingowej, aby jako pierwszy dowiedzieć się o ich najnowszych kulinarnych przygodach, w tym o harmonogramach obozów zimowych i wiadomościach o ich nowych partnerach restauracyjnych.
fot. Klub Gotowania Sprouts
Ale obozy to nie jedyna rzecz do gotowania…
Jeśli nie ma formalnej przestrzeni kuchennej, zespół Sprouts może współpracować z administratorami szkoły, aby stworzyć bezpieczne środowisko gotowania, które można dostosować do przestrzeni w klasie każdej szkoły. Celem jest zachęcenie większej liczby uczniów do praktycznego gotowania z lokalnych, sezonowych składników, z naciskiem na zdrowe, proste i pyszne jedzenie. Te 90-minutowe zajęcia pozaszkolne są oferowane uczniom szkół podstawowych, gimnazjów i liceów. A ponieważ mile widziane są wszystkie poziomy umiejętności, jest to świetny sposób na wprowadzenie dziecka w zdrowe nawyki w zabawny sposób.
fot. Klub Gotowania Sprouts
Tak, robią przyjęcia urodzinowe, w domu
Każdy pakiet imprezowy wykorzystuje przepisy i motywy oparte na ulubionych szefach kuchni i restauracjach Sprouts Cooking Clubs, w tym Alice Waters i Jamie Oliver. Pakiet imprezowy zaczyna się od 400 USD i obejmuje wszystkie składniki, grupę członków zespołu Sprouts, którzy poprowadzą zajęcia, oraz sprzątanie kuchni.
Klub Gotowania Kiełków
814-853-2804
Online: sproutscookingclub.org/
Czy masz ulubioną lekcję gotowania dla dzieci w Nowym Jorku? Opowiedz nam o tym w komentarzach!
— Kim Sunshine